Cultivo de arroz de alta tecnologia em Hai Phong, produzindo produtos OCOP 3 estrelas

Clipe: Diretora da Cooperativa de Produção Agrícola e Serviços da Comuna de An Hoa - Sra. Hoang Thi Gai fala sobre o "Campo Tecnológico" da Cooperativa. Interpretação: Thu Thuy

Costumava ser um excelente fazendeiro vietnamita

Presidente do Conselho de Administração e Diretora da Cooperativa de Produção Agrícola e Serviços Comerciais da Comuna de An Hoa, Sra. Hoang Thi Gai, recebeu o título de Agricultora Vietnamita de Destaque em 2021 pelo Programa Orgulho dos Agricultores Vietnamitas. O título de Família Agricultora de Excelente Nível Central, Certificado de Mérito por realizações excepcionais no movimento de emulação de agricultores em produção e negócios de excelência...

A Cooperativa An Hoa investe em diversos tipos de máquinas mecânicas integradas para atender à produção. Foto: Thu Thuy

Através de esforços contínuos, desde 1992, a diretora da cooperativa, Hoang Thi Gai, como agente de compra e beneficiamento de arroz, passou a distribuir pelo Sul e Norte do país. A cooperativa arregaçou as mangas para cultivar arroz, acumular terras, construir grandes plantações em sua cidade natal e destilar os produtos de arroz da vila de Man em vinho sob a marca Hoang Quan. O produto atende aos padrões OCOP de três estrelas e é distribuído em diversas províncias e cidades do país.

De um pequeno grupo de serviços de produção, em 2017, a Sra. Gai se mobilizou para estabelecer a Cooperativa de Produção e Serviços Agrícolas da Comuna de An Hoa (Cooperativa An Hoa) com 9 membros, com um capital inicial de 1 bilhão de VND contribuído pelos membros da Cooperativa.

Trabalhadores da Cooperativa An Hoa operam um drone pulverizador de pesticidas. Foto: Thu Thuy

Para solucionar o problema dos agricultores que abandonam seus campos para evitar o crescimento de ervas daninhas, a Cooperativa investiu de forma ousada e pioneira na mecanização agrícola, implementando a produção em campos concentrados e em grandes campos. Atingindo o consumo de produtos em uma escala de mais de 100 hectares, a Cooperativa produziu com sucesso arroz de alta qualidade, seguindo a orientação orgânica, com um rendimento de 8 toneladas/ha e uma produção de 800 toneladas/safra. A eficiência de produção de 70 milhões/ha/ano é de 3 a 5 vezes maior do que o cultivo convencional de arroz. A receita total da Cooperativa é de 7,6 bilhões/ano, após a dedução de todas as despesas, o lucro é superior a 700 milhões/ano.

A Sra. Hoang Thi Gai fala sobre o "Campo Tecnológico" da Cooperativa An Hoa. Foto: Thu Thuy

Em entrevista ao repórter do jornal Dan Viet, a Sra. Hoang Thi Gai disse que, em 2014, mobilizou a criação de uma associação de serviços para implementar a mecanização sincronizada na construção de um campo de grande porte com 364 membros. Investindo em 6 tipos de máquinas mecânicas, incluindo arados, transplantadoras e colheitadeiras... com um investimento total de mais de 1,8 bilhão de VND, todo o processo de produção foi mecanizado sincronizadamente, desde o preparo do solo até a colheita.

Recentemente, a cooperativa passou a utilizar diversos equipamentos agrícolas automáticos, como transplantadoras, colheitadeiras, cultivadores autônomos, distribuidores de fertilizantes, pulverizadores de pesticidas usando drones, etc., economizando tempo, mão de obra e muitos outros custos.

Pulverizar pesticidas e fertilizar com drones economizará tempo, mão de obra e muitos outros custos. Foto: Thu Thuy

Nos campos de arroz de altitude, a cooperativa aplica a rotação de culturas para aumentar as plantações de soja e vegetais, vinculando o consumo do produto e a exportação para os mercados japonês e britânico.

A soja vegetal se adapta muito bem ao solo local e não requer muito fertilizante. As raízes da soja vegetal têm um efeito muito positivo na melhoria do solo, tornando-o mais poroso e limitando pragas e doenças na transição para o cultivo de arroz.

A soja colhida sempre tem uma produção estável. Em média, 1 kg de soja custa de 10.000 a 15.000 VND. Após deduzir todas as despesas, o lucro é de 25 a 35 milhões de VND/ha/safra, 2 a 3 vezes mais eficaz do que o cultivo de arroz", disse a Sra. Hoang Thi Gai, animada.

Close-up da tecnologia de drones em operação no campo da Cooperativa An Hoa (distrito de Vinh Bao, cidade de Hai Phong ). Foto: Thu Thuy

Até o momento, a cooperativa acumulou de 70 a 100 ha, com um valor de 65 a 85 milhões de VND/ha/safra. Após a dedução dos custos, o lucro líquido é de 25 a 35 milhões de VND/ha/safra. A soja é cultivada de acordo com processos seguros e ecologicamente corretos.

A essência do vinho de arroz glutinoso Hoang Quan OCOP 3 estrelas

O ingrediente principal é o arroz glutinoso cultivado nos campos da vila de Man, no vilarejo de Kenh Huu, comuna de An Hoa (distrito de Vinh Bao, cidade de Hai Phong) – esta é a área mais famosa do distrito de Vinh Bao desde os tempos antigos. Os cultivadores se especializam no cultivo da variedade de arroz glutinoso de flor amarela, que produz grãos carnudos, glutinosos e deliciosos.

Clipe: Close do processo de produção de vinho da marca Hoang Quan da Cooperativa An Hoa. Interpretação: Thu Thuy

O arroz glutinoso é cozido, fermentado com levedura medicinal chinesa e destilado duas vezes. Após a destilação, o vinho é enterrado no solo usando o método tradicional. Após 8 meses a 1 ano, ele passa por uma máquina de desintoxicação antes de ser engarrafado.

Em um ano, a Cooperativa produz 30.000 litros de vinho de arroz glutinoso Hoang Quan, que é distribuído em Hai Phong, Hanói, Quang Ninh, Hai Duong, Cidade de Ho Chi Minh, em sistemas de supermercados, restaurantes e áreas de negociação como postmart, tiki, lazada... trazendo grande eficiência econômica para a Cooperativa.

Imagem de arroz glutinoso cozido, misturado com levedura medicinal chinesa, fermentado e destilado em vinho. Foto: Thu Thuy

Atualmente, há 3 produtos: arroz glutinoso de flor dourada, arroz glutinoso embebido em raiz de ginseng e arroz glutinoso embebido em raiz de Morinda officinalis, reconhecidos como produtos OCOP 3 estrelas pela primeira vez em 2019 e pela segunda vez em 2022.

O vinho de arroz glutinoso Hoang Quan é o primeiro produto vínico reconhecido pela cidade de Hai Phong como um produto OCOP 3 estrelas, recebeu um certificado padrão e registrou uma marca comercial exclusiva.

Imagem do vinho após ser destilado pela primeira e segunda vez antes de ser enterrado. Foto: Thu Thuy

As atividades produtivas e comerciais da Cooperativa também geram empregos regulares para 09 trabalhadores e mais de 50 trabalhadores sazonais na região, com uma renda de 6,5 a 7,5 milhões de VND/pessoa/mês, incluindo seguro social. Anualmente, a Cooperativa contabiliza os resultados do negócio e distribui os lucros aos associados com base na porcentagem do capital investido.

Em conversa com o repórter do jornal Dan Viet, o Sr. Tran Quang Tuong, presidente da Associação de Agricultores da Cidade de Hai Phong, disse que a Cooperativa de Produção Agrícola e Serviços da Comuna de An Hoa é uma das cooperativas com produtos industriais e agrícolas típicos da cidade de Hai Phong.

Vinho destilado embebido em raízes de Morinda officinalis e Polyscias fruticosa. Foto: Thu Thuy

A produção concentrada e a mecanização dos campos com maquinário moderno da Cooperativa An Hoa, liderada pela Sra. Hoang Thi Gai, contribuíram significativamente para a mudança de mentalidade em relação à produção agrícola em toda a cidade. Promoveu o processo de reestruturação do setor agrícola, contribuindo para a redução dos custos dos insumos e o desenvolvimento estável da produção agrícola. Criou produtos agrícolas de qualidade, seguros e de alta qualidade em uma direção moderna.

Uma Cooperativa Hoa produz e comercializa 30.000 litros por ano. Foto: Thu Thuy

A Cooperativa An Hoa é reconhecida como uma unidade que recebeu certificados de mérito de setores e níveis central e local por muitos anos consecutivos por suas realizações excepcionais em desenvolvimento cooperativo, sempre participando com entusiasmo de atividades sociais para ajudar famílias carentes, famílias com políticas públicas e famílias que enfrentam dificuldades na região a superar a pobreza e se reerguer. Anualmente, a Cooperativa apoia o financiamento de atividades humanitárias e de caridade locais com valores entre 10 e 20 milhões de VND.

Fonte: https://danviet.vn/htx-tieu-bieu-2024-trong-lua-cong-nghe-cao-o-hai-phong-lam-loai-gao-dat-ocop-3-sao-ai-cung-muon-an-20240928153659002.htm