Em Ca Mau, a técnica de criação de caranguejos de duas conchas em caixas plásticas colocadas em terra foi aplicada com sucesso.

Assim, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, em conjunto com o Departamento de Economia e Infraestrutura do distrito de Cai Nuoc (província de Ca Mau ), organizou um workshop para resumir e replicar o modelo de criação de caranguejo-de-couro.

O projeto "Aplicação da tecnologia de filtragem circulante para a criação de caranguejos-do-mar - caranguejos de duas conchas em caixas plásticas", implementado na casa da Sra. Nguyen Thi Quyen, conta com um capital de investimento total de mais de 420 milhões de VND. Desse total, o Estado financia 180 milhões de VND, provenientes do capital para a carreira em ciência e tecnologia em 2023, sendo o restante aportado pela família. O período de implementação é de novembro de 2023 a julho de 2024.

Com uma escala de 200 caixas plásticas e um sistema de filtragem circulante em um tanque de concreto, após 9 meses de colheita de 8 safras, o rendimento médio por safra é de mais de 50 kg de caranguejos-marinhos comerciais - caranguejos de 2 conchas, lucram de 5 a 7 milhões de VND, com algumas safras gerando lucros de até quase 10 milhões de VND.

Para ajudar os agricultores a entender melhor o processo de criação de caranguejos de duas conchas, na reunião de resumo do projeto, as autoridades relevantes também organizaram uma visita de campo para os agricultores trocarem experiências e aprenderem com elas.

A Sra. Nguyen Thi Quyen compartilhou: “Primeiro, precisamos manter o ambiente aquático estável. Em seguida, escolhemos caranguejos saudáveis, de preferência caranguejos-de-bico-quadrado coletados localmente, ou caranguejos comerciais de famílias para criar até duas conchas; porque os caranguejos criados localmente se adaptam ao ambiente e à salinidade, reduzindo o risco de fatores ambientais.

Em particular, para ajudar os caranguejos a crescerem até duas conchas rapidamente e encurtar o tempo de coleta, a fonte de alimento para eles deve ser trocada regularmente. Por exemplo, se você alimentar os caranguejos com peixe-gato hoje e, no dia seguinte, alimentá-los com caracóis-maçã-dourada ou bivalves, isso ajudará os caranguejos a crescerem mais rápido.

A Sra. Nguyen Thi Quyen, uma aquicultora do vilarejo de Tan Tao, comuna de Tan Hung Dong, distrito de Cai Nuoc (província de Ca Mau), compartilha o processo de criação de caranguejos marinhos - caranguejos de duas conchas.

Após visitar o modelo real de criação de caranguejos de duas conchas em caixas de plástico, o Sr. Truong Kieu Mien, do vilarejo de Cai Ran, comuna de Phu Hung, distrito de Cai Nuoc (província de Ca Mau), disse que o ponto único do modelo é que ele não requer uma grande área, sendo, portanto, adequado para as condições reais da maioria dos agricultores e fácil de aplicar.

Por outro lado, quando a fonte de água passa por um sistema de filtragem circulante que remove patógenos, isso limita o risco de danos aos caranguejos cultivados em comparação ao ambiente natural, contribuindo para aumentar o valor dos produtos comerciais de caranguejo-marinho para os agricultores.

Segundo o Sr. Pham Son, do vilarejo de My Hoa, na comuna de Tran Thoi, a maior parte da área de cultivo de camarão está sendo consorciada com caranguejos pelos agricultores, que vendem principalmente caranguejos-de-bico-quadrado e caranguejos-y a preços baixos. "Depois de conhecer o modelo, vou aplicá-lo na minha casa."

Como o tempo de criação de caranguejos de duas conchas não é longo, apenas cerca de 1 mês antes que eles possam ser vendidos; além disso, caranguejos de babador quadrados custam atualmente cerca de 150.000 VND/kg, mas caranguejos de duas conchas são comprados por comerciantes por mais de 300.000 VND/kg e a quantidade é ilimitada", disse o Sr. Son.

Anteriormente, o projeto "Aplicação da técnica de filtragem circulante para criar caranguejos de duas conchas em caixas plásticas" na casa da Sra. Nguyen Thi Quyen foi visitado pelo Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Agricultura de Alta Tecnologia da Cidade de Ho Chi Minh, que o elogiou muito e disse que continuará pesquisando, disseminando e replicando na localidade.

Pode-se observar que o projeto "Aplicação da técnica de filtragem circulante para criar caranguejos-marinhos de duas conchas em caixas plásticas" ajuda os agricultores a terem mais opções de métodos adequados de criação de caranguejos-marinhos, a fim de diversificar os tipos de caranguejos comerciais, atender às necessidades dos mercados interno e externo, contribuindo para aumentar o valor e melhorar a renda dos agricultores.

Fonte: https://danviet.vn/o-ca-mau-vua-ung-dung-thanh-cong-ky-thuat-nuoi-cua-2-da-trong-hop-nhua-dat-tren-can-20240903185815579.htm