O árduo trabalho da pesca de camarão

Enquanto todos fazem uma pausa para o almoço, os pescadores têm que se expor ao sol para receber as jangadas que retornam. Para a profissão de pescador de camarão, quanto mais quente o sol, mais eles precisam se expor.

Pescadores da região Centro-Norte aproveitam a nova temporada de Chiem.

Neste momento, os pescadores das aldeias costeiras das províncias de Thanh Hoa e Nghe An estão a iniciar a nova época de pesca.

Normalmente, a cada ano há duas safras principais de arroz: a safra Chiem (também conhecida como safra do Sul), no 6º e 7º meses lunares; e a safra de Verão (também conhecida como safra do Norte), que começa no final do 8º mês lunar deste ano e vai até janeiro do ano seguinte.

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Atualmente, o mar em Sam Son e Quang Xuong (província de Thanh Hoa ) está agitado e com ondas grandes, tornando muito difícil e até perigoso para os pescadores irem pescar.

O pescador Le Xuan Tiep, da comuna de Quang Hai (distrito de Quang Xuong), contou que, se o tempo estiver calmo, os pescadores saem para o mar entre 3h e 4h da manhã e retornam à costa por volta das 8h ou 9h, pois pescam em alto-mar. No entanto, ultimamente o mar está agitado, os peixes não se aproximam da costa, então os pescadores precisam ir para o mar aberto para pescar. Eles também saem entre 3h e 4h da manhã, mas retornam à costa por volta das 11h30 ou 12h30, o que exige muito esforço e combustível.

Por volta das 11h, pedestres e motociclistas começaram a chegar em massa ao estuário na vila 9 (comuna de Quang Hai, distrito de Quang Xuong). Eles foram até o mar para pegar as jangadas. Algumas mulheres sentaram-se à sombra das casuarinas, olhando para o mar, enquanto outras estendiam grandes lonas no chão para se prepararem para secar os camarões.

Sob as casuarinas, as mulheres contavam que a pesca era como a venda de sal: quanto mais quente o sol, mais elas tinham que "sair correndo de casa"; "se tem sol, elas ganham; se não tem, perdem". Nos dias nublados ou "tempo instável", o pescado precisava ser vendido imediatamente aos comerciantes, o que fazia o preço cair. Já nos dias ensolarados, era possível secar o peixe com mais agilidade, o que aumentava o preço e garantia maior independência. Portanto, mesmo que tivessem que "se arriscar com a pesca", era preciso aceitar as consequências.

Atualmente, estamos no início da temporada, os talos das amêijoas ainda são pequenos, mas o preço está alto. No momento, o preço das amêijoas frescas varia de 12.000 a 14.000 VND/kg, enquanto as secas custam de 65.000 a 68.000 VND/kg.

Por volta do meio-dia, as jangadas se enfileiraram para chegar à costa. O som dos motores se misturava ao som das ondas e das pessoas, ecoando por toda a área. Embora o mar estivesse agitado, o ar era abafado. Todos suavam profusamente, com os rostos vermelhos.

Devido ao mar agitado, foi muito difícil trazer a jangada para a costa. Apesar do apoio do trator, muitas vezes a jangada era puxada para a praia, mas as ondas a empurravam de volta. Muitas pessoas tiveram que se aglomerar para "ajudá-la" a chegar à costa.

Assim que a jangada foi puxada para a margem, os mariscos foram rapidamente carregados por homens fortes até o local de secagem. Ali, mulheres e idosos aguardavam. Imediatamente, usaram cestos para espalhar os mariscos sobre a lona. Uma mulher comentou: “Se não os secarmos logo, os mariscos não secarão a tempo, e se houver uma tempestade à tarde, todo o nosso trabalho terá sido em vão. Os mariscos que não recebem luz solar suficiente ou ficam encharcados só servem para alimentar o gado e as aves; o preço de venda não compensa o esforço de secá-los.”

DUY CUONG

Fonte: https://www.sggp.org.vn/nhoc-nhan-nghe-khai-thac-tep-bien-post800915.html