Em Ca Mau, a criação extensiva de camarão prosperou segundo a vontade de Deus, com a captura de todos os exemplares grandes, o que gera competição entre os compradores.

Nos últimos anos, devido ao impacto das mudanças climáticas, o clima tem se tornado cada vez mais extremo; especialmente no auge da estação seca, o calor intenso faz com que a temperatura e a salinidade nos viveiros de camarão em Ca Mau aumentem frequentemente a níveis muito altos, afetando os camarões cultivados.

Especificamente, nesta estação seca, o calor intenso persistiu por um longo período, causando um aumento de 30 a 40% na salinidade da maioria dos viveiros de camarão dos produtores, enquanto a salinidade ideal para a criação de camarão varia de 5 a 25%.

Além disso, no auge da estação seca, a maré do rio sempre baixa, o nível da água no viveiro de camarão se mantém em apenas 30-40 cm, os camarões cultivados precisam se esconder no fundo do canal para evitar o sol, não podendo subir para a superfície em busca de alimento, o que leva ao crescimento lento dos camarões e ao risco potencial de danos.

Compreendendo essa regra, durante a estação seca de dois anos, a família do Sr. Ho Minh Anh aplicou um processo aprimorado de cultivo extensivo de camarão em duas etapas para lidar com as mudanças climáticas.

Ele minimiza a liberação de água dos viveiros de camarão e, ao mesmo tempo, monitora a subida das marés, aproveitando a oportunidade para adicionar água aos viveiros até o nível mais alto possível, a fim de limitar o aumento da temperatura e da salinidade durante os dias extremamente quentes.

Apesar das condições climáticas extremas, o modelo de cultivo de camarão adaptado às mudanças climáticas (cultivo natural de camarão, cultivo extensivo de camarão aprimorado, cultivo extensivo de camarão aprimorado em duas fases) do Sr. Ho Minh Anh, um agricultor da comuna de Tran Thoi (distrito de Cai Nuoc, província de Ca Mau), ainda apresenta uma eficiência econômica bastante alta.

Com esse método, foram criadas condições favoráveis ​​para o desenvolvimento da carcinicultura e para a colheita de frutos do mar com maior produtividade do que os métodos tradicionais, reconhecidos e popularizados pela indústria.

O Sr. Ho Minh Anh disse: “Minha família possui 2 hectares de cultivo extensivo de camarão em 2 etapas. Somente em 2023, excluindo o custo das larvas de camarão e dos produtos biológicos para melhorar o ambiente dos viveiros, minha família terá um lucro de mais de 100 milhões de VND.”

Em particular, durante a estação seca de 2024, o clima foi extremamente extremo, com calor intenso e alta salinidade, muitas áreas de cultivo de camarão não foram exploradas, mas a família do Sr. Ho Minh Anh sozinha faturou de 7 a 8 milhões de VND por leva. Os camarões pesavam de 15 a 20 unidades por quilo, e houve levas que renderam mais de 10 milhões de VND.

Para replicar o modelo de cultivo de camarão e adaptá-lo às mudanças climáticas, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Cai Nuoc (província de Ca Mau) coordenou com o povoado de Cong Trung, na comuna de Tran Thoi, a organização de uma oficina para replicar esse método.

O Sr. Ho Minh Anh acrescentou: “Além de manter o nível de água mais alto possível no viveiro de camarões em condições climáticas extremas, os fatores relacionados à raça e ao ambiente aquático do viveiro são extremamente importantes e determinarão o sucesso da criação de camarão.

Portanto, as larvas de camarão devem ser criadas em instalações de qualidade e com boa reputação, e tratadas periodicamente com produtos biológicos para melhorar a qualidade da água.

Fonte: https://danviet.vn/nuoi-tom-quang-canh-cai-tien-thuan-theo-y-troi-o-ca-mau-bat-toan-con-to-bu-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240625121157726.htm