Em agosto, quando o sol de outono tinge de dourado as encostas, o bo bo começa a amadurecer, anunciando a época da colheita. Desde cedo, grupos de pessoas carregam cestos, caminhando com agilidade ao longo de riachos, córregos e encostas para colher os frutos. O aroma pungente do bo bo maduro se mistura ao cheiro da terra úmida e da brisa da floresta, tornando a atmosfera da época da colheita ainda mais vibrante.
Nas aldeias de Phay, Cha Hia, Dinh Tai, Na Ngan, Xop Kho e Na Kho, na comuna de Nga My (formada a partir da fusão da comuna de Xieng My com a antiga comuna de Nga My, no distrito de Tuong Duong), este ano, o preço de compra do bo bo seco para consumo doméstico atingiu 800.000 a 850.000 VND/ien, quase o dobro do ano passado.
As frutas recém-colhidas são fervidas, descascadas e secas em esteiras de bambu, e o aroma se espalha por toda a aldeia. “A temporada do bo bo dura apenas cerca de um mês; os comerciantes vêm comprar em casa, então todos aproveitam a oportunidade para prepará-los, tanto para ter uma boa colheita quanto um bom preço”, disse o Sr. Lo Danh, presidente da Associação de Agricultores da comuna de Nga My.
Na aldeia de Pha Lom, comuna de Tam Thai (formada a partir da fusão da comuna de Tam Hop com a antiga comuna de Tam Thai, no distrito de Tuong Duong), existem 50 famílias que cultivam e protegem cerca de 20 hectares de bo bo. A família do Sr. Xong Ba Denh é uma das que mais cultivam na aldeia, faturando 40 milhões de VND com 3 hectares, graças ao preço do bo bo seco, que chegou a 85.000 VND/kg.
“Esta árvore é adequada para o solo, tem poucas pragas e doenças, requer poucos cuidados e é vendida a um preço alto. As pessoas estão muito entusiasmadas. Este ano, a safra e o preço do bo bo estão bons, então a renda das famílias que plantam e protegem o bo bo é bastante alta”, disse o Sr. Denh.
A comuna de Muong Xen é a localidade com a maior área de cultivo natural de bo bo na província. Ao longo do caminho, os quintais das casas são cobertos com redes de bambu para secar as sementes de bo bo. "A fruta fresca é vendida por 8.000 a 10.000 VND/kg, e as sementes secas por 84.000 a 86.000 VND/kg. 10 kg de fruta fresca podem ser processados para produzir 1,5 kg de sementes secas. Portanto, as pessoas também fervem, descascam e secam as sementes elas mesmas para aumentar o valor, 'transformando trabalho em lucro'", acrescentou o Sr. Denh.
A atmosfera mais vibrante da temporada do bo bo se concentra na comuna de Tri Le (uma fusão das comunas de Nam Nhoong e da antiga comuna de Tri Le, no distrito de Que Phong). Ao longo do caminho para as aldeias, é possível ver por toda parte pessoas carregando cestos cheios de bo bo.
O Sr. Va Ba De, na aldeia de Pa Khom, plantou 1 hectare de bo bo, colheu cerca de 3 toneladas de bo bo fresco, que vendeu aos comerciantes por 8.000 a 9.000 VND/kg, faturando 25 milhões de VND. "Cultivar bo bo é fácil, requer poucos cuidados e o preço é bom. Este ano, tivemos uma boa colheita e um bom preço, então todos estão felizes", disse ele.
O destaque da temporada de bo bo deste ano é o surgimento de oficinas locais de compra e processamento, que funcionam 24 horas por dia para processar e embalar os produtos rapidamente. Na comuna de Tri Le, o Sr. Ho Lam, proprietário de uma oficina de compra da comuna de Quy Hop (que era a fusão da cidade de Quy Hop com as comunas de Chau Dinh, Chau Quang e Tho Hop, do antigo distrito de Quy Hop), montou uma oficina móvel para atender ao pico da safra.
“Todos os dias, compro cerca de 20 toneladas de frutas frescas e contrato quase 140 trabalhadores temporários para descascar, cozinhar no vapor, secar e embalar. A renda média por pessoa é de 250.000 a 300.000 VND por dia, e as horas extras podem chegar a quase 500.000 VND”, disse o Sr. Lam.
Graças às fábricas de processamento, o bo bo é processado no local, mantendo a qualidade, reduzindo os custos de transporte e permitindo a venda a um preço mais alto. As pessoas têm a garantia de produção e mais empregos. A Sra. Loc Thi Tien, da vila de Tam Hop, comuna de Tri Le, compartilhou: "Antes, eu só colhia bo bo para vender fresco, agora trabalho na fábrica de secagem e embalagem, e ganho de 250.000 a 500.000 VND extras por dia, economizando em muitas despesas."
A planta Morinda officinalis, da família do gengibre, cujo nome científico é cardamomo, cresce espontaneamente sob a copa das árvores. Nos últimos 10 anos, com o reconhecimento de seu valor econômico , a população passou a cultivá-la em consórcio com outras plantas, visando tanto a preservação da floresta quanto o aumento da renda. Atualmente, toda a província possui cerca de 2.800 hectares de Morinda officinalis, com uma produção anual de milhares de toneladas, a maior parte destinada à exportação para a China, onde é utilizada na produção de medicamentos tradicionais chineses.
O bo bo não só traz "ouro verde" para as montanhas e florestas, como também abre caminho para o desenvolvimento sustentável de plantas medicinais no oeste de Nghe An. Com preços elevados, produção estável e fábricas de processamento em funcionamento contínuo, a safra de bo bo deste ano traz verdadeira alegria para os habitantes das terras altas.
Fonte: https://baonghean.vn/thu-qua-la-moc-hoang-thanh-vang-xanh-nguoi-dan-mien-tay-xu-nghe-khoanh-trong-thu-ve-hang-chuc-trieu-dong-10304319.html
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