O bairro de Binh Tay acaba de lançar oficialmente o projeto da rua noturna Cho Lon, criando um novo destaque para a área do Mercado de Binh Tay, um dos maiores mercados antigos da cidade de Ho Chi Minh, com quase 100 anos de história. Essa iniciativa visa melhorar a imagem do mercado, ao mesmo tempo que cria um espaço para atividades comunitárias e atrai turistas.
O Mercado Binh Tay, localizado no bairro de Binh Tay, é uma construção associada à história da formação e desenvolvimento da região de Cho Lon. Com a inauguração da rua noturna, esta área promete se tornar um destino atraente, combinando valores histórico-culturais com atividades comerciais e de entretenimento.
Na noite de 4 de dezembro, a rua noturna de Cho Lon recebeu um grande número de pessoas e turistas que vieram visitar e fazer compras.
As barracas vendem uma variedade de pratos e bebidas preparados na hora, além de alimentos embalados de empresas conceituadas.
Uma grande variedade de pratos tradicionais requintados, juntamente com especialidades de três regiões, estão reunidos nas barracas, proporcionando uma rica experiência culinária aos clientes.
Esta é também uma oportunidade para chefs, especialistas culinários e empresários se encontrarem, trocarem experiências e compartilharem conhecimento sobre técnicas de processamento, nutrição e origem dos alimentos com os consumidores.
A Rua Noturna de Cho Lon não é apenas um local de compras, mas também um espaço para promover a cultura, o turismo e a culinária típica da região, atraindo a atenção do público nacional e internacional.
A Rua Noturna de Cho Lon possui uma área total de 1.510 m², composta por barracas, incluindo food trucks e carrinhos de comida, divididas em áreas funcionais. A área de alimentação está equipada com mesas e cadeiras para maior comodidade de moradores e turistas. A rua noturna funciona das 18h às 24h todos os dias.
A Sra. Hoa (Distrito de Binh Tan) expressou sua alegria: "Estou muito feliz que a região tenha mais lugares para se divertir e comer à noite como este. Assim que soube do funcionamento da rua noturna, trouxe toda a minha família para comer e passear. A comida aqui também é muito variada e os preços são razoáveis."
Juntamente com a inauguração da rua noturna, a primeira Semana da Culinária Sulista e Bolos Tradicionais de 2025 também foi inaugurada na noite de 4 de dezembro, com um total de 40 estandes, incluindo 30 estandes de culinária e 10 estandes de bolos tradicionais.
Essas atividades estão alinhadas com a orientação local para explorar os valores culturais e históricos do mercado de Binh Tay, criar produtos turísticos mais exclusivos e promover a área do mercado noturno de Cho Lon como um centro fundamental de atividades culturais, comerciais, de serviços, entretenimento e turismo da cidade.
A operação da rua noturna no final do ano, associada às atividades festivas, deverá contribuir para o desenvolvimento do turismo no bairro de Binh Tay, enriquecendo e diversificando os produtos turísticos na área de Cho Lon.
Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/pho-dem-nhon-nhip-o-cho-co-gan-100-nam-tuoi-tai-tphcm-20251205002025277.htm
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