Fortalecimento da gestão dos matadouros centralizados

Dominar as regulamentações sobre controle de abate e políticas relacionadas ajudará os proprietários de matadouros centralizados em Ha Tinh a melhorar a eficiência operacional e se qualificar para políticas de apoio do Estado.

Na tarde de 20 de dezembro, o Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária de Ha Tinh organizou uma conferência de treinamento sobre controle de abate na área.

Mais de 80 delegados do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, Centro de Aplicação de Ciência e Tecnologia e Proteção Animal e Vegetal de distritos, cidades, vilas e proprietários de matadouros compareceram.

Sr. Tran Hung - Chefe do Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária de Ha Tinh: Basicamente, os matadouros centralizados da província operam de forma relativamente eficaz, atendendo às necessidades de abate dos profissionais da área, contribuindo para garantir a higiene e a segurança dos alimentos, limitando epidemias e protegendo o meio ambiente.

Atualmente, Ha Tinh possui 34 matadouros concentrados em operação, com uma escala que garante o abate de 30 a 70 suínos por turno de abate. Algumas instalações também dispõem de uma área adicional para abate de gado, com uma escala de 5 a 15 cabeças de gado por turno de abate.

Segundo registros, a maioria dos matadouros está localizada longe de áreas residenciais e obras públicas; a área média é de cerca de 3.000 m²/instalação. Os itens básicos de construção são investidos e construídos de acordo com as instruções do setor profissional. A área destinada às atividades do matadouro, de acordo com o planejamento das localidades, varia de 5 a 7 municípios/instalação.

O Sr. Nguyen Hoai Nam - Chefe Adjunto do Departamento de Gestão Veterinária (Departamento de Pecuária e Veterinária de Ha Tinh) explicou o conteúdo.

Na conferência, o Sr. Nguyen Hoai Nam - Chefe Adjunto do Departamento de Gestão Veterinária (Departamento de Pecuária e Veterinária de Ha Tinh) divulgou conteúdos importantes como: regulamentos gerais sobre abate de animais, regulamentos sobre controle de abate e documentos diretivos sobre abate.

Ao mesmo tempo, analisar políticas relacionadas ao controle do abate, procedimentos de implementação para usufruir de políticas de apoio em sistemas de abate suspenso, sistemas de tratamento de água usados ​​no abate, apoio à remuneração de trabalhadores do controle do abate...

Nesta ocasião, os delegados discutiram a situação atual e o desempenho dos matadouros centralizados na área; compartilharam experiências em localidades que tiveram bom desempenho; e refletiram francamente sobre algumas deficiências e dificuldades no processo operacional.

Com base nisso, os delegados recomendaram e propuseram soluções para melhorar a eficiência das atividades de abate, como: apoiar o financiamento para modernizar e reparar matadouros centralizados, aumentar os preços dos serviços centralizados de abate de gado, aumentar o apoio à remuneração dos trabalhadores dos matadouros...

Thao Hien

Fonte: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/tang-cuong-quan-ly-cac-co-so-giet-mo-tap-trung/259081.htm