Em 22 de agosto, a Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh, em parceria com a Associação de Jornalistas da Cidade de Ho Chi Minh, realizou uma coletiva de imprensa para informar sobre o primeiro Festival Vietnamita de Macarrão de Arroz em 2025, com o tema "Deliciosos pratos de vermicelli". O evento ocorreu de 16 a 19 de outubro no Parque 23 de Setembro (Bairro Ben Thanh, Cidade de Ho Chi Minh).
A Sra. Nguyen Thi Khanh, presidente da Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh, disse que o festival visa homenagear a cultura culinária tradicional do Vietnã e, ao mesmo tempo, promover pratos típicos para amigos no país e no exterior. O programa recebeu uma resposta positiva da comunidade e espera-se que atraia cerca de 100.000 visitantes.
Durante a programação, os visitantes têm entrada gratuita, as atividades deste evento prometem levar aos visitantes a experiência de um espaço único de cultura culinária.
A Sra. Nguyen Thi Khanh, presidente da Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh, informou sobre o festival.
FOTO: HL
Espera-se que o primeiro Festival Vietnamita de Farinha de Arroz em 2025 seja um evento cultural culinário rico e atraente, não apenas apresentando pratos deliciosos feitos com farinha de arroz, mas também recriando espaços experimentais interessantes, combinando culinária tradicional e moderna.
Com o tema "Deliciosos pratos de vermicelli", o evento oferece uma jornada para descobrir uma variedade de pratos famosos de vermicelli em todo o país, desde o vermicelli de Hanói com carne de porco grelhada, o vermicelli de Hai Phong com perca, o vermicelli de carne bovina de Hue, o vermicelli de caranguejo, o vermicelli de Can Tho com molho de peixe, o vermicelli de Nha Trang com molho de peixe, o vermicelli de Soc Trang com caldo... e deliciosos pratos de vermicelli de todo o país. Além disso, o programa contará com deliciosos pratos de vermicelli famosos, como pho, hu tieu, banh hoi, banh tam...
O primeiro festival "Pratos deliciosos de aletria" na Cidade de Ho Chi Minh ocorreu de 16 a 19 de outubro.
FOTO: HL
O festival contará com a participação de 100 a 150 estandes, exibindo e apresentando produtos como farinha de vermicelli, vermicelli fresco, macarrão de arroz, especiarias processadas e acompanhamentos especiais. Este evento promete atrair muita atenção de visitantes nacionais e estrangeiros para conhecer, apreciar e experimentar a quintessência da culinária vietnamita.
Neste evento, os visitantes também podem aprender sobre o processo tradicional de produção do macarrão de arroz, juntamente com outros acompanhamentos especiais, interagir com especialistas culinários e participar de muitas atividades culturais e de entretenimento emocionantes.
Principais atividades do 1º Festival do Arroz Vietnamita
1. Dança do leão para dar boas-vindas à cerimônia de abertura;
2. Performance - estabelecendo um recorde de 100 pratos deliciosos feitos com macarrão de arroz, reunindo muitos pratos de vermicelli, pho, hu tieu, banh tam;
3. O concurso "Elevando o Nível do Arroz" tem como objetivo promover e elevar a culinária vietnamita no mapa culinário mundial, especialmente aumentando a aplicabilidade e a riqueza do macarrão de arroz vietnamita para clientes nacionais e internacionais por meio deste evento;
4. Intercâmbio cultural, experiência culinária: Organize atividades de intercâmbio e compartilhe experiências entre artistas culinários, chefs e amantes da gastronomia. Os visitantes terão a oportunidade de fazer e vender macarrão, entre outras atividades, na área de exposição da vila de artesanato tradicional;
5. Os visitantes podem comprar produtos relacionados à fibra de arroz;
6. Programas musicais, apresentações artísticas.
Fonte: https://thanhnien.vn/tphcm-lan-dau-tien-to-chuc-ngay-hoi-mon-ngon-tu-bun-185250822125843218.htm
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