Intoxicação alimentar após jantar de aniversário de morte em Hue: restaurante é obrigado a suspender temporariamente as operações

O Hospital Central de Hue, filial 2, registrou 21 casos de hospitalização devido a intoxicação alimentar após comparecer a um aniversário de morte no bairro de Phong Dinh, na cidade de Hue.

Em 21 de julho, o Sr. Tran Kiem Hao, Diretor do Departamento de Saúde da Cidade de Hue, disse que os pacientes hospitalizados para tratamento de emergência devido a intoxicação alimentar após comerem em um funeral no bairro de Phong Dinh (Cidade de Hue) em 18 de julho estão basicamente com saúde estável.

Na manhã de 21 de julho, o Hospital Central de Hue , filial 2, registrou 21 casos de hospitalização devido a intoxicação alimentar após consumo da mencionada festa de aniversário de morte.

Representantes do Departamento de Saúde da Cidade de Hue coletaram informações dos pacientes.

Segundo o Sr. Hao, o departamento coletou amostras de fezes dos pacientes e as enviou ao Instituto Pasteur em Nha Trang para testes que visam descobrir a causa da intoxicação alimentar. Ao mesmo tempo, o restaurante que cozinhou na festa de aniversário de falecimento foi solicitado a suspender temporariamente as operações, aguardando a conclusão do incidente.

Autoridades trabalham para verificar a causa do envenenamento

O Departamento de Saúde exige que as unidades desenvolvam planos, reservem produtos químicos, equipamentos, recursos humanos e planos para estarem prontas para coordenar o tratamento de intoxicações alimentares ou doenças relacionadas a alimentos. Quando ocorre um incidente, ele deve ser prontamente tratado e relatado às lideranças locais e ao Departamento de Saúde, de acordo com os regulamentos.

NHAT BAO

Fonte: https://www.sggp.org.vn/vu-ngo-doc-thuc-pham-sau-khi-an-gio-o-hue-yeu-cau-nha-hang-nau-an-tam-dung-hoat-dong-post804713.html