Símbolo da terra do amor
A lótus é uma das principais indústrias de Dong Thap . Atualmente, os campos de lótus da província cobrem uma área de mais de 1.250 hectares, concentrados principalmente no distrito de Thap Muoi. Dong Thap possui quase 50 produtos de lótus com certificação OCOP.
Desde 2017, a Dong Thap construiu uma imagem local e escolheu o slogan "Dong Thap é tão puro quanto a alma do lótus"; estabeleceu uma identidade local e a marca "Pink Lotus Land" por meio da imagem de "Little Lotus"; registrou a certificação da marca comercial "Sen Thap Muoi"...
Campos de lótus em Dong Thap atraem turistas (Foto: Colaborador).
Dong Thap está se direcionando para o desenvolvimento sustentável da indústria de lótus, visando a cadeia de valor, criando produtos típicos para abastecer o mercado interno e exportar. O turismo e a culinária de lótus foram o primeiro modelo de ecoturismo de Dong Thap, que atualmente está sendo promovido e promovido de forma eficaz.
O chá de folha de lótus, o chá de coração de lótus, o leite de lótus, a geleia de lótus, os chapéus de folha de lótus, a seda de lótus, as flores de lótus secas, etc. da Dong Thap, estão cada vez mais populares entre os consumidores nacionais e estrangeiros. Essas ações práticas têm fortalecido a imagem local no coração dos turistas, criando mais oportunidades de desenvolvimento econômico para os agricultores.
A terra do lótus rosa tem variedades nativas famosas de lótus, como o lótus branco Tram Chim, o lótus rosa Tram Chim... Atualmente, a província de Dong Thap está pesquisando e cruzando novas variedades de lótus, especializadas para o cultivo de flores, sementes, folhas ou brotos, com resultados positivos iniciais.
Os produtos da Lotus estão cada vez mais diversificados, de alta qualidade e com design atraente (Foto: Colaborador).
Oportunidade para os agricultores enriquecerem
De acordo com o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Dong Thap, o cultivo de lótus gera lucros de 36 a 40 milhões de VND/ha por ano, três vezes mais do que o cultivo de arroz. Além disso, o modelo orgânico de cultivo de lótus também contribui para a proteção do meio ambiente, do equilíbrio e da biodiversidade.
O Sr. Huynh Van Cuong, um produtor de lótus no distrito de Thap Muoi, confidenciou que todos os produtos de lótus atendem a necessidades de clientes de alto padrão, como decoração, medicina ou culinária. Além disso, grandes campos de lótus costumam receber visitantes.
Portanto, de acordo com o Sr. Cuong, o cultivo de lótus deve limitar o uso de fertilizantes químicos e pesticidas, e a agricultura orgânica deve ser priorizada.
"Agricultura orgânica: os visitantes do campo de lótus poderão respirar confortavelmente o ar fresco e perfumado. Os visitantes também poderão saborear pratos feitos com lótus, ou camarões e peixes pescados diretamente no campo de lótus.
Além disso, os produtos de campos de lótus limpos são apreciados pelas empresas e adquiridos a bons preços. O governo incentiva a agricultura orgânica, e também vemos isso como uma direção inevitável para o desenvolvimento sustentável", disse o Sr. Cuong.
Trabalhadores processando sementes de lótus (Foto: Colaborador).
O Sr. Le Van Bo, um produtor de lótus no distrito de Cao Lanh, disse que, no passado, ele cultivava lótus apenas por suas folhas e flores. Mas, devido às diferentes demandas do mercado, ele está experimentando o cultivo de diversos tipos de lótus, especializados para diferentes propósitos, como folhas, flores, brotos, etc.
A Sra. Ho Thi Diem Thuy (distrito de Thap Muoi) compartilhou que, ao perceber a abundância de matérias-primas, pesquisou como preparar leite de semente de lótus para desenvolver a economia. Atualmente, ela produz cerca de 1.300 garrafas de leite de lótus fresco por dia, gerando um lucro de cerca de 400 milhões de VND por ano. A Sra. Thuy planeja expandir a escala de produção e pesquisar produtos mais processados, como o leite de lótus em pó.
Muitos jovens empreendedores no distrito de Cao Lanh pesquisaram e produziram produtos de lótus secos, pinturas de folhas de lótus ou seda de lótus, aumentando o valor das matérias-primas centenas de vezes.
Cada flor de lótus seca custa cerca de 300.000 VND. O lótus é um símbolo e uma grande contribuidora para a economia de Dong Thap (Foto: Nguyen Cuong).
Atualmente, algumas áreas de cultivo de lótus em Dong Thap receberam códigos que atendem aos padrões de cultivo para exportação. Como distrito responsável por quase metade da área de cultivo de lótus da província, o plano é que, até 2025, Thap Muoi tenha mais de 1.000 hectares de campos de lótus cultivados de forma concentrada, orgânica e moderna.
De acordo com empresas de processamento de lótus em Dong Thap, o sinal de mercado para este produto é muito positivo, especialmente no mercado internacional. Muitas empresas estão expandindo suas áreas de matérias-primas e aprimorando seus produtos para atender aos gostos nacionais e estrangeiros.
Recentemente, no evento "Semana de Produtos Vietnamitas na Tailândia 2023", muitos produtos, como lótus seco e chá de lótus, produzidos nos campos das empresas Dong Thap, impressionaram e atraíram a atenção dos clientes.
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