O único restaurante vietnamita no top dos melhores restaurantes vegetarianos do mundo em 2023

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Por isso, o Tripadvisor, a maior plataforma de informações de viagens do mundo , anunciou recentemente a lista de restaurantes excepcionais que receberam o "Travelers' Choice Award de 2023: Melhor dos Melhores Restaurantes" na categoria globalmente selecionada de Restaurante Vegetariano/Baseado em Plantas.

Nesta lista, o Vietnã tem apenas um restaurante homenageado na posição 10, que é o restaurante Hum.

Nhà hàng Việt Nam duy nhất lọt top những nhà hàng chay ngon nhất thế giới 2023 - Ảnh 1. — O restaurante vegetariano Hum segue o estilo culinário da "culinária à base de plantas".

Segundo o Tripadvisor, este é o resultado baseado em dados quantitativos e qualitativos de avaliações de viajantes do mundo todo. Os prêmios do Tripadvisor têm 7 categorias: Fine Dining (restaurantes que servem refeições requintadas); Everyday Eats (restaurantes que servem pratos do dia a dia a preços acessíveis); Hidden Gems (restaurantes que servem pratos deliciosos, mas não tão conhecidos); Vegetarian (restaurantes com menus vegetarianos); Family - Friendly (restaurantes com espaços para famílias); Date Night (restaurantes adequados para um encontro romântico); Quick Bites (restaurantes que servem fast food, sem necessidade de reserva).

O Tripadvisor disse que os resultados foram baseados na qualidade e quantidade de avaliações de viajantes no Tripadvisor entre 1º de junho de 2022 e 31 de maio de 2023. Os restaurantes vencedores deste ano abrangem seis continentes, 58 países/territórios e 478 destinos diferentes, resultando em uma lista diversificada.

"Cada estabelecimento premiado atendeu aos nossos rigorosos padrões de segurança e confiabilidade. Menos de 1% dos 8 milhões de anúncios do Tripadvisor receberam o prêmio "Melhor dos Melhores", representando o mais alto nível de excelência no setor de viagens", acrescentou o Tripadvisor.

Nhà hàng Việt Nam duy nhất lọt top những nhà hàng chay ngon nhất thế giới 2023 - Ảnh 2. — Espaço em Zumbido.

Em entrevista ao Thanh Nien , um representante do restaurante Hum disse que, no contexto em que a indústria do turismo do Vietnã está passando por muitas flutuações devido à pandemia, bem como às atuais dificuldades econômicas, a homenagem dos turistas internacionais por meio do Tripadvisor é um reconhecimento valioso para a equipe do restaurante.

“Este é um forte incentivo no processo de desenvolvimento e manutenção da qualidade do serviço em tempos difíceis. Esta é a segunda vez que o Hum é premiado em 10º lugar entre os 25 melhores restaurantes vegetarianos/plant-based do mundo. O primeiro prêmio foi concedido ao Hum em julho de 2021”, disse o representante do restaurante.

Anteriormente, este restaurante se tornou um dos dois únicos restaurantes vegetarianos no Vietnã a ser homenageado pelo Guia Michelin na categoria Bib Gourmand.

O Tripadvisor é a maior plataforma de guias de viagem do mundo, ajudando centenas de milhões de pessoas todos os meses a se tornarem viajantes inteligentes, desde o planejamento, a reserva e a realização de suas viagens. Viajantes do mundo todo usam o site e o aplicativo do Tripadvisor para descobrir lugares para ficar, coisas para fazer e lugares para comer com base em recomendações de pessoas que já estiveram lá.

Com mais de 1 bilhão de avaliações e opiniões de quase 8 milhões de empresas, os viajantes recorrem ao Tripadvisor para encontrar ofertas de acomodações, reservar experiências, reservar mesas em restaurantes deliciosos e descobrir ótimos lugares nas proximidades. Disponível em 43 mercados e 22 idiomas, o Tripadvisor facilita o planejamento de viagens.

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