Na manhã de 26 de outubro, a Polícia do Distrito de Thanh Khe (Cidade de Da Nang ) anunciou que havia apreendido temporariamente todas as mercadorias de origem e procedência desconhecidas em uma instalação que processava rolinhos de carne de porco fermentada frita e asas de frango fritas.
Anteriormente, às 10h35 do dia 24 de outubro, a Equipe de Polícia Econômica e Ambiental do Distrito de Thanh Khe realizou uma operação no estabelecimento Pho Food, localizado na Rua Nguyen Tat Thanh (Bairro Thanh Khe Dong, Distrito de Thanh Khe), de propriedade do Sr. Nguyen Van Hien.
Nessa ocasião, a Equipe de Polícia Econômica e Ambiental flagrou os funcionários da instalação processando e produzindo alimentos sem usar roupas de proteção completas, luvas ou capacetes, conforme exigido pelas normas.
Asinhas de frango prontas para cozinhar
O estabelecimento alimentício foi encontrado em posse de 75 embalagens de linguiça de porco fermentada e 9 embalagens de massa para fritura sem rótulo. O proprietário não conseguiu apresentar nenhum documento legal que comprovasse a origem e a procedência desses produtos alimentícios.
Além disso, havia muitas asas de frango e rolinhos de carne de porco fermentada em processo de preparação para o cozimento; a área de processamento não atendia aos padrões de segurança alimentar.
Mercadorias e matérias-primas foram apreendidas.
Entretanto, este estabelecimento anuncia nas redes sociais que vende comida rápida, autoproclamando-se "o maior do Vietnã Central".
A Equipe de Polícia Econômica e Ambiental declarou que, durante uma inspeção de conformidade com as leis de proteção ambiental e segurança alimentar, o proprietário da empresa apresentou um Certificado de Registro Comercial emitido pelo Departamento de Finanças e Planejamento do Distrito de Thanh Khe em 23 de setembro de 2016, com a 5ª alteração registrada em 15 de março de 2023, e um Certificado de Segurança Alimentar emitido pelo Departamento de Economia do Distrito de Thanh Khe em 1º de abril de 2022.
Constatou-se que uma unidade de processamento de fast-food operava sem atender aos padrões de segurança alimentar.
O estabelecimento opera uma unidade de processamento de alimentos, produzindo rolinhos de carne de porco fermentada frita e asas de frango fritas desde março de 2023. A equipe da Polícia Econômica e Ambiental comparou as atividades comerciais registradas do estabelecimento, que se trata de comércio de alimentos, e constatou que o estabelecimento não havia registrado nenhuma alteração em seu certificado de registro comercial, conforme exigido por lei.
Portanto, a Equipe de Polícia Econômica e Ambiental elaborou um relatório de infração administrativa e apreendeu temporariamente todos os rolinhos de carne de porco fermentada frita, asas de frango, matérias-primas, etc., para prosseguir com a verificação e o processamento de acordo com a lei.
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