Muitas pessoas costumam pedir comida para viagem: o que os médicos aconselham?

Pedir comida para viagem economiza tempo e esforço, mas pode ser prejudicial à saúde. Com inúmeras opções de comida a apenas um toque do seu celular, é fácil para muitas pessoas ignorarem os perigos.

O Dr. Saurabh Arora, CEO da Auriga Research, uma empresa farmacêutica na Índia, alertou: O hábito de pedir comida para viagem está aumentando, substituindo refeições caseiras, causando preocupações com segurança alimentar e higiene.

O Dr. Manoj Jain, do Departamento de Gastroenterologia e Obesidade do Nanavati Max Specialty Hospital em Mumbai (Índia), compartilhou que o hábito de pedir comida para viagem pode afetar negativamente a saúde de muitas pessoas, especialmente jovens, de acordo com o Hindustan Times.

Comida para viagem é conveniente, mas você não deve comê-la com muita frequência.

Ilustração: IA

O que acontece com seu corpo quando você pede comida para viagem regularmente?

A Dra. Jain explica: Alimentos preparados fora de casa costumam ser ricos em calorias, gorduras não saudáveis, açúcares e sódio. Pratos deliciosos muitas vezes carecem de nutrientes essenciais como fibras, vitaminas e minerais. Embora a apresentação possa ser atraente, o conteúdo da comida raramente é levado em consideração. Portanto, pessoas que costumam pedir comida para viagem precisam estar mais atentas aos riscos à saúde.

Embora pedir comida para viagem lhe dê uma dose de dopamina por experimentar algo novo, isso também traz consequências para a saúde.

O Dr. Jain cita um estudo de 2020 publicado na revista científica BMC Public Health , que observou que pessoas que comem comida para viagem com frequência apresentam maior risco de problemas metabólicos. Isso também aumenta o risco de muitas doenças crônicas.

Pessoas que comem alimentos de fora regularmente correm maior risco de indicadores da síndrome metabólica, como pressão arterial anormal e circunferência da cintura significativamente aumentada, o que significa que têm mais probabilidade de desenvolver obesidade, hipertensão, diabetes e doenças cardiovasculares, diz o Dr. Jain.

“A forte dependência de comer fora de casa mudou nossos hábitos alimentares”, afirma o Dr. Arora. “Agora, estamos consumindo mais alimentos processados ​​e estamos expostos a alimentos de origem desconhecida e potencialmente anti-higiênica. O valor nutricional é menor e o risco de infecções transmitidas por alimentos é significativamente maior.”

Com que frequência devo pedir comida para viagem?

O Dr. Jain enfatiza que moderação e indulgências ocasionais, feitas dentro de certos limites, são perfeitamente aceitáveis. Por outro lado, quem costuma pedir comida para viagem precisa ter cuidado com os efeitos na saúde.

Considerando os riscos à saúde, é aconselhável limitar a entrega de alimentos a uma ou duas vezes por semana, recomenda o Dr. Jain, de acordo com o Hindustan Times.

Fazer escolhas alimentares conscientes e moderadas, mesmo quando comprados de fora, pode ajudar a controlar os riscos à saúde associados ao consumo regular de refeições preparadas fora de casa.

Fonte: https://thanhnien.vn/nhieu-nguoi-thuong-dat-do-an-mang-ve-bac-si-khuyen-gi-185250811223748863.htm