O mamão é um alimento popular. O mamão verde é usado como legume (em saladas, refogados, ensopados) ou consumido maduro como fruta.
A polpa do mamão cru contém 88% de água, 11% de carboidratos e teores insignificantes de gordura e proteína. 100 g de mamão fornecem 43 kcal, 75% da necessidade diária de vitamina C, 10% da necessidade diária de vitamina E e folato. O mamão verde secreta látex, que pode causar irritação e reações alérgicas em algumas pessoas.
O médico Bui Dac Sang, da Associação de Medicina Oriental de Hanói, afirmou que o mamão é uma fruta deliciosa e fácil de comer, muito benéfica para a saúde e com propriedades medicinais. A ciência vem pesquisando há muito tempo e descobriu que o consumo de mamão tem um bom efeito na prevenção do câncer colorretal.
A fibra do mamão pode “coletar” toxinas causadoras de doenças no cólon e proteger as células saudáveis do risco de infecção.
O mamão também contém nutrientes como: folato, vitamina C, betacaroteno e vitamina E, que ajudam a reduzir o câncer colorretal, prevenindo especialmente o ataque dos radicais livres que danificam o DNA. Portanto, aumentar o consumo de mamão também é uma boa maneira de prevenir o câncer colorretal.
Além de ajudar a prevenir o câncer colorretal, o médico Bui Dac Sang disse que o mamão contém licopeno, que tem um efeito positivo nos homens na redução do câncer de próstata.
Pessoas que têm o hábito de consumir alimentos ricos em licopeno como mamão, tomate, cenoura, uva preta, melancia... reduzem o risco de câncer de próstata em até 82% em comparação ao grupo de pessoas que não consomem esses alimentos.
O mamão tem propriedades medicinais.
De acordo com o Centro de Nutrição Clínica do Hospital K, o mamão contém a enzima papaína (que ajuda a quebrar proteínas), que inibe bactérias, reduz o inchaço após cirurgias e destrói a membrana proteica que envolve as células cancerígenas, ajudando o corpo a destruí-las. Pesquisas experimentais mostram que o licopeno presente no mamão inibe o crescimento de células cancerígenas de mama e de fígado.
Além do fruto, as folhas de mamão também são usadas na culinária e muitas pessoas as utilizam como remédio. As folhas de mamão contêm pequenas quantidades de proteínas, lipídios e carboidratos, além de fibras, betacaroteno, algumas vitaminas (B1, B2, B3, B6, B9 e C) e minerais (cálcio, magnésio, ferro, fósforo e potássio).
As folhas de mamão também contêm algumas substâncias biológicas que têm efeitos antioxidantes, antipiréticos (flavonoides, comaurinas), anticancerígenos (glicosídeos cianogênicos) e antidiabéticos (quinonas).
As folhas de mamão estão sendo estudadas por seus efeitos e usos terapêuticos. Um estudo com extratos de folhas secas de mamão mostrou que elas inibiram o crescimento de certas células tumorais, aumentaram a citotoxicidade contra células cancerígenas e regularam genes envolvidos na atividade antitumoral.
As folhas de mamão têm benefícios, mas também há riscos potenciais, e podem ocorrer interações medicamentosas e herbais entre as folhas de mamão e alguns medicamentos para diabetes e alguns antibióticos.
Especialistas recomendam não usar suco natural de folhas de mamão para tratar doenças sem consultar um profissional médico .
[anúncio_2]
Fonte
Comentário (0)