Xôi Yến (35B, Rua Nguyen Huu Quan, Distrito de Hoan Kiem, Hanói ): O arroz glutinoso deste restaurante é elogiado por ser feito com arroz glutinoso de alta qualidade, macio, mas não pastoso. Os acompanhamentos são variados e todos deliciosos.
Pho frito do Bat Dan (Rua Bat Dan, 32, Distrito de Hoan Kiem, Hanói): Se você é fã de pho de Hanói, não pode perder este pho frito. O macarrão é firme, a carne é macia e aromática, e a combinação com verduras frescas é inesquecível.
Hang Bo Chicken Noodle Soup (Rua Hang Bo, 24, Distrito de Hoan Kiem, Hanói): Com mais de 20 anos de história, o Hang Bo Chicken Noodle Soup nunca ficou sem clientes.
Lula seca de Hang Bo: (Rua Hang Bo, Distrito de Hoan Kiem, Hanói): Seja inverno ou verão, lula seca com cerveja continua sendo um petisco favorito dos apreciadores da gastronomia . Visitar a Rua Hang Bo e saborear um copo de cerveja artesanal de Hanói com um prato de lula seca grelhada enquanto admira a vista da rua é um programa imperdível para muitos jovens.
Hanói possui muitos restaurantes famosos que ficam abertos até tarde da noite e oferecem uma variedade de pratos deliciosos. (Foto: Dac Huy)
Pho Ran 206 (Rua Kham Thien, 206, Distrito de Dong Da, Hanói): Este restaurante está aberto há mais de uma década e é conhecido pela sua comida deliciosa e pela sua reputação. De uma simples barraca de comida de rua, foi modernizado e agora oferece um amplo espaço para refeições. O macarrão pho é prensado e frito até ficar crocante, servido com carne refogada e um pouco de molho por cima.
Mingau de Amêijoas (37 Tran Nhan Tong, Hanói): Este restaurante existe há quase 40 anos, por isso possui uma grande clientela fiel. Além do famoso mingau de amêijoas, eles também oferecem mingau de frango, mingau de coração, fígado e rim, mingau de carne moída, etc., cada um com seu sabor único. O mingau é cozido até atingir uma consistência cremosa e suave, com os grãos cozidos uniformemente, nem muito aguado nem muito grosso. Os acompanhamentos de legumes, incluindo cebola e folhas de perilla, são adicionados enquanto o mingau ainda está quente, conferindo-lhe um aroma perfumado.
Mingau de costela de porco e cartilagem no Mercado Dong Xuan (Rua Dong Xuan, 14, Distrito de Hoan Kiem, Hanói): Este mingau de costela de porco e cartilagem é delicioso e fácil de mastigar. A cartilagem é tenra, cozida lentamente até ficar macia junto com o mingau, e tem um sabor agridoce.
Restaurante Nhat Quan Fried Offal (Rua Nguyen Sieu, 23, Distrito de Hoan Kiem, Hanói): Cardápio variado, molho delicioso, diversos tipos de acompanhamentos para evitar o tédio, e preços considerados razoáveis.
Pho Ganh Hang Chieu (cruzamento Hang Duong - Hang Chieu, Hanói): O caldo é rico e saboroso, e o macarrão é al dente, não mole.
Salada de carne seca no Che Xoan Quan (Rua Hang Giay, 29, Distrito de Hoan Kiem, Hanói): Oferece uma variedade de pratos como salada de pés de galinha desossados, pés de galinha com capim-limão e limão, salada de carne seca, sopa de caranguejo, sopa de galinha, sorvete de coco, sobremesa de creme italiano, carne molhada, sobremesa de açúcar de palma ou salada de carne...
Dan To Bread (Rua Tran Nhat Duat, 32, Bairro Dong Xuan, Distrito de Hoan Kiem, Hanói): O Dan To Bread está sempre na lista dos restaurantes noturnos mais famosos de Hanói. O pão é quente e crocante, com uma variedade de recheios como carne seca, linguiça, patê e linguiça chinesa, todos refogados juntos e servidos com verduras frescas.
Pho Bo Duong Tau (03 Tran Phu, Hoan Kiem, Hanói): O Pho Bo Duong Tau é um restaurante popular em Hanói, aberto até tarde da noite. O sabor é subjetivo. O caldo é rico e a carne, seja refogada, mergulhada ou de peito bovino, é macia e servida com cebola. Além disso, os clientes podem saborear o pho enquanto observam os trens noturnos.
Loja de bolinhos de arroz quentes na rua Le Ngoc Han (8B Le Ngoc Han, Hai Ba Trung, Hanói): Esta loja está aberta há bastante tempo, um lugar simples e discreto escondido em um beco no início da rua Le Ngoc Han, mas está sempre lotada de clientes.
Bun Ca Hang Dau (Rua Hang Dau, 42, Distrito de Hoan Kiem, Hanói): Este é um restaurante famoso e tradicional de sopa de macarrão com peixe, localizado no beco Hong Phuc, perto da delegacia de polícia de Hang Dau. O peixe frito é crocante por fora, macio por dentro e servido com um delicioso bolinho de peixe.
Além disso, restaurantes que funcionam até tarde da noite podem ser encontrados por todas as 36 ruas e vielas de Hanói. Quase todas as ruas e vielas oferecem um agradável local para jantar tarde da noite, saciando a fome e aquecendo contra o ar frio da noite.
BAO HUNG
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