Os rolinhos primavera fritos vietnamitas estão entre os melhores alimentos fritos do mundo.

Os rolinhos primavera fritos são o único representante vietnamita na lista dos 100 melhores alimentos fritos do mundo, anunciada recentemente pelo Taste Atlas.

Os rolinhos primavera fritos são o único representante vietnamita na lista dos 100 melhores alimentos fritos do mundo, anunciada recentemente pelo Taste Atlas.

Os rolinhos primavera vietnamitas, ou rolinhos primavera fritos, ficaram em 42º lugar na lista, com 4,3 de 5 estrelas. O famoso site de culinária descreveu o prato como "recheado com carne de porco moída e camarão, embrulhado em papel de arroz macio".

Os rolinhos primavera vietnamitas estão entre os melhores alimentos fritos do mundo. Foto: Internet .

Depois de enrolados e fritos, os rolinhos primavera ficam com uma camada externa fina, dourada e crocante. O recheio é irresistivelmente delicioso graças à combinação de carne, camarão, legumes, macarrão, cogumelos orelha-de-pau e cogumelos shiitake, descreve o Taste Atlas.

Esta não é a primeira vez que rolinhos primavera fritos vietnamitas são homenageados na mídia mundial. Anteriormente, em maio de 2023, os rolinhos primavera vietnamitas foram incluídos na lista dos "100 melhores aperitivos do mundo" da Taste Atlas. Os rolinhos primavera fritos também estavam entre os "50 melhores pratos do mundo", segundo a CNN .

Fundado em 2015, o Taste Atlas (com sede em Zagreb, Croácia) é conhecido como um mapa que reúne pratos tradicionais do mundo todo.

De acordo com Matija Babić, fundadora do Taste Atlas, as classificações de alimentos e bebidas são baseadas em opiniões e avaliações de especialistas e críticos gastronômicos para garantir a confiabilidade dos prêmios.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/mon-nem-ran-cua-viet-nam-lot-danh-sach-do-chien-ran-ngon-nhat-the-gioi-d417412.html