Descoberta surpresa: quantos ovos você realmente deve comer por dia?

No entanto, descobertas científicas recentes reverteram essa visão. Os ovos estão sendo reconhecidos por seus potenciais benefícios, especialmente para a saúde óssea.

Nova pesquisa revela benefícios inesperados

Uma pesquisa publicada na revista científica Food & Function forneceu novos insights sobre a relação entre o consumo de ovos e a saúde geral.

Pesquisadores da Universidade de Alberta (Canadá) e da Escola de Saúde Pública da Universidade de Ciência e Tecnologia de Huazhong (China) monitoraram quase 19.208 adultos mais velhos e seu consumo de ovos da Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição dos EUA (NHANES), dados coletados ao longo de 10 anos.

Phát hiện bất ngờ: Bạn thực sự nên ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày? - Ảnh 1. — Comer ovos ajuda os ossos a ficarem significativamente mais fortes

Coma ovos para ter ossos mais fortes

Os resultados descobriram que as pessoas que consumiam cerca de 1,5 ovos por dia tinham ossos significativamente mais fortes do que aquelas que não comiam ovos.

Especificamente, pessoas que comem 1,5 ovos por dia têm 72% mais densidade óssea no osso da coxa e 83% mais densidade óssea na coluna, de acordo com o Times Of India.

Essas descobertas destacam o papel dos ovos na promoção da saúde óssea, especialmente em adultos com risco de osteoporose.

Pesquisas sugerem que os ovos podem contribuir para mais do que apenas fornecer proteínas de alta qualidade. As propriedades de suporte ósseo dos ovos são um fator-chave, que pode beneficiar a integridade óssea.

Ingredientes nutricionais que auxiliam na saúde óssea

Os ovos contêm minerais essenciais como cálcio, magnésio e fósforo, todos essenciais para construir e manter ossos fortes.

Além disso, os ovos são uma rica fonte de zinco, que auxilia na reparação óssea e na função imunológica. A vitamina D presente nos ovos ajuda a melhorar a absorção de cálcio, o que contribui para a manutenção dos ossos.

Igualmente importante, a vitamina K1 desempenha um papel vital na resistência óssea. A presença de proteínas de alta qualidade contribui ainda mais para esses benefícios, contribuindo para a manutenção dos ossos e músculos. A combinação desses nutrientes nos ovos fornece uma gama completa de nutrientes que contribuem para a saúde óssea, o que ajuda a explicar os resultados positivos do estudo.

É bom comer até 2 ovos por dia?

Muitas pessoas se preocupam que o colesterol presente na gema do ovo contribua para níveis elevados de colesterol no sangue, um fator de risco significativo para doenças cardíacas. No entanto, pesquisas recentes mostram que isso não é verdade. A Dra. Corinne Chicheportiche-Ayache, renomada nutricionista francesa, explicou que comer até dois ovos por dia não aumenta significativamente os níveis de colesterol em pessoas saudáveis, de acordo com o Times Of India.

Na verdade, o colesterol presente nos ovos tem pouco efeito nos níveis de colesterol do corpo, especialmente quando consumidos como parte de uma dieta balanceada.

Isso é muito encorajador para pessoas que querem adicionar ovos à dieta diária sem medo de aumentar seus níveis de colesterol.

Phát hiện bất ngờ: Bạn thực sự nên ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày? - Ảnh 2. — Combine ovos com vegetais e grãos integrais para criar refeições nutritivas.

Dicas para comer ovos para uma boa saúde

Adicionar ovos sabiamente à sua dieta pode melhorar sua saúde:

Comece bem o seu dia : ovos mexidos, pochê ou cozidos para um café da manhã rico em proteínas que o manterá satisfeito até o almoço.

Adicione às refeições inteligentes : corte ovos cozidos em fatias em saladas ou tigelas de grãos; misture os ovos em refogados ou sopas.

Cozinhe levemente para maximizar os nutrientes : evite fritar em altas temperaturas e cozinhar demais os ovos.

Equilibre suas refeições : combine ovos com vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis (abacate, azeite de oliva) para criar refeições nutritivas.

Ao adicionar ovos à sua dieta, você pode desfrutar de uma dieta balanceada que promove a saúde óssea e a saúde geral.

Fonte: https://thanhnien.vn/phat-hien-bat-ngo-ban-thuc-su-nen-an-bao-nhieu-trung-moi-ngay-185250815223818648.htm