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Suspeita de intoxicação alimentar por pão em Ho Chi Minh: 235 pessoas hospitalizadas, 1 caso em ventilação mecânica.

Na manhã de 10 de novembro, os hospitais da cidade de Ho Chi Minh receberam 235 casos suspeitos de intoxicação alimentar após o consumo de pão da loja "Banh mi toa co Bich", sendo que 96 casos estão atualmente em tratamento com pacientes internados.

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng10/11/2025

Em 10 de novembro, informações do Departamento de Saúde da cidade de Ho Chi Minh mostraram que 13 hospitais da região receberam 235 casos de pessoas que comeram pão na padaria "Miss Bich's Toad Bread".

A maioria dos pacientes estabilizou e recebeu alta, enquanto 96 permanecem internados. Um paciente com pneumonia grave e insuficiência respiratória, necessitando de ventilação mecânica (devido a uma doença preexistente), está recebendo tratamento intensivo no Hospital Popular de Gia Dinh.

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Uma padaria na Rua Nguyen Thai Son (Bairro Hanh Thong, Cidade de Ho Chi Minh) encerrou suas atividades após um caso suspeito de intoxicação alimentar. Foto tirada na manhã de 8 de novembro.

O Hospital Militar 175 recebeu 131 casos; o Hospital Geral Tam Anh, 26 casos; o Hospital Popular Gia Dinh, 52 casos; o Hospital Binh Dan, 1 caso; o Hospital My Duc Tan Binh, 1 caso; o Hospital Internacional Becamex, 9 casos; o Hospital Geral Trung My Tay, 7 casos; o Hospital Geral Regional Hoc Mon, 1 caso; o Hospital Geral Khanh Hoi, 1 caso; o Hospital Infantil 2 de Ho Chi Minh, 2 casos; a filial 3 do Hospital da Universidade de Medicina e Farmácia de Ho Chi Minh, 2 casos; o Hospital Popular 115, 1 caso; e o Hospital Thong Nhat, 1 caso.

Inicialmente, o Departamento de Saúde da Cidade de Ho Chi Minh determinou que os sintomas e os dados paraclínicos do paciente eram compatíveis com bactérias intestinais, muito provavelmente salmonela. Os resultados da hemocultura de um dos pacientes também detectaram a presença dessa bactéria.

Assim, em comparação com o primeiro dia, quando foram registrados 40 casos de emergência no Hospital Militar 175, o número de pessoas hospitalizadas após comerem pão da "Miss Bich's Toad Bread" aumentou 5 vezes.

Após o anúncio inicial em 8 de novembro, o Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh não forneceu mais informações sobre o incidente.

Fonte: https://www.sggp.org.vn/vu-nghi-ngo-doc-sau-an-banh-mi-o-tphcm-235-nguoi-vao-vien-1-truong-hop-tho-may-post822731.html


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