Desenvolvendo produtos OCOP para atender às demandas do mercado.

Produção de flocos de arroz na vila artesanal tradicional de Me Tri (bairro de Tu Liem).

Inove para se adaptar ao mercado.

A marca Minh Hang de flocos de arroz verde fresco, produzida pela família da Sra. Nguyen Thi Hang na tradicional vila de Me Tri, distrito de Tu Liem, conhecida pela produção de flocos de arroz, foi reconhecida como um produto OCOP de 4 estrelas. A Sra. Hang ainda produz os flocos de arroz utilizando métodos tradicionais, mas algumas etapas são auxiliadas por máquinas, resultando em maior produtividade e melhor qualidade. Notavelmente, além de produzir flocos de arroz fresco sazonalmente (nas colheitas de arroz da primavera e do outono), a família também os congela para processá-los em pratos como bolinhos de flocos de arroz, arroz glutinoso com flocos de arroz e linguiças de flocos de arroz, que são vendidos durante todo o ano. Os flocos de arroz fresco e outros produtos à base de flocos de arroz da marca Minh Hang são amplamente consumidos em toda a cidade e são especialmente populares em muitas barracas no Aeroporto Internacional de Noi Bai como uma deliciosa iguaria de Hanói para turistas nacionais e internacionais.

Na comuna de Phu Nghia, uma das "capitais" das aldeias de tecelagem de rattan e bambu em Hanói, as empresas e instalações de produção estão constantemente aprimorando os designs e aplicando tecnologias de revestimento ecológicas para atender aos gostos modernos do consumidor. De acordo com o Artesão Meritório Nguyen Van Trung, Presidente da Associação de Comércio de Rattan e Bambu de Phu Vinh, sua família possui 23 produtos certificados pelo programa OCOP. Os artesãos não podem simplesmente produzir produtos que sejam "bonitos aos seus próprios olhos"; eles devem analisar cuidadosamente a demanda do mercado e cooperar com as unidades de distribuição. Atualmente, os produtos de rattan e bambu de Phu Vinh estão disponíveis no sistema de lojas OCOP de Hanói, em diversas plataformas de comércio eletrônico e são exportados para muitos países ao redor do mundo .

Segundo o Gabinete Municipal de Coordenação do Novo Programa de Desenvolvimento Rural de Hanói, até junho de 2025, a cidade terá 3.463 produtos com o selo OCOP, classificados de 3 a 5 estrelas. Os produtores de produtos OCOP estão cada vez mais focados no mercado: investindo em maquinário, padronizando os processos de produção, desenvolvendo indicações geográficas, registrando marcas e criando embalagens adequadas às necessidades do consumidor moderno. Além disso, após receberem a certificação OCOP, os produtores contam com o apoio da prefeitura e das autoridades locais para o desenvolvimento de embalagens e rótulos, e recebem selos OCOP com códigos QR. Como resultado, os produtos OCOP de Hanói se tornaram marcas reconhecidas, conquistando os consumidores locais. Alguns produtos OCOP de 4 e 5 estrelas são inclusive exportados para diversos países ao redor do mundo.

Diversificar os canais de distribuição.

Para apoiar o acesso dos produtos OCOP ao mercado, Hanói intensificou recentemente a organização de feiras comerciais, seminários e semanas de negócios para promover a recuperação e o desenvolvimento dos serviços comerciais, conectar o comércio e estimular a demanda do consumidor por esses produtos. De acordo com o Escritório Municipal de Coordenação do Novo Programa de Desenvolvimento Rural de Hanói, a cidade criou 110 pontos de apresentação e venda de produtos OCOP, criando condições para que os consumidores da capital identifiquem e consumam esses produtos. Além disso, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói organiza eventos para apresentar produtos OCOP associados às culturas regionais (províncias montanhosas do norte, Delta do Rio Vermelho, região central e planalto central e sul do Vietnã), juntamente com diversas semanas de negócios para consultoria, apresentação e promoção do consumo de produtos OCOP, artesanato tradicional e produtos agroalimentares.

A cidade de Hanói também firmou acordos de cooperação com diversas empresas varejistas, como Central Retail, AEON, Winmart e Hapro, para integrar os produtos da OCOP aos sistemas de distribuição modernos. Além disso, as empresas recebem treinamento em técnicas de vendas e na criação de lojas virtuais em plataformas de e-commerce como Postmart, Voso, Tiki, Lazada e Shopee.

No entanto, a realidade mostra que muitos produtos de artesanato local ainda são de pequena escala, feitos à mão, com embalagens simples, informações incompletas e falta de rastreabilidade, o que dificulta o acesso a grandes sistemas de distribuição e aos padrões do mercado internacional. Além disso, muitos produtores de artesanato local são famílias ou pequenas cooperativas com capacidade de gestão limitada e falta de pessoal qualificado em marketing, design e comunicação, o que dificulta a entrada até mesmo de produtos de alta qualidade em mercados maiores.

Para desenvolver produtos OCOP em consonância com a demanda do mercado, Ngo Van Ngon, Vice-Chefe do Escritório responsável pela Coordenação do Novo Programa de Desenvolvimento Rural da cidade de Hanói, afirmou que o Escritório continuará implementando diversas soluções simultaneamente, tais como: aprimorar a capacidade dos produtores de OCOP por meio de treinamento aprofundado em desenvolvimento de produtos, pesquisa de mercado, construção de marca e transformação digital; promover vínculos regionais e cadeias de valor entre famílias produtoras, cooperativas, empresas e distribuidores. Isso levará à formação de áreas estáveis de matéria-prima e à produção sob encomenda.

Hanói também continuará a expandir a rede de distribuição, aumentando o número de pontos de venda OCOP (Uma Comuna, Um Produto) em áreas urbanas; priorizará a exposição em destinos turísticos; apoiará os custos logísticos e a promoção em plataformas de comércio eletrônico. Além disso, serão desenvolvidas políticas para apoiar a modernização das embalagens, a inspeção de qualidade, a rastreabilidade e a certificação de padrões de qualidade, a fim de garantir a competitividade dos produtos OCOP no mercado.

Os produtos OCOP de Hanói já ultrapassaram a fase da "quantidade" e agora precisam se concentrar fortemente na "qualidade", colocando os consumidores no centro e o mercado como princípio orientador. Quando os produtos OCOP não forem apenas visualmente atraentes e de alta qualidade, mas também "adequados ao gosto do consumidor" e "disponíveis no canal certo", um valor sustentável será construído, não apenas no mercado interno, mas também alcançando os mercados internacionais.

Comentário (0)