A Dra. Dinh Tran Ngoc Mai , do Departamento de Nutrição e Dietética do Centro Médico Universitário da Cidade de Ho Chi Minh, explica: Para perder peso de forma eficaz, reduzir as calorias é crucial. No entanto, algumas pessoas recorrem a medidas drásticas, como o jejum, para diminuir a ingestão diária de calorias.
Jejum significa ficar sem comer por períodos prolongados, em vez de fazer refeições regulares todos os dias. Um conceito bastante popular recentemente é o jejum intermitente para perda de peso. Esse método ajuda a maximizar a queima de gordura para obtenção de energia. Há evidências de que alternar períodos de jejum com períodos de alimentação pode levar à perda de peso, mas não significativamente mais do que simplesmente reduzir as calorias ao longo do dia, mantendo refeições regulares. O jejum ou jejum intermitente oferece diversos outros benefícios além da perda de peso.
O jejum inadequado pode levar a consequências graves.
O jejum dá ao corpo tempo para se recuperar, ajudando a reduzir fatores que podem prejudicar o coração, como a redução da pressão arterial, do açúcar no sangue e dos níveis de colesterol. Portanto, a chave para a eficácia do jejum está na redução do consumo de alimentos, o que leva à diminuição da ingestão de calorias e, consequentemente, à perda de peso.
Quem não deve jejuar?
O jejum oferece alguns benefícios; no entanto, alguns grupos devem evitá-lo, incluindo mulheres grávidas ou em período de amamentação. O jejum também não é recomendado para algumas pessoas com diabetes, pois pode reduzir os níveis de açúcar no sangue a níveis perigosamente baixos. Evite o jejum se estiver se recuperando de uma doença ou em tratamento contra o câncer e precisar manter ou ganhar peso.
O jejum sem embasamento científico pode levar a consequências graves, como úlceras estomacais, deficiências de vitaminas e minerais devido à desnutrição, fraqueza física, fadiga, hipoglicemia e comprometimento da memória. Portanto, em vez de jejuar ou passar fome para perder peso, mantenha um estilo de vida saudável, faça refeições regulares, consuma uma variedade de alimentos, escolha alimentos saudáveis, coma fibras e proteínas suficientes e reduza o consumo de alimentos açucarados e gorduras saturadas, como gordura animal, vísceras e margarina.
Lembre-se, a chave para a perda de peso é reduzir a ingestão de calorias e aumentar o gasto calórico por meio de exercícios. Quaisquer outras medidas suplementares, como o jejum intermitente, apenas facilitam a redução de calorias, mas também apresentam muitos efeitos colaterais negativos para o organismo.
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