O sucesso de um restaurante vietnamita na Bélgica

Em 21 de fevereiro, a revista Trends publicou o ranking das empresas que mais pagam impostos (Trends Gazellen 2024) na Bélgica. Entre as 25 pequenas empresas (com valor agregado inferior a 1 milhão de euros) que pagam os impostos mais altos em Bruxelas, está o Hanoi Station, um restaurante de propriedade do empresário Dao Hong Hai.

A revista Trends, uma publicação de finanças, é comparada por especialistas do setor ao Financial Times da Bélgica. O Trends Gazellen é um programa anual organizado pela revista em colaboração com diversos parceiros para conceder o título de Embaixador Gazellen Trends, homenageando empresas líderes no pagamento de impostos que inspiram outras empresas e influenciam positivamente o ambiente de negócios por meio de declarações fiscais e de impostos adequadas.

Ranking de algumas empresas em que a Estação de Hanói ficou em 25º lugar

A Hanoi Station recebeu o prêmio Trends Gazellen por 3 anos consecutivos na categoria de Alimentos e Bebidas – um segmento que engloba culinária , restaurantes e serviços de catering. Especificamente, em 2020, ficou em 3º lugar, em 2021, em 33º, e em 2022, em 25º, em Bruxelas.

A certificação Trends Gazellen é altamente respeitada na comunidade empresarial por sua reputação nacional e reconhecimento regional. Uma empresa com o selo Trends Gazellen é avaliada com base em indicadores de crescimento sustentável em valor agregado, recursos humanos e fluxo de caixa. Os indicadores são calculados automaticamente e classificados objetivamente com base nos balanços patrimoniais das empresas nos últimos 5 exercícios financeiros, apresentados ao Banco Nacional.

O empresário Dao Hong Hai é proprietário da cadeia de restaurantes Hanoi Station, localizada na rua Keltenlaan, no movimentado bairro de Etterbeek, e no famoso centro comercial Cameleon, em Bruxelas. Há quase 10 anos, Hong Hai serve culinária vietnamita a clientes europeus em um espaço que remete à antiga Hanói, com cartazes de propaganda como "Pronto para o serviço militar para proteger a pátria", "Reunião da Primavera de 1975", "Preservar a pátria, preservar a juventude", "Vietnã no meu coração"...

O empresário Dao Hong Hai recebeu o certificado Trends Gazellen 2024.

Por volta das 23h, a conversa entre a escritora e Hong Hai foi interrompida por alguns minutos porque ela “precisava ligar para encomendar legumes para o restaurante amanhã. Tinha medo de me esquecer durante a conversa”. A Estação de Hanói instalou uma caixa-preta – um tipo de máquina vendida e codificada pelo departamento de impostos, que ajuda a armazenar os dados diários das faturas do restaurante por muitos anos, garantindo transparência sobre a origem da receita.

Na Bélgica, restaurantes com faturamento superior a 25.000 euros por ano proveniente de clientes que consomem no local são obrigados a instalar caixas pretas. Os impostos na Bélgica também estão entre os mais altos da Europa, com uma alíquota de 12% para clientes que consomem no local e de 6% para clientes que compram para viagem.

“Embora seja comprovado que as pessoas pagam impostos altos, isso não significa necessariamente que sejam tão ricas quanto aquelas que pagam impostos baixos. Até hoje, meu marido e eu ainda moramos em um apartamento”, disse Hai, com um tom de autodepreciação. Mas ela também afirmou que não pode ir contra a corrente se quiser se manter no poder por muito tempo.

“Contratei proativamente muitos estudantes vietnamitas e internacionais para que tivessem uma fonte de renda estável enquanto estudavam no exterior, criando empregos para compatriotas que se estabeleceram na Bélgica para que pudessem comprar casas e patrocinar seus familiares. O que eu recebo é uma renda mensal estável, e isso traz benefícios a longo prazo, como muitos parceiros interessados em comprar a marca ou em cooperar comigo”, disse Hong Hai.

Antes de se encontrarem pessoalmente com Dao Hong Hai, os sócios belgas pesquisaram cuidadosamente a capacidade de pagamento de impostos da Estação de Hanói. Pagar impostos de forma séria e transparente também ajuda as empresas a construir confiança com os fornecedores.

Hai contou que um fornecedor de carne da Estação de Hanói exigia pagamento em uma semana, caso contrário, o carregamento da semana seguinte seria cancelado. Mas, depois, ele se esqueceu acidentalmente por um mês inteiro e não teve notícias dos contadores de lá. Quando perguntou, descobriu que eles confiavam nele e verificavam regularmente se ele devia impostos ao governo ou salários de funcionários.

KIM HUONG

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