Práticas nutricionais na prevenção e tratamento da dislipidemia

Se não for controlada, a dislipidemia pode levar ao risco de muitas outras doenças perigosas, especialmente doenças cardiovasculares. Para prevenir e tratar essa condição, a nutrição desempenha um papel muito importante no controle dos níveis de lipídios no sangue e na manutenção da saúde geral.

A nutrição ajuda a prevenir e controlar a dislipidemia

A dislipidemia inclui aumento de triglicerídeos, aumento de colesterol, aumento de LDL e diminuição de HDL no sangue. Se não controlada, essa condição pode levar à aterosclerose, pressão alta, insuficiência cardíaca e derrame.

Mestre em Ciências Dao Thu Trang, Departamento de Nutrição e Dietética, Hospital Pulmonar Central.

A dislipidemia é causada por vários motivos:

- As causas primárias geralmente estão relacionadas à genética.

- As causas secundárias da dislipidemia decorrem principalmente de uma dieta e estilo de vida inadequados, como o consumo excessivo de calorias, gordura saturada e gordura trans. Além disso, o hábito de consumir bebidas alcoólicas, que é prejudicial ao fígado, também leva à dislipidemia.

Por essas razões, mudar para uma dieta saudável pode ajudar completamente a prevenir e controlar a dislipidemia secundária.

Gordura: O consumo excessivo de gordura, especialmente ácidos graxos saturados, é uma das principais causas da dislipidemia.

Os ácidos graxos saturados são encontrados em muitos tipos de gordura e órgãos de animais e estão associados ao aumento dos níveis de colesterol no sangue e ao aumento do risco de doenças cardiovasculares. Portanto, reduzir a quantidade de gordura na dieta diária e substituir os ácidos graxos saturados (gordura, órgãos de animais) por ácidos graxos insaturados (óleos vegetais, óleo de peixe) pode ajudar a controlar os níveis de gordura no sangue.

Você deve aumentar o consumo de vegetais verdes em sua dieta diária para ajudar a prevenir e controlar a dislipidemia.

Proteína: O consumo excessivo de proteína animal pode aumentar o colesterol e os ácidos graxos saturados – dois dos principais fatores que causam dislipidemia. Em contraste, a proteína vegetal, especialmente o feijão, ajuda a reduzir o risco de dislipidemia e doenças cardiovasculares. Portanto, é muito importante manter uma distribuição razoável entre proteína animal e proteína vegetal na dieta diária.

Carboidratos: Substituir a energia da gordura na dieta por amido pode ajudar a controlar melhor os níveis de lipídios no sangue. No entanto, é importante ressaltar que o consumo excessivo de amido pode levar ao risco de diabetes tipo 2. Portanto, a energia do amido não deve representar mais de 60% da energia da dieta. Além disso, escolher alimentos com baixo índice glicêmico (por exemplo, arroz integral, arroz beneficiado, etc.) também pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol no corpo, especialmente para pessoas com diabetes.

Vitaminas e minerais: Os antioxidantes desempenham um papel importante no metabolismo da gordura, ajudando a reduzir o risco de dislipidemia. Uma dieta rica em antioxidantes pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares em 20-40%. Vitamina C, vitamina E e caroteno são antioxidantes naturais encontrados em muitos alimentos, como vegetais, frutas, nozes, etc. A suplementação desses alimentos pode ajudar a prevenir o risco de dislipidemia.

O abacate é uma das boas fontes de gorduras saudáveis ​​para pessoas com dislipidemia.

Notas gerais sobre dieta para ajudar a tratar distúrbios do metabolismo lipídico

Os sintomas da dislipidemia geralmente não são claros. Quando o paciente apresenta sintomas, a dislipidemia pode ter levado a doenças mais complicadas, como esteatose hepática, pressão alta, doenças cardiovasculares, etc. No entanto, se o paciente for diagnosticado com dislipidemia por meio de exames de saúde regulares, a doença pode ser completamente controlada com mudanças na dieta.

A maioria dos casos de distúrbios do metabolismo lipídico são causados ​​por nutrição inadequada, como dieta rica em gordura animal, alimentos que contêm colesterol e pobre em vegetais verdes e frutas maduras.

Portanto, pacientes com distúrbios lipídicos durante o tratamento precisam combinar medicamentos, exercícios regulares e mudanças na dieta.

A dieta deve reduzir a ingestão de gordura, aumentar o consumo de vegetais verdes e frutas maduras. Uma dieta adequada pode ajudar os pacientes a atingir o peso ideal, ajudando a gordura dos alimentos a ser metabolizada e absorvida completamente. Vegetais verdes e frutas maduras também são fontes alimentares que fornecem vitaminas e minerais em abundância. Estes são antioxidantes naturais que ajudam a eliminar o excesso de gordura do corpo. Quando não há excesso de gordura, os pacientes terão mais facilidade para controlar a dislipidemia.

Mudar sua dieta o mais rápido possível será uma medida eficaz para ajudar os pacientes a evitar o risco de dislipidemia ou complicações perigosas relacionadas a essa condição.

Mestrado Dao Thu Trang

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-hanh-dinh-duong-trong-du-phong-va-dieu-tri-roi-loan-mo-mau-172250327160837856.htm