De funcionário público ao ponto de virada de se tornar dono de uma famosa empresa milionária na região

Nota do editor : Simplificar a estrutura organizacional, juntamente com a simplificação da folha de pagamento e a reestruturação da equipe está se tornando uma palavra-chave de grande interesse.

Isto é considerado uma "revolução" que desenvolverá o país na era da ascensão. Espera-se que cerca de 100.000 trabalhadores deixem o setor público. Muitos dos funcionários demitidos, na faixa dos 30 e 50 anos, estão inevitavelmente confusos e preocupados.

Encontrar um emprego ou abrir um negócio nessa idade é um desafio para muitas pessoas. No entanto, você não está sozinho, pois, na verdade, muitas pessoas já passaram por fases semelhantes às suas.

De uma vice-presidente familiarizada com trabalho administrativo, recebendo um salário mensal regular; de uma diretora, uma professora familiarizada com o ritmo de ensino da manhã à noite em cada sala de aula... elas se tornaram típicas donas de empresas milionárias, construindo suas próprias carreiras entre 30 e 50 anos, até mesmo ajudando muitas pessoas.

Dan Tri lançou a série "Saindo da zona de conforto" com o objetivo de espalhar energia positiva, o que é uma sugestão para ajudar muitas pessoas a terem mais motivação e um novo rumo para si.

No estande da Biofach 2025 - a principal feira comercial do mundo para alimentos orgânicos realizada em Nuremberg, Alemanha - o Sr. Pham Dinh Ngai apresentou com entusiasmo aos parceiros europeus produtos feitos de néctar de coco vietnamita.

A doçura do açúcar feito de néctar de coco, o aroma do molho de soja com néctar de coco ou as características únicas do produto imbuídas das cores da terra por onde o Rio Mekong flui impressionam clientes internacionais, abrindo oportunidades de cooperação.

Em seu terceiro ano participando da maior feira de alimentos orgânicos do mundo e em seu sétimo ano deixando seu emprego no governo para abrir um negócio, Pham Dinh Ngai está gradualmente realizando seu sonho de mudar de vida, levando produtos agrícolas vietnamitas para o mundo, ajudando os agricultores a resolver o problema de "boa colheita, preço baixo".

O Sr. Pham Dinh Ngai é de Quang Ngai, mas migrou para Dong Thap com a família ainda jovem. Desde a infância, vendo seus pais trabalhando arduamente no campo, cultivando a terra dependendo da estação das cheias, o Sr. Ngai disse a si mesmo que deveria estudar bastante para ter um emprego estável no futuro.

Depois de se formar na Universidade de Educação Técnica da Cidade de Ho Chi Minh, durante o dia, o Sr. Ngai trabalhava para uma empresa na Cidade de Ho Chi Minh e, à noite, fazia pós-graduação com a intenção de se tornar professor.

No final de 2013, com o título de mestre em mãos, o jovem de Quang candidatou-se com confiança ao cargo de professor na Faculdade de Eletricidade e Eletrônica da Faculdade Técnica Cao Thang, na Cidade de Ho Chi Minh. Além de sua atuação profissional, ele também assumiu o cargo de secretário do sindicato da faculdade.

Há 10 anos, uma renda de 13 a 15 milhões de VND/mês o ajudou a ter uma vida estável na Cidade de Ho Chi Minh. Seus pais sempre se orgulharam de saber que ele trabalhava em uma escola com uma longa história de formação em engenharia, tecnologia, mecânica, etc.

Sua esposa, Thach Thi Chal Thi, tem mestrado em tecnologia de alimentos e trabalha para uma empresa privada na Cidade de Ho Chi Minh. Ambos pensavam que viveriam na cidade por muito tempo.

"Eu mesmo me sinto feliz com a profissão de professor porque posso transmitir conhecimento e sonhos a muitos jovens. No entanto, como venho de uma família de agricultores, sempre tive uma profunda preocupação com a agricultura. Por isso, em 2016, decidi abandonar a escola para trabalhar em uma startup de cacau em Tien Giang ", lembrou o Sr. Ngai.

Tornar-se professor exigiu muito esforço, então, a princípio, Dinh Ngai se arrependeu. Ele pretendia "brincar", mas depois percebeu que não teria sucesso se não concentrasse todos os seus esforços.

A decisão do Sr. Ngãi de deixar o emprego, é claro, não foi apoiada pela família. Todos tentaram dissuadi-lo. Muitos amigos e conhecidos que souberam da notícia imediatamente perguntaram: "Um salário de professor de 15 milhões de VND é tão bom, por que mudar?". No entanto, o Sr. Ngãi decidiu abrir mão de seu "emprego estável" para enfrentar as dificuldades.

"Naquela época, eu simplesmente pensava: ainda sou jovem. Se eu cometer um erro, ainda tenho uma chance de consertá-lo. Meu diploma e conhecimento ainda estão lá; se eu não tiver sucesso, posso voltar a lecionar. Se eu não tentar esta oportunidade, estarei sempre em um círculo vicioso e com um sonho inacabado", compartilhou o jovem nascido em 1989.

O tempo que passou trabalhando em Tien Giang alimentou ainda mais a paixão de Dinh Ngai pela agricultura. Em 2018, Thach Thi Chal Thi retornou à casa dos pais em Tra Vinh para dar à luz e teve a ideia de abrir um negócio com coqueiros.

Voltei para minha cidade natal para dar à luz exatamente no momento em que os preços do coco caíram drasticamente. Doze cocos só podiam ser vendidos por 20.000 a 30.000 VND. A família inteira correu por todos os lados convidando comerciantes para comprar cocos, mas ainda assim não conseguiu vendê-los. Ouvir o som dos cocos caindo me deixou com o coração partido.

Mais de 700 coqueiros não puderam ser vendidos. Minha família raspou a polpa do coco para vender para a sorveteria, e o resto foi descartado. "A safra de coco daquele ano foi considerada uma grande perda", lembrou Chal Thi.

Como especialista em tecnologia de alimentos, Chal Thi não aguentou. Ela pesquisou online e descobriu que, além de cultivar cocos para frutas, muitos países também cultivam cocos para mel.

Trabalhando em Tien Giang, o Sr. Ngai ficou nervoso como um pepino quando ouviu sua esposa lhe contar sobre os cocos não vendidos em casa. Assim, assim que sua esposa lhe contou sobre a coleta de néctar de coco, ele concordou e fez as malas para ir ao distrito de Tieu Can, em Tra Vinh, para abrir um negócio com a esposa. Os dois batizaram sua empresa de Sok Farm, que significa "agricultura feliz" (sok em Khmer significa felicidade).

O Sr. Ngai e sua esposa deixaram seus empregos estáveis na Cidade de Ho Chi Minh para retornar à sua cidade natal e começar um negócio.

Tra Vinh é a província com a segunda maior área de cultivo de coco do país, depois de Ben Tre. Há gerações, os moradores locais cultivam cocos para a produção de seus frutos. Por isso, ao ouvir dois jovens conversando sobre cortar flores para coletar mel, todos ignoraram a ideia.

O Sr. Ngãi e sua esposa fizeram o possível para convencer os pais a pedirem 100 coqueiros para experimentar a extração de mel. Os coqueiros são bens valiosos para os agricultores, então, depois de pensar por um mês e ler todos os documentos científicos internacionais que seus filhos apresentaram, o pai da Sra. Chal Thi concordou em deixar seus filhos "pegarem emprestado" 100 coqueiros.

Eles conseguiram um coqueiro, mas por seis meses não souberam como coletar o néctar. Assistiram e assistiram a vídeos sobre como coletar néctar de flores de coqueiro na Tailândia e em outros países, mas falharam todas as tentativas.

Durante esse tempo, o Sr. Ngai ficou dia e noite nos coqueiros para aprender sobre a época de cortar flores, coletar mel e tentou todos os métodos, mas a quantidade de mel de dezenas de coqueiros em um mês era menos de meio litro.

Após uma investigação mais aprofundada, o Sr. Ngãi percebeu que a produção de açúcar a partir do néctar de coco era uma ocupação tradicional local, mas que havia se perdido devido ao desenvolvimento da cana-de-açúcar. Ele e sua esposa se reuniram com os anciãos da aldeia e os monges do templo para aprender com suas experiências e finalmente encontraram a solução: ao coletar o néctar, deve-se massagear a flor do coco com a força adequada para desobstruir os canais de néctar internos.

Tendo dominado a técnica de coleta e processamento do mel, eles enfrentaram o desafio das técnicas de processamento. Centenas de lotes de néctar concentrado falharam e tiveram que ser descartados, mas finalmente foi produzido um néctar de coco concentrado 100% puro, sem conservantes.

"Fazer o produto é difícil, mas vendê-lo é igualmente difícil e uma dor de cabeça. Em termos de marketing, até mesmo de distribuição gratuita, o néctar de coco é sempre comparado ao mel tradicional", compartilhou o Sr. Ngai.

O casal de mestres fez o melhor que pôde para convencer os clientes sobre as características únicas do néctar de coco, como seu sabor doce, menor índice de açúcar do que o mel ou o açúcar de cana, mas alto teor de minerais, rico em vitaminas, contendo a maioria dos aminoácidos essenciais, adequado para pessoas com diabetes tipo 2, veganos, etc. Ambos concordaram em oferecer amostras grátis para os clientes experimentarem.

Quando houve sinais de sucesso do produto, o Sr. Ngai pediu a cooperação dos agricultores, mas a maioria deles recusou por medo de que "se colhermos as flores enquanto colhemos os frutos, as plantas morrerão".

Muitas pessoas também acreditam que o jovem casal conspirou com comerciantes estrangeiros para comprar produtos agrícolas de maneiras estranhas, a fim de destruir coqueiros. Ninguém acredita nas evidências científicas apresentadas.

Naquela época, o Sr. Dinh Ngai e a Sra. Chal Thi não tinham escolha a não ser trabalhar no coqueiral da família. Sendo Khmer, a Sra. Chal Thi conhecia bem a cultura do seu povo e, aos poucos, convenceu a população local. Assim, a área de produção de matérias-primas foi expandida.

Depois de trabalhar duro por mais de um ano, investir todas as suas economias e tomar mais empréstimos, eles ainda perderam 200 milhões de VND. Em certo momento, o jovem diretor teve que vender sua moto por mais de 30 milhões de VND para pagar seus funcionários. A pressão sobre o capital às vezes o fazia duvidar de sua decisão de deixar o cargo público.

"Naquela época, a Fazenda Sok não pertencia mais ao casal, mas a toda a comunidade. Minha esposa e eu só podíamos nos encorajar mutuamente, dizendo que tivemos a sorte de conhecer um produto sustentável. Se der certo, não só trará benefícios econômicos, como também resolverá o problema da intrusão de água salgada no oeste", disse o Sr. Pham Dinh Ngai.

Com o tempo, clientes antigos começaram a retornar, e novos clientes, como vegetarianos e diabéticos, também aumentaram gradualmente. Além de conquistar clientes nacionais, os produtos de néctar de coco do casal também são exportados.

O Sr. Ngai falou sobre o primeiro pedido de exportação para o Japão em 2021: "Naquela época, exportamos 1.200 garrafas de néctar de coco concentrado. Os clientes japoneses são conhecidos por serem exigentes, então estávamos ainda mais determinados a concluir o pedido, porque se conseguíssemos, certamente teríamos outras oportunidades."

Quando a empresa conquistou a certificação orgânica internacional, o Sr. Ngai e sua esposa levaram produtos de néctar de coco vietnamita para a feira Biofach. Em 2021, ele enviou os produtos da empresa para a competição Great Taste, no Reino Unido, com a participação de 500 jurados chefs de renome mundial, e surpreendentemente recebeu o prêmio de 1 estrela.

A avaliação do júri o emocionou: "Quando provamos seu produto, reconhecemos um sabor único semelhante ao gosto do aluvião do Mekong, que não poderíamos encontrar em produtos similares de outros países."

Segundo o Sr. Ngãi, a profissão de coleta de néctar de coco traz benefícios econômicos, ajudando a resolver o problema da boa colheita, mas com preço baixo, ou do bom preço, mas com colheita ruim. Um cacho produtivo de flores de coco geralmente produz cerca de 10 frutos, sendo vendido por cerca de 50.000 VND. Se o mel for extraído, cada cacho de flores de coco produzirá 25 litros, o equivalente a 250.000 VND. Assim, com apenas 20 coqueiros, uma família agricultora pode ganhar de 6 a 7 milhões de VND por mês.

Além disso, esta também é uma profissão que se adapta às mudanças climáticas e à intrusão de água salgada do Oeste. Muitas áreas de coqueiros afetadas pela intrusão de água salgada não produzem frutos, mas ainda florescem regularmente e produzem mel.

Após mais de 5 anos de desenvolvimento, o casal com mestrado que deixou a cidade para retornar ao campo e abrir um negócio vem colhendo bons frutos aos poucos. Em média, a cada ano, sua empresa produz 240 toneladas de matéria-prima orgânica pronta para o mercado consumidor.

A receita da empresa em 2024 atingirá 21 bilhões de VND. A empresa possui um sistema de distribuição com mais de 400 agentes em mais de 30 províncias e cidades, 200 redes de lojas orgânicas e supermercados em todo o país e exportações oficiais para mercados como Alemanha, EUA, Holanda, Austrália e Japão.

No início do negócio, havia apenas 2 trabalhadores na fábrica. Atualmente, a empresa criou empregos estáveis para 90 famílias, incluindo 48 operários e empregados, e se conectou com 42 famílias de agricultores. De um produto, a empresa agora tem 6 produtos pesquisados a partir do néctar de coco e, no futuro, serão mais de 30 produtos em diversas áreas, como alimentos, cosméticos...

O néctar de coco e o açúcar de néctar de coco são vendidos para fábricas para desenvolver linhas de produtos usando açúcar natural, de baixa caloria e saudável.

A área de cultivo de néctar de coco da empresa atingiu 20 hectares, com 5.000 coqueiros. Até 2025, ambas as partes pretendem aumentar a área de cultivo de néctar de coco para 30 hectares e, até 2030, atingir 300 hectares (equivalente a cerca de 1% da área total de coqueiros de Tra Vinh).

Relembrando a árdua jornada de abrir um negócio, o jovem mestre compartilhou: "Toda mudança é para melhor. Se aceitarmos o problema de forma positiva, cada pessoa sempre encontrará uma saída para enfrentar dificuldades e obstáculos."