Que tipo de camarão é criado nos arrozais? Eles não recebem muita alimentação, mas os agricultores de Hau Giang os pescam e vendem por 150.000 VND/kg?

A produção de arroz e camarão é considerada um modelo de desenvolvimento sustentável, proporcionando alta renda aos agricultores. Portanto, o distrito de Long My, na província de Hau Giang , não só expande a área de produção, como também converte ativamente áreas de produção improdutivas para implementar esse modelo.

Expansão da área cultivada com arroz e camarão

Ao constatar a eficácia do modelo de cultivo de camarão e arroz, em 2023, o Comitê Popular do distrito de Long My converteu-se ativamente do cultivo de arroz para um modelo de cultivo de arroz combinado com a criação de camarão, com uma área total de 137 hectares, incluindo a área dentro e fora do dique para prevenir a salinização na comuna de Luong Nghia, distrito de Long My, província de Hau Giang.

Em terrenos difíceis, salinos e ácidos durante todo o ano, como na comuna de Luong Nghia, muitas famílias que cultivavam arroz mudaram rapidamente suas vidas graças ao modelo de cultivo de arroz com camarão.

Pode-se dizer que o problema da intrusão salina nos últimos tempos criou, involuntariamente, novas formas de pensar para as pessoas daqui. Ou seja, na estação seca, elas usam água salgada para criar camarão e, na estação chuvosa, armazenam água doce para cultivar arroz. Com esse método de produção, os agricultores da comuna de Luong Nghia não só lidam de forma flexível com a seca e a salinidade, como também melhoram rapidamente a renda familiar.

O Sr. Tran Bao Binh, do povoado 7, comuna de Luong Nghia, disse: “Ao ver os efeitos práticos do modelo de cultivo de arroz e camarão, participei corajosamente e, inicialmente, obtive resultados positivos. Em uma área de 1 hectare, criei camarões e, após 6 meses de cultivo, consegui uma produção de cerca de 290 kg/ha. Assim, a renda obtida foi o dobro da obtida com o cultivo de arroz em 3 safras por ano”.

O modelo de cultivo de arroz e camarão é altamente eficaz, sustentável e bem adaptado às condições de intrusão de água salgada no distrito de Long My, província de Hau Giang.

Da mesma forma, o Sr. Nguyen Van Kien Em, do povoado 7, comuna de Luong Nghia, distrito de Long My, compartilhou: “Após a colheita do arroz de inverno-primavera, minha família aproveitou a oportunidade para limpar os campos e preparar cuidadosamente os tanques, aguardando que a água salgada retornasse à concentração adequada para plantar mais de 5 hectares de camarão-tigre-preto nos arrozais. Após 3 a 4 meses de cuidados, se o preço do camarão-tigre-preto oscilar entre 120.000 e 150.000 VND/kg, os agricultores terão uma boa vida.”

Segundo o Sr. Kien Em, esta área de cultivo de camarão está localizada fora do dique, que impede a intrusão de água salgada no distrito de Long My. Anteriormente, devido à salinidade e acidez, os agricultores geralmente semeavam apenas uma safra de arroz por ano, deixando a terra em pousio; apenas algumas famílias esperavam pela chuva para semear outra safra de arroz, mas os resultados eram baixos, chegando até a gerar prejuízo.

Na estação seca de 2016, a água salgada surgiu na região em alta concentração, levando as pessoas a abandonarem o cultivo ineficiente de arroz e a optarem pela criação de camarão-tigre-preto em terras de arrozais. O setor agrícola e as autoridades locais apoiaram ativamente a população nas técnicas de produção, encontrando mercados para a safra.

Por meio de cálculos, o lucro da criação de camarão é de cerca de 60 a 70 milhões de VND/ha/ano; além disso, aproveitando a receita da venda de camarão fresco e peixe de água doce, obtém-se um adicional de 10 a 20 milhões de VND, o que é muito superior ao cultivo de arroz.

Promover efeitos positivos

Com base nos resultados alcançados, o Comitê Popular do distrito de Long My, província de Hau Giang, em colaboração com agências especializadas, converteu fortemente o modelo de cultivo de arroz para o modelo de cultivo integrado de arroz e camarão, com o objetivo de aumentar a renda da população e desenvolver a economia local.

Em 2023, com recursos do fundo para carreiras agrícolas, o distrito de Long My construiu, de forma audaciosa, um modelo de criação de camarões-gigantes de água doce em arrozais, numa escala de 25 hectares, com uma densidade de estocagem de 3 camarões/m², e investiu na criação de mais camarões-brancos e camarões-tigre-pretos.

Assim, após 6 meses de cultivo, a produtividade de camarão atingiu quase 290 kg/ha. De acordo com cálculos preliminares, o custo médio de produção por hectare é de 15 milhões de VND, enquanto a receita média varia de 25 a 30 milhões de VND e o lucro médio de 10 a 15 milhões de VND.

O modelo de cultivo de camarão em arrozais é adaptável às mudanças climáticas e contribui para soluções de desenvolvimento agrícola sustentável e ecologicamente correto. Em particular, na comuna de Luong Nghia, distrito de Long My, existe uma área com potencial para o cultivo simultâneo de arroz e camarão.

Segundo o setor agrícola do distrito de Long My, nesta localidade, devido ao ambiente propício para o desenvolvimento e crescimento rápido dos camarões, o cultivo de camarões utiliza apenas fontes de alimento naturais ou complementa com uma pequena quantidade de ração processada, resultando em uma eficiência econômica bastante elevada.

A combinação da criação de camarão em arrozais não só proporciona alta eficiência econômica, como também resulta em produtos de camarão mais saudáveis. O cultivo de arroz em áreas de criação de camarão melhora o ambiente aquático, fornece alimento para os camarões e reduz a presença de patógenos.

O Sr. Le Hong Viet, chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Long My, província de Hau Giang, afirmou: "O modelo de cultivo de arroz e camarão foi comprovado por muitos cientistas como eficaz, sustentável e bem adaptado às condições de intrusão de água salgada. Por isso, o distrito continua expandindo o planejamento da produção para além do dique, para que as pessoas possam converter com segurança espécies de camarão adequadas para diferentes sub-regiões de água salobra e salina..."

O modelo contribui para a exploração eficaz e sustentável dos recursos hídricos e terrestres, além de gerar renda regular para pessoas em áreas afetadas pelas mudanças climáticas.

Fonte: https://danviet.vn/nuoi-tom-gi-tren-ruong-lua-cha-cho-an-may-ma-nong-dan-hau-giang-bat-len-ban-150000-dong-kg-20240228195008625.htm