Durian vietnamita - Uma indústria bilionária e a jornada para consolidar sua posição. Construindo códigos de área substanciais - Fortalecendo a cadeia de valor para o "Rei das Frutas".

O durião é um produto que contribui muito para o crescimento do setor agrícola, melhorando significativamente a vida dos agricultores, mas a responsabilidade pela criação dessa linha de produtos e pela definição dos códigos de área parece ter sido deixada ao acaso e à discricionariedade.

O durião é um produto que contribui muito para o crescimento do setor agrícola , melhorando significativamente a vida dos agricultores, mas a responsabilidade pela criação dessa linha de produtos e pela definição dos códigos de área parece ter sido deixada ao acaso e à discricionariedade.

A área de produção de durian VietGap, pertencente a um grupo de 100 famílias na comuna de Ea Knuech, província de Dak Lak , está repleta de frutos nesta temporada, próxima da época da colheita. Embora o preço oferecido pelos comerciantes no início da temporada seja significativamente menor do que na temporada anterior, e haja preocupações com a presença de resíduos de substâncias proibidas em cada plantação, as famílias do grupo ainda confiam que seus produtos atenderão a todos os rigorosos padrões de qualidade.

O Sr. Le Van Hung, proprietário de um jardim em um grupo de famílias produtoras, compartilhou que toda a área de 100 hectares de cultivo de durião recebeu um código de área de cultivo. Os jardins também estão inseridos em uma cadeia integrada com empresas, desde a matéria-prima até a produção, e o processo de cultivo é rigorosamente monitorado. "Cada família produtora deve se comprometer a cumprir todo o processo, da fertilização ao tratamento pós-colheita. As empresas exportadoras coordenam com os produtores o monitoramento e a verificação de resíduos, e qualquer anormalidade detectada é prontamente corrigida. Graças a isso, a confiança dos parceiros também é mais sólida", afirmou o Sr. Hung.

Durian padrão VietGap de um grupo de 100 famílias na comuna de Ea Knuech, província de Dak Lak

A agricultura de cadeia de valor está sendo aplicada atualmente por muitas empresas e agricultores nas Terras Altas Centrais, trazendo resultados positivos. Além da "locomotiva" Dak Lak, os "carros seguintes" da indústria, como Gia Lai , Lam Dong, etc., também receberam centenas de códigos de áreas de cultivo e dezenas de instalações de embalagem de durian.

O Sr. Duong Mah Tiep, Vice-Presidente do Comitê Popular da Província de Gia Lai, afirmou que a província formou uma cadeia de parcerias para desenvolver a produção de árvores frutíferas, com uma área total de mais de 13.250 hectares, com a participação de 52 empresas, 58 cooperativas e 35 associações agrícolas. Somente no setor de durian, 11 empresas se uniram a 16 cooperativas em uma área de quase 2.900 hectares. A partir daí, Gia Lai promove proativamente a integração ao longo da cadeia de valor, orientando o processo produtivo para a criação de uma fonte de produção suficientemente ampla e garantindo a qualidade.

“A Gia Lai sempre recomenda e fornece informações a cooperativas, associações de agricultores e produtores de durião para que compreendam as necessidades e os padrões do mercado. Nos modelos de parceria, há sempre empresas que acompanham os produtores para conectá-los aos mercados de exportação, criando bons produtos para o mercado”, disse o Sr. Tiep.

O que aconteceu nas duas províncias de Dak Lak e Gia Lai demonstra que o governo, os agricultores e as empresas têm feito esforços para reorganizar a produção e construir cadeias de valor a partir das áreas de cultivo. A China — o maior mercado importador de durian do Vietnã — também reconheceu esses esforços e concedeu quase 1.000 novos códigos em 2025 para mais de 800 áreas de cultivo e 130 instalações de embalagem naquele país.

A Sra. Ngo Tuong Vy, diretora da Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation, afirmou que os mais de 1.400 códigos concedidos ainda são muito poucos em comparação com a extensão das áreas de cultivo de durião no Vietnã atualmente.

Assim, entrando na segunda safra de durião de 2025 no Vietnã e na principal safra das Terras Altas Centrais, todo o país possui 1.400 códigos de áreas de cultivo e 188 códigos de instalações de embalagem. A Sra. Ngo Tuong Vy, diretora da Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation, uma das principais empresas exportadoras de durião, afirmou que este é um sinal positivo, mostrando que o setor fez progressos significativos após os contratempos nas exportações no início deste ano.

No entanto, os mais de 1.400 códigos concedidos ainda são muito poucos em comparação com a dimensão das áreas de cultivo. Para aumentar rapidamente esse número, a Sra. Ngo Tuong Vy afirmou que é necessária uma gestão transparente para evitar que "uma única maçã podre estrague o cesto", causando a revogação dos códigos e o bloqueio das exportações, como ocorre nos primeiros meses do ano.

“Não é que o durião vietnamita não possa competir com o de outros países. O problema é a falta de sincronização na gestão. Portanto, cada participante, desde os agricultores e empresas até os órgãos de gestão, precisa estar ciente de seus papéis e responsabilidades. Devemos ser consistentes, transparentes e trabalhar juntos para aperfeiçoar os elos soltos, para que cada elo da cadeia se sinta seguro em relação à sua parte do trabalho”, recomendou a Sra. Vy.

O durião é um produto que contribuiu enormemente para o crescimento do setor agrícola, melhorando significativamente a vida dos agricultores, mas a responsabilidade pela construção da indústria parece ter sido deixada ao acaso e à discrição. Enquanto isso, a Lei de Cultivo foi promulgada em 2018, regulamentando de forma abrangente as áreas de variedades de plantas, fertilizantes, cultivo, colheita, processamento, etc., mas teve pouco efeito na agricultura em geral e na indústria do durião em particular. As Normas Nacionais de Qualidade para o durião (TCVN 10739/2015) são muito vagas e não podem ser aplicadas na prática.

A transparência nos códigos de área de cultivo e no controle de qualidade do durião é essencial para manter a reputação do setor.

O Sr. Tran Hau Ngoc, Vice-Presidente do Comitê Nacional de Normas e Medição de Qualidade, espera que as leis e regulamentos pertinentes, que estão sendo revisados, absorvam prontamente as novas exigências práticas para serem verdadeiramente eficazes no controle da qualidade dos produtos agrícolas em geral e do durião em particular.

“O Comitê está caminhando para a construção de uma base nacional para a medição de padrões de qualidade. Nesse momento, todas as informações sobre padrões e códigos de barras serão exibidas em um sistema para fácil recuperação e consulta de produtos. Ao mesmo tempo, será uma ferramenta para auxiliar os agricultores a compreenderem facilmente os padrões e regulamentos para aplicá-los na prática. O Comitê afirma que, para entrar no mercado em larga escala, os padrões são a ferramenta para que os produtos se integrem ao mercado internacional”, disse o Sr. Ngoc.

De acordo com Huong Ly-Dinh Tuan/VOV-Tay Nguyen/vov.vn

Fonte: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-viet-nam-nganhhangty-do-va-hanh-trinh-khang-dinh-vi-the-xay-dung-ma-vung-thuc-chat-siet-chat-chuoi-gia-tri-cho-vua-trai-cay-ae603c4/