Outro vegetal "imperador" é tão nutritivo quanto o ginseng e o ninho de passarinho. Aqui estão 9 ótimos benefícios para a saúde.

O aspargo é um vegetal precioso originário da Europa e conhecido como o "rei dos vegetais". Quando consumido, o aspargo tem um sabor aromático, crocante, doce e adstringente ao ser mordido. Usado em sopas ou refogados, cozidos, cozidos no vapor, grelhados... todos têm o sabor delicioso característico dos aspargos.

Nutricionalmente, os aspargos são conhecidos como um dos alimentos que trazem muitos benefícios à saúde. Eles são bastante ricos em vitaminas A, C, E, K e B - B1, B2, B3 (niacina), B5 e vitamina B6, além de colina, um nutriente relacionado às vitaminas.

Os aspargos também fornecem flavonoides, fibras, proteínas e ácido fólico (que ajuda a aproveitar os benefícios da vitamina B12 e a criar novos glóbulos vermelhos). E são ricos em minerais: cálcio, ferro, zinco, magnésio, cobre, selênio, fósforo e potássio.

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9 benefícios incríveis dos aspargos para a saúde

Aspargos são bons para o coração

Por ser rico em potássio, ajuda a regular a pressão arterial e, por conter muito ácido fólico, ajuda a manter o coração saudável. Os aspargos contêm muita fibra, que pode quebrar o colesterol ruim no sangue.

Espargos são bons para o intestino

Os aspargos contêm um carboidrato chamado inulina, importante para o bom funcionamento intestinal. A inulina também promove o crescimento de bactérias intestinais benéficas, como Lactobacilos e Bifidobactérias. Devido ao seu alto teor de fibras, os aspargos têm efeito laxativo.

Os espargos ajudam a combater a inflamação

Os aspargos são conhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias, ajudando a proteger o corpo contra o risco de doenças cardíacas e diabetes tipo 2. Eles têm o efeito de tratar cistite, prevenir cálculos renais, cálculos biliares... e possuem compostos antioxidantes. O aspargo roxo contém mais compostos antioxidantes do que outras cores...

Os espargos ajudam a prevenir o envelhecimento

Os aspargos contêm um antioxidante chamado glutationa, que protege a pele dos danos causados ​​pelo sol.

Os espargos ajudam a prevenir a osteoporose

Os aspargos são uma fonte rica de vitamina K, que ajuda a coagular o sangue mais rápido e também ajuda a fortalecer os ossos.

Espargos ajudam a perder peso

Como um alimento de baixa caloria, o aspargo é muito eficaz na "campanha" de perda de peso.

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Espargos são bons para o feto

Por conter muito folato, o aspargo é muito benéfico para mulheres grávidas, pois o folato é uma vitamina essencial necessária para a formação do tubo neural do feto, prevenindo defeitos congênitos.

Além disso, os aspargos ajudam a regular a menstruação e a reduzir a dor durante a menstruação.

Os espargos ajudam a embelezar a pele

Os aspargos contêm muita vitamina C e vitamina A. Estes são dois antioxidantes importantes que protegem a pele da invasão dos radicais livres. A vitamina C também auxilia na síntese de colágeno. O colágeno é uma proteína que dá sustentação à pele e previne o envelhecimento.

Espargos ajudam a prevenir o câncer

O câncer e doenças relacionadas serão reduzidos se você comer bastante aspargos. A glutationa – um antioxidante que pode prevenir e tratar o câncer – é abundante nos aspargos.

4 grupos de pessoas precisam ter cuidado ao comer aspargos

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Pessoas com alergias

Se você comer aspargos em excesso, poderá ter problemas como inchaço e urina com odor desagradável. Algumas pessoas alérgicas a aipo, alho-poró, etc. também apresentam risco aumentado de alergia a aspargos. Portanto, se após comer aspargos, você apresentar sintomas como: coriza, erupção cutânea, dificuldade para respirar, bolhas ao redor dos olhos ou inchaço doloroso na boca, etc., é melhor não comê-los.

Pessoas com edema

Se você tem edema devido a problemas cardíacos ou renais, não coma aspargos. Pesquisas sugerem que este vegetal pode ser prejudicial a pacientes com edema. Para evitar complicações, é importante evitar o consumo e consultar um médico antes de consumi-lo.

Pessoas que tomam medicamentos para pressão alta

Sabe-se que os aspargos desempenham um papel positivo na regulação da pressão arterial, reduzindo assim os riscos de hipertensão. No entanto, se você tem pressão alta e toma medicamentos anti-hipertensivos, tenha cuidado ao consumir aspargos, pois eles podem reagir com o medicamento, causando queda repentina da pressão arterial, o que é prejudicial ao organismo.

Pessoas com gota

Pessoas com gota precisam seguir uma dieta equilibrada para ajudar a reduzir o ácido úrico no sangue, limitando a ingestão de purinas. Os aspargos estão no grupo com maior teor de purinas (mais de 150 mg/100 g de alimento), por isso devem ser evitados por pessoas com gota, pois podem causar dores nas articulações quando consumidos.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/them-mot-loai-rau-hoang-de-bo-ngang-nhan-sam-to-yen-day-la-9-cong-dung-tuyet-voi-voi-suc-khoe-cua-ban-172240327165737328.htm