As 10 piores comidas do mundo que causam polêmica

1. Curry de Intestino de Peixe, Tailândia

O curry de peixe é originário do sul da Tailândia. A base do prato é feita com tai pla – intestinos de peixe fermentados – e um molho de curry picante feito com pimentas, galanga, pasta de camarão, açafrão, chalotas e capim-limão.

Outros acompanhamentos comuns incluem peixe seco, berinjela desfiada, brotos de bambu, vagem ou vegetais. Devido ao seu sabor forte e aroma picante, o kaeng tai pla (curry de tripas de peixe) costuma ser servido com arroz branco. Tradicionalmente, é feito apenas com peixe, e a maioria dos curries não leva leite de coco.

2. Hákarl, Islândia

O prato nacional da Islândia é feito com carne de tubarão curada, especialmente de tubarão-da-groenlândia e outras espécies de tubarão. A carne é primeiro fermentada por até três meses, depois pendurada e seca por mais quatro a cinco meses. Existem duas variedades: o glerhákarl vermelho, macio, e o skyrhákarl branco, macio. É frequentemente considerado um alimento para os corajosos, pois seu alto teor de amônia causa engasgos.

A carne de tubarão curada geralmente é cortada em cubos e apreciada com uma taça de bebida local chamada brennivin.

3. Fesikh, Egito

Um prato egípcio popular é o salmonete seco, fermentado e salgado. O peixe é seco ao sol. Se não for preparado corretamente, o prato pode ser venenoso, por isso é tradicionalmente armazenado em potes de vidro lacrados.

Fesikh é servido durante o festival Sham-El-Nessim, acompanhado de cebola picada, limão e pão egípcio.

4.Yerushalmi kugel

Uma caçarola feita com massa cozida coberta com açúcar caramelizado. Misturada com ovos, azeite, pimenta e sal, a mistura é colocada em uma panela e assada até secar. Foi introduzida na Europa no século XVIII pelos judeus.

5. Luther Burger, EUA

Com mais de 1.000 calorias e, frequentemente, mais de 45 gramas de gordura por porção, o Luther Burger é um dos hambúrgueres mais prejudiciais à saúde do mundo . O pão de hambúrguer tradicional é substituído por um donut fatiado e coberto com açúcar (geralmente um Krispy Kreme).

Além disso, o Luther é essencialmente um cheeseburger coberto com bacon, geralmente servido sem vegetais ou condimentos. Muitos acreditam que foi inventado no Mulligan's Bar, na Geórgia, quando o chef ficou sem pães de hambúrguer comuns e usou donuts no lugar.

6. Pani ca meusa, Itália

Um prato típico da comida de rua de Palermo que remonta ao século XV, este sanduíche simples consiste em um pão macio recheado com baço e (às vezes) pulmões de boi fritos. A carne é o ingrediente principal, e a versão básica, chamada schettu, é simplesmente coberta com um fio de suco de limão, enquanto a única outra opção é o maritatu, que inclui queijo caciocavallo ralado.

7. Geleia de enguia, Inglaterra

Jell-O-Tee é uma comida de rua tradicional cockney que remonta ao século XVIII. Originalmente, era uma maneira barata e fácil de preparar um prato saboroso, com muitas enguias nativas disponíveis no Rio Tâmisa. A enguia era cortada, fervida por cerca de meia hora em ervas e depois deixada para esfriar – é nessa hora que o peixe produz sua própria gelatina e uma geleia macia e transparente se forma nos pedaços cortados.

8. Calskrove, Suécia

Esta refeição gigante é uma criação do restaurante Tre Kronor em Skellefteå, Suécia. Consiste em uma pizza calzone recheada com um hambúrguer (junto com pão, ingredientes e molho) e batatas fritas.

O prato rico em calorias foi criado originalmente para pessoas que não conseguiam decidir entre comer pizza ou hambúrguer depois de uma noite de bebedeira.

9. Peladillas, Espanha

Uma iguaria espanhola composta por amêndoas torradas cobertas com uma camada de açúcar. Há também uma variedade feita de pinhões, chamados de pinones. As peladillas são caracterizadas por sua textura crocante e muito doce.

Junto com turros e polvorones, as peladillas são tradicionalmente servidas durante as celebrações de Natal na Espanha.

10. Smalahove, Noruega

Um prato tradicional norueguês feito com cabeça de ovelha. Primeiramente, a cabeça é deixada de molho em água por 24 horas e, em seguida, em salmoura com sal, açúcar, sal e pimenta. A cabeça é deixada de molho por mais 24 horas antes de ser fervida.

Este prato é tradicionalmente preparado e consumido no domingo anterior ao Natal. Geralmente é servido com uma combinação de purê de rutabaga e batatas, pimenta-do-reino branca, noz-moscada, manteiga e creme. O smalahove surgiu em tempos de escassez de alimentos, mas hoje é uma especialidade festiva.

O ranking dos 100 piores alimentos do Taste Atlas causou comoção, especialmente na Tailândia, onde o popular prato de peixe ao curry ficou em primeiro lugar.

O primeiro-ministro tailandês, Srettha Thavisin, disse que a classificação do kaeng tai pla como "Comida Pior Avaliada do Mundo" feita pelo Taste Atlas reflete apenas as preferências alimentares de algumas pessoas, de acordo com o Bangkok Post .

O Sr. Srettha explicou que nem todo mundo gosta do sabor picante do kaeng tai pla. No entanto, é esse sabor tão forte que torna o prato único e popular, acrescentando que é um dos seus pratos favoritos.

Os resultados deixaram os internautas tailandeses confusos, já que o prato é popular entre muitos moradores locais, por isso a recente hashtag "Salve Kaeng Tai Pla" (Salve o curry de peixe) apareceu nas redes sociais na terra do Templo Dourado.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/top-10-mon-an-te-nhat-the-gioi-gay-tranh-cai-185240407095641849.htm