Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Diretora de 63 anos hospitalizada por cirrose admite erro que muitos vietnamitas cometem

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội07/02/2025

GDXH - Diretora descoberta com cirrose hepática admite comer bife e beber vinho tinto todos os dias...


Embora não tivesse histórico de hepatite B, hepatite C ou esteatose hepática, durante um recente check-up de saúde, a diretora de 63 anos (na China) descobriu inesperadamente que tinha um índice ALT anormalmente alto (um índice que ajuda a avaliar a função hepática), chegando a 160 UI/L (o valor normal é 5-37 UI/L).

O médico disse que os resultados dos exames de sangue mostraram que a concentração de ferro do paciente estava quase três vezes maior que o normal. Os resultados do ultrassom mostraram que o paciente tinha cirrose. O paciente foi diagnosticado com cirrose devido ao excesso de ferro.

Nữ giám đốc 63 tuổi nhập viện vì xơ gan, thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải - Ảnh 2.

Foto ilustrativa

Ao coletar o histórico médico da paciente, o médico descobriu que ela era particularmente "obcecada" por comer bife e beber vinho tinto. A paciente comia quase exclusivamente bife e bebia vinho em todas as refeições do dia. Segundo o médico, isso poderia ser a causa do excesso de ferro no corpo e de danos ao fígado da paciente.

Ao explicar isso, o médico disse que a carne bovina contém muito ferro. 100 g de carne bovina contém 2,7 mg de ferro. Comer carne bovina em excesso pode levar ao excesso de ferro no organismo e causar acúmulo de ferro no fígado. O acúmulo de ferro no fígado pode causar estresse oxidativo e formar radicais livres que danificam as células hepáticas. Isso também pode causar inflamação e danificar o tecido hepático, aumentando o risco de hepatite e cirrose.

Para tratar a condição do paciente, o médico prescreveu exames de sangue mensais para remover o excesso de ferro do corpo. Após vários meses de tratamento, os níveis de ferro do paciente retornaram ao normal. No entanto, o paciente ainda precisava continuar tomando medicamentos para tratar a cirrose.

O médico recomendou que o paciente mudasse sua dieta para melhorar a saúde do fígado. Especificamente, o médico sugeriu que o paciente reduzisse a quantidade de carne vermelha consumida e a substituísse por carnes brancas que contêm menos ferro, como frango e peixe. Além disso, o paciente também precisa adicionar mais vegetais verdes às suas refeições diárias para controlar a ingestão de ferro.

6 doenças ocultas se você comer muita carne vermelha

Nữ giám đốc 63 tuổi nhập viện vì xơ gan, thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải - Ảnh 3.

Foto ilustrativa

Causa ganho de peso e obesidade

Carne bovina, especialmente cortes gordurosos como costela e barriga, é muito rica em calorias. O consumo excessivo dessa carne pode levar ao ganho de peso rápido, causando obesidade. Além disso, também aumenta o risco de doenças perigosas, como doenças cardiovasculares, diabetes, pressão alta e alguns tipos de câncer.

Causa doenças digestivas

A carne bovina é rica em proteínas e leva muito tempo para ser digerida. Comer muita carne bovina pode causar problemas digestivos. A carne bovina é pobre em fibras, o que torna as fezes duras e difíceis de passar pelo intestino, causando constipação. O processo de digestão da carne bovina gera muitos gases, causando inchaço e indigestão. Em algumas pessoas, o consumo excessivo de carne bovina pode agravar os sintomas da síndrome do intestino irritável.

Aumento do risco de doenças cardiovasculares

A carne bovina, especialmente a gordurosa, contém altos níveis de colesterol e gordura saturada. O consumo excessivo de gordura saturada aumenta o colesterol ruim (LDL) no sangue, causando aterosclerose e aumentando o risco de doenças cardiovasculares, como doença arterial coronariana, derrame e insuficiência cardíaca.

Aumento do risco de gota

A carne bovina é uma das fontes mais ricas de purina. Ao entrar no corpo, a purina passa por um processo metabólico complexo e, eventualmente, produz ácido úrico. Em condições normais, o ácido úrico é dissolvido no sangue e excretado pela urina.

No entanto, se o corpo produzir ácido úrico em excesso ou os rins não conseguirem excretá-lo de forma eficaz, a concentração de ácido úrico no sangue aumentará, levando à hiperuricemia. O excesso de ácido úrico se acumula no sangue e, sem ser excretado completamente pelos rins, cristaliza-se em cristais afiados, depositados nas articulações, especialmente na articulação do dedão do pé, causando crises agudas de gota.

Sobrecarrega os rins

Os rins atuam como microscópicas usinas de filtragem, limpando constantemente o sangue, removendo resíduos como ureia, creatinina e excesso de água, enquanto regulam o equilíbrio eletrolítico e a pressão arterial no corpo. No entanto, quando consumimos muita proteína, especialmente a de carne vermelha, como a bovina, os rins precisam trabalhar muito para lidar com o aumento da quantidade de resíduos de nitrogênio, pressionando os glomérulos e os túbulos renais. Isso pode levar a danos renais, redução da função de filtragem e aumento do risco de doença renal crônica.

Aumento do risco de câncer

Alguns estudos demonstraram que o consumo excessivo de carne vermelha, incluindo carne bovina, pode aumentar o risco de certos tipos de câncer. Compostos criados durante o cozimento da carne em altas temperaturas podem danificar o DNA e aumentar o risco de câncer colorretal. Alguns estudos demonstraram uma ligação entre o consumo excessivo de carne vermelha e o aumento do risco de câncer de próstata. O consumo excessivo de carne bovina também pode aumentar o risco de câncer de pâncreas.

Quanta carne vermelha é suficiente?

De acordo com as recomendações do Fundo Internacional de Prevenção do Câncer e do Instituto Americano de Pesquisa do Câncer, ao consumir carne vermelha, você deve observar:

Nữ giám đốc 63 tuổi nhập viện vì xơ gan, thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải - Ảnh 4.

Foto ilustrativa

- A carne vermelha deve ser consumida no máximo 3 vezes por semana, a quantidade total de carne vermelha em uma semana é de cerca de 350 a 500 gramas após o processamento (equivalente a um máximo de cerca de 700 gramas de carne crua e não incluindo o peso dos ossos).

Se calculado por dia, a quantidade de carne vermelha não deve exceder 70 gramas/dia (carne cozida), o equivalente a cerca de 100 gramas/dia de carne crua, excluindo ossos.

A recomendação acima fornece uma quantidade específica para que as pessoas possam ajustar a quantidade de carne vermelha em sua dieta. Além disso, é aconselhável aumentar o uso de aves, peixes, ovos e leite como alimentos para substituir a carne vermelha nas refeições, a fim de garantir o fornecimento adequado de proteínas e micronutrientes.

Para condições médicas ou pessoas com necessidades nutricionais específicas, um nutricionista deve ser consultado. Ao mesmo tempo, recomenda-se uma dieta variada, nutrição adequada, exercícios físicos adequados e aumento do consumo de vegetais verdes.

O Instituto Nacional de Nutrição recomenda que o consumo de frutas e vegetais seja de 480 a 560 gramas/pessoa/dia, dos quais o consumo de vegetais seja de 240 a 320 gramas/pessoa/dia e o consumo de frutas maduras seja de 240 gramas/pessoa/dia.


[anúncio_2]
Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nu-giam-doc-63-tuoi-nhap-vien-vi-xo-gan-thua-nhan-mot-sai-lam-nhieu-nguoi-viet-mac-phai-17225020714341057.htm

Tópico: cirrose

Comentário (0)

No data
No data

No mesmo tópico

Na mesma categoria

Flores 'ricas' que custam 1 milhão de VND cada ainda são populares em 20 de outubro
Filmes vietnamitas e a jornada até o Oscar
Jovens vão ao Noroeste para fazer check-in durante a mais bela temporada de arroz do ano
Na época de "caça" ao junco em Binh Lieu

Do mesmo autor

Herança

Figura

Negócios

Pescadores de Quang Ngai embolsam milhões de dongs todos os dias após ganharem na loteria com camarão

Eventos atuais

Sistema político

Local

Produto