Perspectivas do modelo de criação de porcos-espinhos em Nghi Xuan

O modelo de criação de porcos-espinhos do agricultor Phan Van Huan, no distrito de Nghi Xuan (Ha Tinh), abre uma nova direção para o desenvolvimento econômico , contribuindo para a reestruturação da agricultura local.

O Sr. Phan Van Huan, da aldeia de Phu Thuan Hop, comuna de Co Dam, tem décadas de experiência na criação de animais. Atualmente, sua família implementa um modelo de criação em cativeiro de porcos-espinhos comerciais e para reprodução.

Ao falar sobre a ideia de iniciar um negócio a partir da criação dessa “especialidade” da floresta, o Sr. Huan contou que, em 2020, sua família investiu em uma granja comercial de suínos. No entanto, no dia da venda dos animais, todo o rebanho foi infectado com peste suína africana, causando um prejuízo de centenas de milhões de dongs.

“ Após o fracasso, refleti bastante e decidi investir na criação de porcos-espinhos. Antes, eu costumava encomendar porcos-espinhos de criadores na região montanhosa de Nghe An para vender aos clientes quando necessário. Percebendo o potencial do mercado, escolhi um novo caminho para mim”, compartilhou o Sr. Huan.

Ao perceber a perspectiva, ele começou a pesquisar com mais cuidado, procurando fornecedores de reprodução de boa reputação. No início de 2023, o Sr. Huan gastou mais de 150 milhões de VND em Thanh Hoa para comprar 80 animais reprodutores com peso entre 2 e 3 kg, incluindo 10 casais reprodutores de porcos-espinhos.

Aproveitando a antiga criação de porcos, ele criou porcos-espinhos para cuidar. Para ganhar mais experiência, visitou fazendas de grande escala para aprender e atualizar seus conhecimentos por meio das redes sociais.

Segundo o Sr. Huan, os porcos-espinhos são animais com muitos instintos selvagens, por isso têm alta resistência, adaptam-se facilmente ao ambiente e raramente são afetados por doenças. Sendo onívoros, não são exigentes quanto à alimentação, consumindo principalmente vegetais, tubérculos, frutas e produtos agrícolas... portanto, o custo não é significativo. Criar porcos-espinhos é bastante tranquilo e permite que o criador realize outras atividades para complementar a renda.

Graças aos bons cuidados, alimentação adequada e gaiolas limpas, seus porcos-espinhos crescem muito rapidamente. Atualmente, a família vende 50 porcos-espinhos comerciais no mercado, com preços que variam de 350.000 a 370.000 VND/kg, faturando quase 240 milhões de VND.

A carne de porco-espinho pode ser processada em diversos pratos, como cozida no vapor, refogada com capim-limão e pimenta, e até mesmo como substituto da carne de cachorro. Com alto valor nutricional, não há necessidade de se preocupar com a produção. Atualmente, muitos restaurantes e hotéis fazem encomendas, mas a oferta não consegue atender à demanda.

Além disso, após um ano de cuidados, seu rebanho de porcos-espinhos gerou 10 filhotes. Atualmente, ele está selecionando os saudáveis ​​para reprodução e engordando os inadequados para venda comercial.

O modelo de criação de porcos-espinhos do Sr. Phan Van Huan, com baixos custos de investimento e técnicas simples, proporciona eficiência econômica inicial. Este modelo tem grande potencial de replicação, auxiliando os agricultores no desenvolvimento econômico e abrindo um novo caminho na reestruturação da agricultura local.

Senhor Le Thanh Binh

Presidente do Comitê Popular da Comuna de Co Dam

Huu Trung

Fonte: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-nhim-o-nghi-xuan/252625.htm