Vilarejos costeiros encantadores: Vilarejo de pescadores antigo e singular na baía de Xuan Dai

Situada nas águas azuis da Baía de Xuan Dai, a vila de pescadores de Ganh Do (Bairro An Thanh, Distrito de Xuan Dai, Dak Lak; Distrito de Xuan Dai, Cidade de Song Cau, antiga Phu Yen) é uma das vilas antigas com a beleza mais singular da faixa costeira do Centro-Sul.

A vila recebeu o nome do penhasco.

O nome da aldeia, Ganh Do, existe há tanto tempo que ninguém consegue se lembrar. Eles simplesmente mantêm o nome Ganh para facilitar a identificação e a memorização. Muitos anciãos da aldeia disseram que, durante a guerra, a aldeia se chamava An Do e, posteriormente, mudou seu nome para Ganh Do.

Vila de pescadores de Ganh Do

FOTO: HUU TU

A Sra. Le Thi Kim Chau (94 anos, moradora do bairro de An Thanh), que sempre teve um forte vínculo com a vila, disse: "A bandeira vermelha em frente à vila se chama Ganh Do para facilitar a memorização. Antes, a vila se chamava An Do, e poucas pessoas ainda se lembram dela."

Os anciãos da aldeia disseram que a rocha de Ganh Do salvou a aldeia de muitas tempestades violentas, pois graças a esse penhasco as ondas não invadiram profundamente a terra.

FOTO: HUU TU

Ganh Do surge como um corte abrupto quando, em frente à vila, há uma praia rochosa baixa, de cor marrom-avermelhada, que se estende como uma parede natural para bloquear as ondas; ao longe, avistam-se Lao e Lo (nome dado pelos habitantes locais à ilha), onde jangadas e gaiolas são ancoradas quando chegam as tempestades.

A estrada na vila de Ganh Do é estreita e sinuosa.

FOTO: HUU TU

A vila de Ganh Do não é muito grande, com cerca de 664 famílias, todas as casas voltadas para o mar, com as costas encostadas na encosta rochosa da montanha. As ruas da vila são sinuosas e estreitas, com casas antigas de ambos os lados, próximas umas das outras, algumas construídas diretamente sobre a base rochosa, criando um espaço habitacional ao mesmo tempo rústico e poético, onde as pessoas quase podem tocar o mar todas as manhãs.

Cabo Vermelho projetando-se para o mar, visto de cima.

FOTO: HUU TU

As rochas de Ganh Do não são tão pontiagudas quanto as de Ganh Da Dia, nem tão vastas quanto as de Hon Yen, mas possuem uma aparência suave e singular. As rochas arredondadas, de cor marrom-avermelhada, projetam-se próximas ao mar. Os anciãos da aldeia contam que as rochas de Ganh Do protegeram a aldeia de muitas tempestades, graças à falésia que impediu que as ondas invadissem a terra. Por isso, os moradores acreditam que as rochas são sagradas.

O nome da aldeia está associado ao nome Ganh Do, para facilitar a pronúncia e a memorização.

FOTO: HUU TU

Queremos transformar Ganh Do num destino turístico.

Além de possuir uma paisagem singular, a vila de Ganh Do também é famosa em toda a região pela produção tradicional de molho de peixe. A profissão de fabricante de molho de peixe existe há gerações, associada à temporada da anchova, que vai de janeiro a março do calendário lunar.

Anteriormente, a aldeia chamava-se An Do, mais tarde o nome da aldeia foi alterado para Ganh Do.

FOTO: HUU TU

Os habitantes de Ganh Do escolhem anchovas pequenas e firmes, pescadas no mar em frente à aldeia, onde a salinidade é típica. É este fator que confere ao molho de peixe local a sua cor castanha brilhante, sabor salgado, retrogosto adocicado e aroma único e inconfundível. Muitas famílias ainda mantêm o hábito de fermentar o molho de peixe em potes de barro, secando-o no pátio de pedra, ao sol e à brisa do mar, como forma de preservar o sabor ancestral.

Muitas casas dos moradores da vila de Ganh Do são construídas sobre rochas perto do mar, o que encanta os turistas.

FOTO: HUU TU

Contudo, com o passar do tempo, a tradicional vila de artesanato foi gradualmente desaparecendo à medida que a geração mais jovem deixava a vila para trabalhar em locais distantes, e muitas famílias deixaram de produzir molho de peixe, dedicando-se à pesca ou ao comércio em pequena escala. No entanto, o governo local está empenhado em restaurar a identidade de Ganh Do no contexto do desenvolvimento do ecoturismo .

Praia atrás da vila de Ganh Do

FOTO: HUU TU

O Sr. Pham Van Nguyen, Presidente do Comitê Popular do Distrito de Xuan Dai, afirmou que a localidade está ajustando o planejamento para revitalizar a vila de Ganh Do. Diversos projetos de resorts de alto padrão estão sendo implementados na área adjacente à vila. "No futuro, queremos transformar Ganh Do em um destino turístico, uma experiência cultural, onde os visitantes não apenas descansem, mas também compreendam o valor de uma vila de pescadores tradicional às margens da Baía de Xuan Dai", disse o Sr. Nguyen.

Muitas pessoas usam as rochas do penhasco para construir muros e criar passarelas.

FOTO: HUU TU

Ganh Do está situada entre dois ritmos temporais, preservando a beleza ancestral de uma vila de pescadores de pedra vermelha e, ao mesmo tempo, vislumbrando um novo futuro. Os pequenos telhados sobre os recifes rochosos, os potes de molho de peixe de tijolo escuro e as histórias contadas pelo Sr. Chau são elementos vívidos para uma jornada de revitalização sustentável. Essa vila de pescadores permanece viva na memória das pessoas, como a cor dos recifes rochosos de outrora. (continua)

Fonte: https://thanhnien.vn/nhung-ngoi-lang-tuyet-dep-ven-bien-lang-chai-co-doc-dao-ben-vinh-xuan-dai-185250805231209378.htm