O projeto de produção sustentável de batata vem sendo implementado nas Terras Altas Centrais pela PepsiCo , Syngenta e parceiros, incluindo o Centro Nacional de Extensão Agrícola, o projeto USAID-Resonance - GDA e o projeto She Feeds The World (SFtW) da CAREVN, desde 2019.
Após 5 anos, a área inicial de cultivo sustentável de batata nas Terras Altas Centrais, de 400 hectares, aumentou para quase 1.700 hectares, com uma produtividade média de 30 a 34 toneladas por hectare, muito superior aos métodos agrícolas tradicionais.
Este sucesso notável é a premissa para que o grupo parceiro expanda o modelo para as províncias do norte a partir da safra de inverno-primavera de 2024-2025, com uma área total de 320 hectares.
Pessoas participam do festival da colheita de batatas no Centro Acadêmico da PepsiCo, na cidade de Que Vo, província de Bac Ninh .
A produtividade aumenta, os custos diminuem e os agricultores obtêm grandes lucros.
Após a primeira colheita, a produtividade média de batata atingiu 23 a 26 toneladas/ha, 8 toneladas/ha a mais que as colheitas anteriores. Os custos de produção também foram reduzidos graças à aplicação de um sistema de irrigação de precisão que economizou 3.170 m² de água /ha, um conjunto de soluções de manejo de pragas que reduziu a necessidade de pulverização de pesticidas pela metade por safra e o uso de drones que reduziu em mais de 10 vezes a quantidade de água utilizada para misturar os pesticidas.
Anteriormente, o modelo piloto da safra de inverno-primavera de 2023-2024 nas províncias de Thanh Hoa e Hai Duong também alcançou resultados notáveis, com a maior produtividade atingindo 35 toneladas/ha.
Ao participar do experimento, o Sr. Doan Truong Vinh, proprietário de 15 hectares de plantações de batata no distrito de Quynh Phu, província de Thai Binh, ficou "muito confuso".
“Até agora, estávamos fazendo as coisas do jeito antigo! Agora, aplicando novas técnicas e usando novas variedades, ficamos preocupados no início, mas depois recebemos instruções técnicas detalhadas e nossa produção foi garantida, então nos sentimos seguros. Recentemente, minhas batatas renderam uma média de 25 toneladas/ha, com um lucro de cerca de 100 milhões/ha, então estou extremamente animado e completamente confiante com este novo modelo”, disse o Sr. Vinh.
Participando também do modelo com 1,5 hectares, alcançando uma produção de até 28 toneladas/hectare, o Sr. Do Xuan Hien, Presidente da Cooperativa Luong Tai, em Bac Ninh, disse que anteriormente cultivava principalmente outras culturas, então, ao mudar para o cultivo de batatas com novas técnicas, ficou bastante apreensivo.
“No entanto, depois da colheita, não só sei como tratar o solo, as sementes e fertilizar usando métodos modernos, como também sei como usar meu celular para gerenciar e ajustar a irrigação por meio de um aplicativo. No começo, levou um tempo para aprender algo novo, mas em troca, agora economizo muito tempo e esforço no processo agrícola, e a eficiência é maior”, disse o Sr. Hien, entusiasmado.
O Sr. Doan The Anh (segundo da esquerda) afirmou que o modelo de cultivo de batata que aplica alta tecnologia e mecanização é mais eficaz do que os métodos agrícolas tradicionais.
Da mesma forma, o Sr. Doan The Anh, do bairro de Yen Lam, distrito de Bang An, cidade de Que Vo, Bac Ninh, afirmou que o modelo de cultivo de batata que aplica alta tecnologia e mecanização é muito eficaz, sendo muito superior aos métodos tradicionais de cultivo dos agricultores.
"Normalmente, o cultivo de batatas da maneira tradicional rende apenas de 15 a 18 toneladas por hectare. Este ano, apliquei alta tecnologia no cultivo de batatas, com uma produção de até 36 toneladas, e em algumas áreas chegou a 40 toneladas por hectare", disse o Sr. Anh, acrescentando que o custo de investimento para o cultivo de 1 hectare de batatas utilizando alta tecnologia é de cerca de 200 milhões de VND.
Embora o custo inicial seja um pouco mais alto, o Sr. Anh afirma que a economia em água, fertilizantes e pesticidas, combinada com o notável aumento da produtividade, gera lucros muito maiores. "A eficácia deste modelo é muito clara: após a dedução de todos os custos, os lucros aumentam de 30 a 40%", vangloria-se o Sr. Anh.
O Sr. Nguyen Thanh Tuan, Diretor de Relações Externas e Desenvolvimento Sustentável da Syngenta Vietnam Company, afirmou que a agricultura sustentável não se limita apenas ao aumento da produtividade, mas, mais importante ainda, ajuda os agricultores a cultivar de forma mais eficiente com menos recursos, minimizando o impacto no meio ambiente.
“Portanto, no âmbito do modelo de cadeia de valor sustentável da batata, implementamos diversas soluções avançadas para otimizar o processo de produção. O Manejo Integrado de Pragas (MIP) ajuda a reduzir pela metade a necessidade de pulverização de pesticidas por safra, garantindo a proteção eficaz da cultura e minimizando os impactos negativos no meio ambiente. Ao mesmo tempo, a utilização de drones na pulverização de pesticidas permite aos agricultores economizar mais de dez vezes a quantidade de água misturada com os pesticidas em comparação com os métodos tradicionais, reduzindo os custos de produção e aumentando a eficiência no uso de recursos”, afirmou o Diretor de Relações Externas e Desenvolvimento Sustentável da Syngenta Vietnam Company.
O Sr. Le Quoc Thanh, Diretor do Centro Nacional de Extensão Agrícola (capa à esquerda), inspeciona um campo de batatas na cidade de Que Vo, província de Bac Ninh.Segundo o Sr. Le Quoc Thanh, Diretor do Centro Nacional de Extensão Agrícola, no contexto da forte transição da agricultura global para a sustentabilidade, a redução das emissões e a adaptação às mudanças climáticas, o modelo de cadeia de valor sustentável da batata, desenvolvido pela PepsiCo Foods, Syngenta e parceiros, não só promove a agricultura verde, como também estabelece as bases para o Projeto de Rede de Inovação Alimentar no Vietname (FIH-V) do Ministério da Agricultura e Recursos Naturais, que visa expandir o modelo, aplicar tecnologia avançada e criar valor sustentável para a indústria vietnamita de batata.
As empresas fornecem proativamente matérias-primas de alta qualidade.
Expandir a área de produção de matéria-prima para o Norte não só oferece aos agricultores mais opções de cultivo e a oportunidade de obter uma renda estável com o cultivo de batatas, como também ajuda as empresas a fornecerem proativamente matéria-prima de qualidade, garantindo a rastreabilidade da origem. Dessa forma, cria-se uma cadeia de valor sustentável, na qual a produção está intimamente ligada ao processamento e ao consumo.
“Como uma das empresas líderes na indústria de alimentos processados, a PepsiCo está comprometida não apenas em fornecer produtos de qualidade, mas também em garantir que as matérias-primas sejam produzidas de maneira sustentável e ecologicamente correta”, afirmou o Sr. Nguyen Viet Ha, Diretor Geral da PepsiCo Foods Vietnam.
O Diretor Geral da PepsiCo Foods Vietnam afirmou: “A expansão do modelo de cadeia de valor sustentável da batata não só nos ajuda a obter suprimentos de forma proativa e a preparar áreas estáveis de matéria-prima para a nova fábrica em Ha Nam, que está prestes a ser inaugurada, como também contribui para a construção de um setor agrícola moderno que minimize os impactos ambientais, em consonância com a estratégia de desenvolvimento verde do Vietnã. Temos orgulho de sermos pioneiros na contribuição para a importante iniciativa FIH-V do Vietnã.”
O Grupo de Trabalho de PPP sobre Frutas e Hortaliças e o Secretariado da Parceria para o Desenvolvimento da Agricultura Sustentável no Vietname reuniram-se para implementar o plano da Rede de Inovação Alimentar no Vietname (FIH-V) para 2025.
No último fim de semana, em Bac Ninh, o Grupo de Trabalho de Parcerias Público-Privadas sobre Frutas e Hortaliças e o Secretariado da Parceria para o Desenvolvimento da Agricultura Sustentável no Vietnã (PSAV), do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, realizaram uma conferência para concretizar o plano da Rede de Inovação Alimentar no Vietnã (FIH-V) para 2025.
Na conferência, o Grupo de Trabalho de Parcerias Público-Privadas (PPP) para Frutas e Hortaliças discutiu os entraves políticos e os desafios da cadeia de valor na implementação de inovações. Em particular, os especialistas do Grupo compartilharam planos para expandir as áreas de cultivo sustentável de batata para a região Norte, após o sucesso da safra de inverno-primavera de 2024-2025.
Atualmente, a produção de batata no Vietnã atende apenas 30 a 40% da demanda interna, sendo que a maior parte ainda precisa ser importada da Austrália, dos EUA, da Alemanha, da Holanda e da China.
Em 2023, o Vietnã será o principal importador de batatas frescas na região da Ásia-Pacífico, com um valor superior a 134 milhões de dólares. Portanto, o desenvolvimento de áreas de cultivo de batata sob o modelo de Parceria Público-Privada (PPP) não é apenas uma direção promissora, mas também uma força motriz para promover o desenvolvimento sustentável e a inovação na cadeia de valor da batata.
Como parte do evento, também foi realizado um festival da colheita de batatas no campo de batatas do Centro de Aprendizagem da PepsiCo.
Com uma escala de 10 hectares, este é um modelo que aplica soluções de alta tecnologia e práticas agrícolas voltadas para a redução de emissões.
O evento é uma oportunidade para os agricultores trocarem experiências, aprenderem novas soluções a partir de modelos reais e participarem da colheita para testemunharem em primeira mão a eficiência da agricultura.
Além das atividades de colheita, foram organizados diversos programas de intercâmbio e jogos, criando um espaço tanto para aprendizado quanto para entretenimento, proporcionando conhecimento útil sobre técnicas agrícolas e brindes atraentes para os agricultores participantes.
Fonte: https://daibieunhandan.vn/pepsico-syngenta-mo-rong-mo-hinh-san-xuat-khoai-tay-ben-vung-ra-phia-bac-post407530.html
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