Agricultores e empresas estão entusiasmados com a oportunidade de levar o maracujá ao mercado americano.

Agricultores da Cooperativa Xuan An, Gia Lai , ao lado de sua plantação cultivando a variedade de maracujá Dai Nong 1 Duc Dien - Foto: TRAN HANG

Anteriormente, durante uma visita de trabalho aos EUA no final de agosto de 2024, realizada por uma delegação do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural , os dois países concordaram em concluir as discussões técnicas e avançar para a implementação dos procedimentos legais, permitindo a importação de maracujá vietnamita para o mercado americano.

Oportunidades na exportação de maracujá fresco

Considerando a volatilidade do preço do maracujá e a instabilidade da área cultivada, espera-se que a entrada no mercado americano revitalize a indústria do maracujá.

A província de Gia Lai possui a maior área de cultivo de maracujá do país, com quase 5.500 hectares. No entanto, na safra de 2024, a área diminuiu drasticamente em comparação com o ano anterior devido à forte queda nos preços do maracujá.

A Sra. Vo Thi Sam, agricultora do distrito de Ia Grai (província de Gia Lai), disse que este ano sua família plantou apenas 300 limoeiros, metade do número em comparação com o ano passado.

Os agricultores da região também estão reduzindo a área plantada, optando pelo cultivo de café. Cultivando maracujá há mais de 5 anos, a Sra. Sam afirma que o preço de mercado dessa fruta é muito instável.

Os preços do maracujá chegaram a atingir 40.000 VND/kg em alguns momentos, mas também caíram para 3.000 VND/kg. Na última safra, os preços caíram para 7.000-8.000 VND/kg, fazendo com que os agricultores abandonassem seus pomares em massa.

Segundo a Sra. Sam, para incentivar os produtores a retornarem ao cultivo do maracujá, o preço de venda deve se manter estável entre 13.000 e 15.000 VND/kg. As empresas de processamento e exportação devem ter compromissos e contratos que garantam a compra da produção dos agricultores.

Ao compartilhar sua opinião sobre as perspectivas de exportação de maracujá para os EUA, a Sra. Vo Tran Bich Hanh, diretora da SeSan Gia Lai Agricultural Company Limited, acredita que os agricultores se beneficiarão muito se puderem exportar maracujá fresco.

Como fornecedora de mudas de maracujá e de produtos processados ​​para exportação, a Sra. Hanh afirmou que o principal mercado para o maracujá atualmente é a China, mas que eles importam principalmente suco de maracujá processado, com muito pouca fruta fresca.

Na última safra, os agricultores reduziram a área plantada, o que levou a um aumento significativo no preço das frutas frescas que atendem aos padrões de exportação europeus, chegando a 50.000 - 65.000 VND/kg.

Segundo a Sra. Hanh, a oferta atual é insuficiente para as empresas de processamento e exportação, pois a área plantada diminuiu drasticamente em comparação com 2023, e as fábricas estão preocupadas com a escassez de matéria-prima.

"Quando o mercado americano abrir, a previsão de alta nos preços do maracujá incentivará os produtores a retornar. Mas, para atender aos padrões de exportação dos EUA ou da Europa, os agricultores devem cultivar utilizando as técnicas corretas, selecionar mudas de alta qualidade, resistentes a pragas e doenças, de marcas conceituadas", compartilhou a empresa.

O que você pode fazer para 'ganhar muito' com maracujá?

No Vietnã, a Quicornac é uma empresa líder no processamento e exportação de maracujá, com uma fábrica na província de Gia Lai que tem capacidade para 400 toneladas por dia.

O Sr. Luu Quoc Thanh, diretor da Quicornac Vietnam Co., Ltd., afirmou que os limões roxos estão se tornando cada vez mais populares entre os consumidores do mundo todo devido ao seu sabor único, que combina acidez e doçura. Este produto está atraindo grande interesse de mercados importantes como a Europa e a China.

O maracujá é cultivado extensivamente em muitos distritos da província de Gia Lai - Foto: TAN LUC

Atualmente, a Quicornac exporta maracujá para 50 mercados na Europa, Japão, China e América do Sul.

Observando o mercado, o Sr. Thanh reconhece que a demanda por maracujá está aumentando significativamente no período de 2024-2025, e os agricultores que concentrarem seus investimentos agora poderão obter lucros substanciais. Atualmente, as empresas de processamento têm notado uma escassez de oferta, em parte devido ao baixo preço do maracujá em 2023, o que levou as pessoas a optarem pelo cultivo de café e durião.

"Houve uma época em que os agricultores plantavam maracujá indiscriminadamente, de modo que a capacidade de processamento não conseguia acompanhar a demanda na época da colheita, o que levava à queda dos preços. Mas, a longo prazo, a exportação de maracujá fresco abrirá grandes oportunidades para os agricultores. Aconselhamos os agricultores a plantar em épocas escalonadas, colhendo uniformemente ao longo do ano para vender a preços mais altos", disse o Sr. Thanh.

O maracujá é cultivado de acordo com a demanda do mercado, mediante contratos de pré-encomenda.

Segundo o Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas da província de Gia Lai, a área estimada de cultivo de maracujá na província é de quase 5.500 hectares, com uma produção de aproximadamente 172.000 toneladas. O setor agrícola pretende expandir a área de cultivo de maracujá para 30.000 hectares até 2030, tornando-o uma cultura frutífera fundamental para a província.

Para o desenvolvimento sustentável, esta agência recomenda que pessoas e empresas desenvolvam áreas de cultivo de acordo com a demanda do mercado, por meio de contratos prévios. Devem também elaborar e concluir a documentação da área de cultivo, garantindo o cumprimento das barreiras técnicas exigidas pelos mercados dos países importadores.

Ao mesmo tempo, as empresas são incentivadas a investir na construção de instalações de processamento, embalagem e armazenamento em áreas de crescimento para garantir a qualidade que atenda às demandas do mercado; e a investir em processamento avançado para criar produtos com alto valor agregado.

Fonte: https://tuoitre.vn/nong-dan-doanh-nghiep-hao-hung-truc-co-hoi-dua-chanh-leo-vao-my-20240919161623631.htm