Uma tigela de macarrão de arroz com carne de porco grelhada custa quase meio milhão de VND na cidade de Ho Chi Minh: vale a pena experimentar ou é muito caro?

(Dan Tri) - O já conhecido prato de macarrão de arroz com carne de porco grelhada agora aparece no 66º andar do Landmark 81, com o preço de 450.000 VND, quase 10 vezes mais caro do que em um restaurante de rua, o que deixa muita gente curiosa: será que o preço alto se deve ao sabor ou à experiência?

Uma tigela de macarrão de arroz com carne de porco grelhada custa quase meio milhão de dongs e desperta curiosidade.

Recentemente, muitos vídeos de pessoas experimentando macarrão de arroz com carne de porco grelhada, vendido por 450.000 VND, atraíram centenas de milhares de visualizações e comentários.

Este prato, comum nas calçadas das ruas da cidade de Ho Chi Minh, agora aparece em um espaço luxuoso com o preço de 450.000 VND (sem IVA), despertando a curiosidade de muitas pessoas.

Portanto, a comunidade online rapidamente se dividiu em duas opiniões. Um lado acha que esta é uma "versão atualizada" interessante, que vale a pena experimentar pelo menos uma vez para variar, especialmente quando apreciada em um espaço luxuoso com vista panorâmica da cidade.

Macarrão de arroz com carne de porco grelhada no 66º andar do prédio mais alto do Vietnã (Foto: Cam Tien).

Por outro lado, muitas pessoas acreditam que o prato não é realmente diferente em termos de ingredientes e sabor, e que o valor reside principalmente no serviço e no ambiente. Esse ponto de vista contrastante faz com que o prato de macarrão se torne o centro das atenções, aparecendo constantemente em debates culinários online.

Os repórteres do Dan Tri foram a este restaurante para experimentar o popular prato de macarrão com carne de porco grelhada. O restaurante fica no 66º andar do edifício Landmark 81. De lá, a cidade parece em miniatura, o rio Saigon serpenteia e os prédios se erguem imponentes abaixo, tornando a refeição ainda mais especial.

O restaurante tem um espaço moderno, com mesas e cadeiras bem arrumadas. O ambiente é tranquilo, completamente diferente das conhecidas barraquinhas de macarrão com carne grelhada na calçada ou dos restaurantes populares.

Ao fazer o pedido, os clientes serão atendidos com entusiasmo pela equipe, que compartilhará detalhes sobre os ingredientes para evitar que tenham alguma reação alérgica ao consumir o prato. O prato será servido em pouco tempo.

Experimente uma tigela de sopa de macarrão com carne de porco grelhada por meio milhão de yuans no prédio mais alto do Vietnã (Vídeo: Cam Tien - Thanh Nhat).

O macarrão de arroz com barriga de porco grelhada é apresentado em uma grande tigela de cerâmica, decorada de forma atraente com ingredientes comuns. A barriga de porco é fatiada uniformemente e levemente marinada. A carne é macia, com uma borda levemente tostada, aromática, mas não queimada.

Além da carne grelhada, também há rolinhos primavera, que enriquecem a refeição. O macarrão é fino e servido com alface, broto de feijão, amendoim torrado, cebolinha fatiada finamente e algumas fatias de pimenta fresca. O molho de peixe que acompanha o macarrão é pré-misturado, com um sabor agridoce harmonioso, não muito forte. Toda a refeição é preparada com esmero e higiene.

Caro em termos de experiência, mais do que de sabor.

Os ingredientes que compõem o prato não são muito especiais, incluindo carne de porco, macarrão de arroz, legumes e molho de peixe – todos comuns. Em termos de sabor, esta tigela de macarrão de arroz com carne de porco grelhada, servida no 66º andar, ainda conserva elementos familiares, como a doçura gordurosa da carne, a leve acidez e o toque picante do molho de peixe e os legumes frescos de todos os tipos. A principal diferença reside na apresentação e no cuidado com o preparo.

No entanto, apesar da bela apresentação e do serviço profissional, o sabor do prato ainda apresenta algumas limitações.

A tigela de macarrão era bem grande, mas a quantidade de carne grelhada não era nada excepcional. A carne estava macia e aromática, mas a marinada não deixou uma impressão marcante, nada muito diferente da carne grelhada de restaurantes comuns.

Pelo contrário, os 3 rolinhos primavera são bastante grandes, fazendo com que os comensais se sintam satisfeitos rapidamente se terminarem a porção inteira. Isso faz com que o equilíbrio do prato fique desequilibrado, já que os rolinhos primavera ofuscam o papel principal da carne grelhada.

Considerando apenas o sabor, o prato não apresenta muita diferença em relação à comida de rua. Muitas pessoas comentaram que a maior parte do valor de uma tigela de sopa de macarrão com carne de porco grelhada reside no local e no atendimento.

A carne grelhada é barriga de porco marinada, mas o sabor não é muito impressionante (Foto: Cam Tien).

Os clientes podem apreciar a vista da cidade do último andar enquanto jantam. O custo do espaço, do serviço e da taxa de serviço contribuiu para elevar o preço do prato para quase meio milhão de VND.

Nas redes sociais, sob os vídeos que registravam a experiência de comer este prato de macarrão com carne de porco grelhada, muitas pessoas também o discutiram com entusiasmo. Algumas expressaram seu interesse, dizendo que este é um "prato popular em uma versão luxuosa", que vale a pena experimentar pelo menos uma vez para mudar o ambiente.

No entanto, muitas pessoas estão preocupadas com o fato de 450.000 VND por uma tigela de sopa de macarrão com carne de porco grelhada ser muito caro em comparação com a qualidade do prato, especialmente quando os ingredientes não são muito diferentes dos de um restaurante comum. Algumas pessoas até comentaram em tom de brincadeira que "o dinheiro gasto em uma tigela de macarrão é para pagar pela vista da cidade", e não pelo sabor do prato.

Na verdade, esta não é a primeira vez que pratos familiares são levados a um restaurante sofisticado a um preço elevado. A combinação de pratos rústicos e um espaço luxuoso costuma despertar a curiosidade dos clientes, tanto para desfrutar do sabor familiar quanto para vivenciar uma atmosfera diferente.

O espaço do restaurante oferece uma vista panorâmica da cidade de cima (Foto: Cam Tien).

Também no Landmark 81, o prato de arroz com costela de 550.000 VND já "causou sensação", gerando muita discussão. Antes disso, café com ovo, pão, pho... apareceram no cardápio do restaurante sofisticado com preços muitas vezes mais altos que o normal.

Outro grupo de opiniões acredita que o preço de um restaurante em um arranha-céu, com espaço diferenciado e serviço atencioso, deve ser muito diferente do de um restaurante comum.

"O prato não é nada de especial, mas a experiência de comer macarrão de arroz com carne de porco grelhada em um restaurante de luxo, com funcionários atenciosos, é uma forma diferente de apreciá-lo", comentou um usuário.

Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/to-bun-thit-nuong-gia-gan-nua-trieu-dong-o-tphcm-dang-thu-hay-qua-dat-20251001181306539.htm