O cultivo de arroz de alta tecnologia em Hai Phong produz arroz com certificação OCOP de 3 estrelas.

Vídeo: A Sra. Hoang Thi Gai, Diretora da Cooperativa de Produção Agrícola , Comércio e Serviços da Comuna de An Hoa, fala sobre o "Campo Tecnológico" da Cooperativa. Filmado por: Thu Thuy

Anteriormente um fazendeiro vietnamita de destaque.

A Sra. Hoang Thi Gai, Presidente e Diretora da Cooperativa de Produção Agrícola, Comercial e de Serviços da Comuna de An Hoa, foi agraciada com o título de "Agricultora Vietnamita de Destaque" em 2021 pelo programa "Agricultores Vietnamitas Orgulhosos". Ela também recebeu o título de "Agricultora Excelente em Produção e Negócios" em nível central, além de um Certificado de Mérito por suas conquistas notáveis ​​no movimento de emulação de agricultores para a excelência em produção e negócios.

A Cooperativa An Hoa investiu em diversos tipos de maquinário mecanizado integrado para apoiar a produção. Foto: Thu Thuy

Com esforços incansáveis, a partir de uma agência de compra, beneficiamento e distribuição de arroz no Sul e Norte do país (em 1992), a diretora da cooperativa, Hoang Thi Gai, arregaçou as mangas para cultivar arroz, consolidar terras e construir grandes campos de arroz modelo em sua cidade natal. Ela então destilou o arroz da vila de Man para produzir licor sob a marca Hoang Quan Liquor. O produto alcançou o padrão OCOP de 3 estrelas e é distribuído em diversas províncias e cidades do país.

Partindo de um pequeno grupo fragmentado de produção e serviços, em 2017, a Sra. Gai liderou a criação da Cooperativa de Produção Agrícola, Negócios e Serviços da Comuna de An Hoa (Cooperativa An Hoa), composta por 9 membros e com um capital inicial de 1 bilhão de VND, contribuído pelos próprios cooperados.

Trabalhadores da Cooperativa An Hoa operam um veículo aéreo não tripulado (drone) para pulverizar pesticidas. Foto: Thu Thuy

Para solucionar o problema do abandono das plantações pelos agricultores devido ao crescimento de ervas daninhas, a cooperativa investiu de forma ousada e pioneira na mecanização agrícola, implementando a produção em campos modelo concentrados e de grande escala. Estabeleceram vínculos de consumo de produtos em mais de 100 hectares, produzindo com sucesso arroz orgânico de alta qualidade, com uma produtividade de 8 toneladas/ha e uma produção total de 800 toneladas/safra. A eficiência da produção atingiu 70 milhões de VND/ha/ano, de 3 a 5 vezes maior do que o cultivo convencional de arroz. A receita total da cooperativa chegou a 7,6 bilhões de VND/ano, com um lucro líquido de mais de 700 milhões de VND/ano após a dedução de todas as despesas.

A Sra. Hoang Thi Gai fala sobre o "Campo Tecnológico" da Cooperativa An Hoa. Foto: Thu Thuy

Em entrevista ao jornal Dan Viet, a Sra. Hoang Thi Gai contou que, em 2014, mobilizou a criação de um grupo de serviços conjuntos para implementar a mecanização completa na construção de grandes campos modelo, com 364 membros. Investiram em seis tipos de equipamentos mecanizados combinados – arados, transplantadoras, colheitadeiras, etc. – com um investimento total de mais de 1,8 bilhão de VND, e todo o processo produtivo, do preparo do solo à colheita, é totalmente mecanizado.

Recentemente, a cooperativa passou a utilizar diversas máquinas agrícolas automatizadas, como transplantadoras de arroz, colheitadeiras, máquinas de preparo de solo autônomas, distribuidores de fertilizantes e pulverizadores de pesticidas baseados em drones… economizando tempo, mão de obra e muitos outros custos.

A pulverização de pesticidas e fertilizantes com drones economizará tempo, mão de obra e muitos outros custos. Foto: Thu Thuy

Nos arrozais de altitude, a cooperativa aplica a rotação de culturas para aumentar o número de colheitas de soja para hortaliças, com um sistema integrado de consumo do produto e exportação para os mercados japonês e britânico.

"A soja hortícola adapta-se muito bem ao solo local e não requer muito fertilizante. As raízes da soja hortícola são muito eficazes na melhoria do solo, tornando-o mais poroso e reduzindo pragas e doenças quando convertido para o cultivo de arroz."

"A soja colhida sempre tem um mercado estável. Em média, 1 kg de soja custa de 10 a 15 mil dongs, e depois de deduzir todos os custos, o lucro é de 25 a 35 milhões de dongs por hectare por safra, o que é de duas a três vezes mais eficiente do que o cultivo de arroz", disse a Sra. Hoang Thi Gai, entusiasmada.

Vista aproximada de um drone trabalhando nos campos da Cooperativa An Hoa (distrito de Vinh Bao, cidade de Hai Phong ). Foto: Thu Thuy

Até o momento, a cooperativa acumulou de 70 a 100 hectares de terra, com um valor de 65 a 85 milhões de VND por hectare por safra, resultando em um lucro líquido de 25 a 35 milhões de VND por hectare por safra após a dedução dos custos. A soja para hortaliças é cultivada utilizando práticas seguras e ambientalmente sustentáveis.

A essência do vinho de arroz glutinoso Hoang Quan OCOP de 3 estrelas.

O ingrediente principal é o arroz glutinoso cultivado nos campos da vila de Man, no distrito de Kenh Huu, comuna de An Hoa (distrito de Vinh Bao, cidade de Hai Phong) – esta área é a mais famosa do distrito de Vinh Bao desde os tempos antigos. Os moradores locais são especializados no cultivo da variedade de arroz glutinoso "flor dourada", que produz grãos de arroz graúdos, pegajosos e aromáticos.

Vídeo: Uma visão detalhada do processo de produção do vinho de arroz da marca Hoang Quan pela Cooperativa An Hoa. Filmado por: Thu Thuy

O arroz glutinoso de Mân é cozido até virar arroz, depois fermentado com levedura da medicina tradicional chinesa e destilado duas vezes. Após a destilação, a bebida é enterrada no subsolo utilizando métodos tradicionais. Depois de 8 meses a 1 ano, passa por um processo de desintoxicação antes de ser engarrafada.

Anualmente, a cooperativa produz 30.000 litros de vinho de arroz glutinoso Hoang Quan, que é distribuído em Hai Phong, Hanói, Quang Ninh, Hai Duong, Cidade de Ho Chi Minh e por meio de redes de supermercados, restaurantes e plataformas de comércio eletrônico como Postmart, Tiki e Lazada, trazendo benefícios econômicos significativos para a cooperativa.

A imagem mostra arroz glutinoso da vila de Man sendo cozido, misturado com levedura da medicina tradicional chinesa, fermentado e, em seguida, destilado para produzir vinho de arroz. Foto: Thu Thuy

Atualmente, existem 3 produtos – arroz glutinoso cultivado no subsolo, arroz glutinoso embebido em raiz de Centella asiatica e arroz glutinoso embebido em raiz de Morinda officinalis – que foram reconhecidos como produtos OCOP de 3 estrelas na primeira rodada de 2019 e na segunda rodada de 2022.

O vinho de arroz glutinoso Hoang Quan é o primeiro produto vinícola a ser reconhecido como um produto OCOP de 3 estrelas pela cidade de Hai Phong, recebendo certificação padrão e registrando uma marca exclusiva.

A imagem mostra a bebida após a primeira e a segunda destilações, antes de ser enterrada. Foto: Thu Thuy

As atividades de produção e negócios da cooperativa também geram empregos fixos para 9 trabalhadores e mais de 50 trabalhadores sazonais na região, com uma renda de 6,5 a 7,5 milhões de VND por pessoa por mês, além de contribuições para a previdência social. Anualmente, a cooperativa compila os resultados das atividades e distribui os lucros aos membros com base na porcentagem do capital investido na cooperativa.

Em entrevista ao jornal Dan Viet, o Sr. Tran Quang Tuong, presidente da Associação de Agricultores da Cidade de Hai Phong, afirmou que a Cooperativa de Produção Agrícola, Comercial e de Serviços da Comuna de An Hoa é uma das cooperativas da cidade de Hai Phong que produz tanto produtos industriais quanto agrícolas típicos.

A bebida destilada é então infundida com raízes de Cynomorium e Rhinacanthus. Foto: Thu Thuy

A produção concentrada e a mecanização das terras agrícolas com o uso de maquinário moderno pela Cooperativa An Hoa, liderada pela Sra. Hoang Thi Gai, contribuíram significativamente para a mudança de mentalidade na produção agrícola em toda a cidade. Isso promoveu a reestruturação do setor agrícola, contribuiu para a redução dos custos de produção e levou à estabilidade da produção agrícola. O resultado foram produtos agrícolas seguros e de alta qualidade, seguindo uma direção moderna.

A Cooperativa An Hoa produz e fornece 30.000 litros por ano ao mercado. Foto: Thu Thuy

É sabido que a Cooperativa An Hoa tem recebido elogios das autoridades centrais e locais por muitos anos consecutivos por suas conquistas notáveis ​​no desenvolvimento cooperativo. Ela participa ativamente de atividades sociais, ajudando famílias carentes, beneficiários de políticas públicas e pessoas em situação de vulnerabilidade na região a superar a pobreza e melhorar suas vidas. Anualmente, a cooperativa contribui com 10 a 20 milhões de VND para atividades humanitárias e beneficentes locais.

Fonte: https://danviet.vn/htx-tieu-bieu-2024-trong-lua-cong-nghe-cao-o-hai-phong-lam-loai-gao-dat-ocop-3-sao-ai-cung-muon-an-20240928153659002.htm