Pescador pega peixe 'rico' no meio da noite, suas mãos estão cansadas de tentar removê-lo

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5 de março de 2024 | 11:37

TPO - Saindo para o mar para pescar a partir da meia-noite, os pescadores da área costeira de Nghe An trazem toneladas de arenque fresco, ganhando milhões de dongs todas as manhãs.

À meia-noite, enquanto surfava nas ondas, o pescador pescou um peixe

Às 8h do dia 5 de março, ao longo da praia da comuna de Dien Kim, distrito de Dien Chau, Nghe An, jangadas se alinharam para retornar à costa. Os pescadores ficaram animados quando suas redes ficaram carregadas de arenque.

O pescador Nguyen Van Cuong (nascido em 1966, residente na comuna de Dien Kim, distrito de Dien Chau) disse que se levantou à meia-noite, preparou seu equipamento de pesca e foi para o mar a cerca de 5 a 7 milhas náuticas da costa. Após cerca de 5 horas de pesca, a jangada retornou à costa. "É a temporada do arenque, então todas as balsas estão cheias de peixes. Há cerca de uma semana, tenho ido ao mar todas as noites. Em alguns dias, pesco pelo menos 2 a 3 quintais, e hoje pesquei mais de 1 tonelada de arenque. Depois que os peixes são retirados, os comerciantes os compram na hora", compartilhou o Sr. Cuong.

Segundo os pescadores, os arenques se movem ao longo do riacho em cardumes e aparecem densamente nas águas próximas à costa. Ao avistarem os peixes, os pescadores começam a lançar suas redes.

A coleta e a captura do arenque levam muito tempo. Por isso, muitas mulheres também são mobilizadas para ajudar na retirada dos peixes.

Ao retornar de uma viagem ao mar com uma rede carregada de arenque, o pescador Nguyen Phuc Linh (nascido em 1959, morador da comuna de Dien Kim) disse: "Nesta viagem, consegui 500 kg de arenque fresco. Depois de descarregados, esses peixes serão comprados por comerciantes no local. Com um preço de venda de 20.000 VND/kg, após deduzir as despesas, ganho de 3 a 4 milhões de VND."

Segundo os pescadores locais, a temporada de pesca do arenque começa em março e dura até maio. Normalmente, as pessoas saem à meia-noite para pescar e retornam à costa às 7h ou 8h todos os dias, a tempo de vender peixe fresco aos comerciantes.

Cada vez que as jangadas chegam à costa, os comerciantes competem para fazer pedidos. Para agilizar o processo de coleta dos peixes, os comerciantes também auxiliam os pescadores na coleta.

Após a remoção, o arenque é colocado em um tanque de água para ser limpo e, em seguida, comprado no local por comerciantes. O preço de venda varia de 20.000 a 25.000 VND/kg.

O arenque contém uma grande quantidade de ômega 3, vitamina D e B12 e é considerado um peixe "rico em proteínas". É frequentemente usado no preparo de pratos como saladas, grelhado, cozido no vapor ou vendido em lojas especializadas para a produção de molho de peixe.

A Sra. Nguyen Thi Huong, comerciante, disse que o arenque é pescado à noite e não é mantido no gelo, por isso ainda está fresco. Esta é a época do ano em que o arenque está mais saboroso e de altíssima qualidade, por isso é fácil de consumir.

O distrito de Dien Chau conta com mais de 200 jangadas especializadas em pesca costeira. Durante a temporada de pesca do arenque, toneladas de arenque são capturadas todos os dias, gerando uma fonte significativa de renda para os pescadores locais.