Alta renda com criação de ninhos de pássaros

Após 10 anos decidindo mudar sua carreira para a criação de andorinhas, o Sr. Phan Van Thu e sua esposa, a Sra. Phan Thi Thanh Huyen, do 2º Trimestre, Distrito 2, Cidade de Dong Ha, Província de Quang Tri, conseguiram criar andorinhas. Desde a primeira criação de andorinhas, o casal agora possui muitas outras e se uniu a dezenas de outras para obter proativamente matéria-prima para processar produtos de ninhos de pássaros sob a marca Truong Tho. Além de criar uma base econômica para a família, o modelo de criação de andorinhas e processamento de produtos de ninhos de pássaros do Sr. Thu e da Sra. Huyen também gera empregos para muitos trabalhadores.

Trabalhadores da empresa do Sr. Thu estão processando ninhos de pássaros - Foto: D.V

Anh Thu disse que ingressou na profissão de criação de ninhos de pássaros seguindo o princípio de que "a profissão escolhe a pessoa". Após se formar em construção civil pela universidade em Da Nang , trabalhou como supervisor em diversos projetos de construção. Em 2013, supervisionou a construção de um projeto na cidade de Hue. Lá, um irmão, gerente de projetos, sugeriu que Thu se dedicasse à criação de ninhos de pássaros como uma renda adicional enquanto conversavam.

No início ele não estava muito interessado, mas depois viu que o trabalho dessa pessoa era um tanto tranquilo, mas a renda era alta, então ele ficou curioso para aprender sobre essa profissão.

“Graças ao apoio, à orientação e à transferência de tecnologia e experiência na criação de andorinhões deste conhecido, em 2014 dei os primeiros passos no aprendizado com a ideia de ganhar algum dinheiro extra. Naquela época, meu modelo de criação de andorinhões foi o primeiro modelo implementado em Quang Tri ”, compartilhou o Sr. Thu.

No entanto, criar andorinhões não foi fácil no início. Além das dúvidas das pessoas sobre este novo modelo, a dificuldade que o Sr. Thu enfrentou foi que os andorinhões não eram como o esperado. Determinado a não desanimar, além dos "truques" que seu irmão lhe ensinou, o Sr. Thu também tentou melhorar o som para atrair andorinhões de acordo com seus próprios sentimentos.

Ao mesmo tempo, naqueles primeiros dias, ele passava quase o dia todo vagando pelos campos para observar e procurar bandos de andorinhões. Ele também coletava excrementos de pássaros, triturava-os e espalhava-os pela casa de pássaros para atrair o bando...

Com um profundo conhecimento das características biológicas e hábitos dos andorinhões, além de grande paixão e determinação, após muitas dificuldades e desafios, o Sr. Thu finalmente descobriu seus próprios segredos para esta nova profissão. O bando de andorinhões que ele atrai para sua casa aumenta a cada dia, e os resultados são cada vez melhores.

Ele começou a ganhar dinheiro criando andorinhas. "No início, eu só queria tentar criá-las para ter uma renda extra e cobrir minhas despesas de subsistência. Mas depois de ver a eficácia e o grande potencial do modelo de criação de andorinhas, larguei meu emprego na construção civil para me dedicar a essa profissão", disse o Sr. Thu.

Com grandes expectativas para a profissão de criação de ninhos de pássaros, o Sr. Thu e sua esposa dedicaram todos os seus esforços para investir no desenvolvimento de casas para ninhos de pássaros e cooperar com muitos outros parceiros no desenvolvimento de casas para ninhos de pássaros para obter proativamente materiais para ninhos de pássaros.

Ao mesmo tempo, ele e sua esposa estabeleceram um negócio para produzir, processar e comercializar produtos de ninhos de pássaros e realizar transferência de tecnologia e instalação de equipamentos para atender à profissão de criação de ninhos de pássaros para os clientes.

Da casa ninho de pássaro original, depois de muitos anos de construção, o Sr. Thu e sua esposa agora possuem 5 casas ninho de pássaro na província de Quang Tri, e também se uniram a outras 14 casas ninho de pássaro com parceiros em localidades como Dak Lak, Gia Lai, Dong Nai, An Giang...

Junto com isso, o casal começou a se registrar para produzir e comercializar produtos de ninhos de pássaros sob a marca Truong Tho. Com matérias-primas abundantes, limpas e de qualidade, a empresa produziu linhas de produtos importantes, como: ninhos de pássaros crus, ninhos de pássaros limpos, potes de ninhos de pássaros esterilizados e pré-cozidos... para clientes de diferentes idades e condições físicas.

Os produtos não investem apenas em designs bonitos e atraentes, mas a qualidade do produto é sempre priorizada, com critérios rigorosos, especialmente para garantir a higiene e a segurança alimentar. "Nossos produtos para ninhos de pássaros são totalmente autossuficientes, provenientes das casas de ninhos de nossas famílias e parceiros, criteriosamente selecionadas. Os ninhos de pássaros frescos, após a exploração, não utilizam conservantes.

O procedimento de processamento do produto inclui: para produtos de ninhos de pássaros crus, limpeza dos ninhos de pássaros, classificação dos ninhos de pássaros após a exploração - processamento preliminar - processamento - liofilização e, finalmente, embalagem dos produtos acabados.

Para ninhos de pássaros em potes, além das etapas acima, há também a etapa de colocá-los em um pote para cozinhar e esterilizar, e depois finalizar e embalar o produto. A boa notícia é que, em dezembro de 2023, nosso produto Truong Tho Clean Bird's Nest foi reconhecido como um produto OCOP 3 estrelas", disse a Sra. Phan Thi Thanh Huyen.

Até o momento, a profissão de criação de andorinhas, produção e comercialização de produtos derivados delas, do Sr. Thu e da Sra. Huyen, tem proporcionado alta eficiência econômica. Anualmente, a empresa do Sr. Thu processa e vende no mercado (na província e em grandes localidades como Ho Chi Minh, Hanói, Hue, Da Nang, Dong Nai...) cerca de 40 a 50 kg de andorinhas cruas e 4.000 a 5.000 potes de andorinhas esterilizadas; após dedução das despesas, o lucro é superior a 500 milhões de VND/ano. A empresa também cria empregos regulares para 10 trabalhadores locais, com uma renda de 6 a 8 milhões de VND/pessoa/mês, além de outros benefícios sociais.

Sem parar por aí, o Sr. Thu e sua esposa planejam continuar a desenvolver e expandir seus negócios em áreas mais diversas em um futuro próximo. Especificamente, de acordo com o Sr. Thu, a empresa está atualmente realizando procedimentos para solicitar o arrendamento de terras na cidade de Dong Ha para investir na construção de uma fábrica para processar produtos como carne seca, carne enlatada, produtos de ninho de pássaro, peixes... para exportação ao mercado chinês nos próximos anos.

Hieu Giang

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