O suco de cenoura é delicioso e tem muitos benefícios para a saúde - Foto ilustrativa
O suco de cenoura é rico em vitaminas e proporciona um rápido aumento de energia. Aqui estão os principais benefícios desta bebida:
Rico em antioxidantes
O suco de cenoura é rico em antioxidantes como as vitaminas A, C e E. Os antioxidantes são compostos que ajudam a proteger as células dos danos causados por moléculas instáveis chamadas radicais livres.
Seu corpo está exposto a radicais livres provenientes da poluição ambiental, raios UV, tabagismo, infecções e produção de energia.
Apoie a saúde ocular
As cenouras são ricas em vitamina A e nos antioxidantes luteína e zeaxantina. A deficiência de vitamina A pode causar xeroftalmia, o que significa dificuldade para enxergar em ambientes com pouca luz ou escuros. A luteína e a zeaxantina são compostos que ajudam a proteger os olhos dos danos causados pela luz.
Melhore a saúde da pele
A vitamina A é importante para o crescimento e reparação celular. Sua pele está constantemente formando novas células e descamando a camada externa de células antigas. A vitamina A auxilia nesse processo.
Também é essencial para a cicatrização de feridas. O retinol, uma forma de vitamina A, é frequentemente usado para tratar a acne. A deficiência de vitamina A é uma causa conhecida de acne.
O suco de cenoura também é rico em vitamina C. Seu corpo usa a vitamina C para produzir colágeno. O colágeno ajuda a manter a pele e os ossos fortes e elásticos. A vitamina C também pode ajudar a prevenir a pigmentação (manchas escuras) causada pelos raios UV.
Apoiar o sistema imunológico
O betacaroteno é um pigmento vegetal encontrado na cenoura que confere ao vegetal sua cor laranja característica. Ele também pode auxiliar no fortalecimento do sistema imunológico.
Pesquisas mostram que o suco de cenoura pode melhorar a capacidade das células imunológicas de responder a possíveis ameaças, como bactérias causadoras de infecções.
Melhore a saúde do coração.
As cenouras são ricas em vitaminas A, C, E e potássio, que contribuem para a saúde do coração. Sucos ricos em vitaminas A e E podem melhorar os níveis de lipídios e antioxidantes no sangue. Eles também ajudam o sangue a fluir mais facilmente pelos vasos sanguíneos.
Consumir potássio em quantidade suficiente é importante para a saúde do coração. Uma maior ingestão de potássio pode melhorar a pressão arterial, especialmente em pessoas com hipertensão (pressão alta).
Valor nutricional do suco de cenoura
Uma porção de 240 ml de suco de cenoura 100% puro fornece:
Calorias: 96 kcal; Gorduras: 0,3 g; Sódio: 158 mg; Carboidratos: 22,3 g; Fibras: 1,9 g; Açúcares totais: 9,3 g; Proteínas: 2,2 g; Vitamina A: 2.290 mcg; Vitamina K: 37,2 mcg.
Vitamina C: 20 mg; Vitamina E: 2,7 mg; Potássio: 701 mg; Ferro: 1,1 mg.
Notas sobre o uso e quem não deve consumir suco de cenoura?
O suco de cenoura é seguro e oferece muitos valores nutricionais, mas há algumas coisas a ter em mente ao consumi-lo:
O suco de cenoura é rico em açúcar: sucos de frutas comerciais podem conter muito açúcar adicionado. A ingestão diária máxima recomendada de açúcares adicionados é de 25g para mulheres e 36g para homens. Para uma ingestão menor de açúcar, escolha suco 100% natural.
Se não houver suco 100% natural disponível, leia a tabela nutricional para escolher a variedade com a menor quantidade de açúcar adicionado.
- Tenha cuidado ao consumir suco não pasteurizado se você tiver o sistema imunológico enfraquecido ou estiver grávida.
Fonte: https://tuoitre.vn/nuoc-ep-ca-rot-giau-vitamin-acek-kali-va-sat-nhung-ai-khong-nen-dung-20251109134619115.htm
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