Em Quang Ngai, o foco será no tratamento de pacientes com suspeita de intoxicação alimentar por ingestão de pão.

Em 14 de dezembro, o Departamento Provincial de Saúde de Quang Ngai emitiu um documento solicitando que hospitais e instalações médicas da região concentrassem seus recursos no tratamento de pacientes com suspeita de intoxicação alimentar após o consumo de pão e que relatassem diariamente ao Departamento Provincial de Saúde o estado de saúde dos pacientes e possíveis surtos.

Atendimento a pacientes internados no Hospital Phuc Hung. Foto: baoquangngai.vn

Ao meio-dia de 14 de dezembro, as unidades de saúde já haviam recebido e tratado mais de 50 casos suspeitos de intoxicação alimentar. Alguns pacientes já receberam alta, enquanto outros ainda estão internados.

Segundo o Sr. Nguyen Huan, diretor do Hospital Geral Privado Phuc Hung, entre a tarde de 13 de dezembro e as 11h da manhã de 14 de dezembro, o hospital recebeu 52 casos suspeitos de intoxicação alimentar. Os pacientes relataram ter consumido pão na padaria HV.

Segundo o Sr. Do Ngoc Hoa, Diretor Adjunto do Departamento de Saúde de Quang Ngai , amostras de pacientes e alimentos foram coletadas pelas autoridades para análise. No entanto, os resultados devem demorar cerca de 7 dias. Após recebê-los, as autoridades poderão determinar a causa específica, o tipo de bactéria causadora da doença e o estágio de transmissão na cadeia alimentar.

“Enquanto aguardamos os resultados da investigação sobre a causa do envenenamento, o Departamento solicitou que a rede de padarias HV suspenda temporariamente suas operações para facilitar a inspeção e a coleta de amostras. Todas as empresas relacionadas também receberam ordens para interromper a produção, serem lacradas e monitoradas de perto para evitar novas vendas. Ao mesmo tempo, as unidades funcionais foram instruídas a reforçar as inspeções das condições de segurança alimentar em estabelecimentos de serviços de alimentação e vendedores ambulantes de comida em toda a província, e a intensificar a disseminação de informações sobre medidas para prevenir intoxicações alimentares e doenças transmitidas por alimentos”, enfatizou o Sr. Hoa.

Anteriormente, conforme relatado pela Agência de Notícias do Vietnã (TTXVN), em 13 de dezembro, o Hospital Geral Privado de Phuc Hung internou 15 pessoas com sintomas de febre, dor abdominal, diarreia, vômito, febre alta e dor de cabeça. Todos esses indivíduos afirmaram ter consumido pão da padaria HV em diferentes locais do bairro de Cam Thanh, distrito de Nghia Lo. Os médicos diagnosticaram intoxicação alimentar.

Fonte: https://baotintuc.vn/xa-hoi/tap-trung-dieu-tri-cho-cac-benh-nhan-nghi-ngo-doc-do-an-banh-mi-tai-quang-ngai-20251214122910600.htm