Construindo a marca OCOP associada à história do produto

Muitas histórias convenceram os consumidores a tomar a decisão de usar o produto, contribuindo assim para o desenvolvimento do mercado e aumentando a competitividade dos produtos OCOP.

Nos Critérios Nacionais para Avaliação e Classificação de Produtos do OCOP, a história do produto representa 12/100 pontos na escala de avaliação e classificação de produtos do OCOP. Portanto, ao participar do programa OCOP, além de concluir o plano de produção e negócios, desenvolver um plano de proteção ambiental, autodeclarar a qualidade do produto, criar rótulos, embalagens, etc., escrever uma história sobre o produto é muito importante. Cada produto é uma história que demonstra o esforço e o orgulho do sujeito em seu processo de produção.

Muitos produtos OCOP expostos em lojas e supermercados são escolhidos pelos consumidores por meio da história do produto impressa na embalagem.

Um exemplo é a construção de uma história de produto para a Nga Son Tofu Company Limited (Comuna de Tay Hoa). Ao elaborar um perfil para participar do programa, o Sr. Tran Van Khoa, diretor da empresa, inspirou-se na sua infância, onde nasceu e cresceu numa aldeia com uma profissão tradicional na produção de tofu, para construir uma história sobre o produto de tofu.

O Sr. Khoa confidenciou: "Desde criança, vejo meus avós e meus pais trabalhando arduamente na pequena cozinha, onde cada lote de feijão é preparado não apenas com trabalho árduo, mas também com paixão. Com o desejo de "manter o fogo" da profissão tradicional da família e, ao mesmo tempo, buscando soluções para modernizar o processo de produção, decidi deixar a cidade e retornar à minha cidade natal para abrir um negócio. A história que escrevi foi muito apreciada pelo Conselho Provincial do OCOP, tanto pelo conteúdo quanto pela mensagem que eu queria transmitir."

Quanto ao produto de café superior, que atende ao padrão OCOP de 4 estrelas da Huong Huong Phu Trading and Service Company Limited (Binh Kien Ward), ele está associado à história do produto "despertando emoções". Segundo a Sra. Tran Thi Thu Huong, Diretora da Huong Huong Phu Trading and Service Company Limited, há mais de 30 anos, ela e o marido se dedicaram intensamente à pesquisa e ao aprendizado do segredo para criar um sabor de café único e rico, com um amargor agradável que toca facilmente o coração das pessoas, criando um sabor único e inesquecível.

De acordo com a avaliação do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Dak Lak, o critério da história do produto é um fator importante na promoção do produto. No entanto, na prática, ao avaliar e classificar os produtos do OCOP, a maioria dos entrevistados encontrou dificuldades em expressar e apresentar a história do produto. Muitos produtos apenas apresentaram a área e o potencial, enquanto a história do produto foi praticamente deixada em aberto, não despertando interesse ou destaques únicos sobre o produto para os clientes, portanto, a pontuação nesta parte não foi alta.

A história do produto "início emocional" do café Superior foi muito apreciada pelo Conselho Provincial do OCOP em termos de conteúdo e também pela mensagem que queria transmitir.

Na realidade, pequenos produtores, incluindo cooperativas e pequenas empresas, têm dificuldade em competir com os grandes produtores. Eles não podem arcar com a publicidade diária; a escala de produção não é grande o suficiente para abastecer agentes, lojas e supermercados em todo o país. Portanto, os produtos OCOP precisam abordar o mercado de uma maneira diferente. Ou seja, confiar na singularidade da localidade e na história do produto é uma ferramenta eficaz de comunicação e promoção.

Segundo a Sra. Dang Thi Thuy, Diretora Adjunta do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, a história do produto é a história da marca. Se a história for atraente e autêntica, fará com que os consumidores se sintam absorvidos, profundamente gravados em suas mentes e gastem dinheiro para comprar o produto. Portanto, para promover, promover o comércio e construir marcas para os produtos OCOP de forma eficaz, o setor agrícola continuará a se coordenar com as localidades para realizar um trabalho de propaganda eficaz, apoiando os participantes do OCOP na construção de histórias de produtos que atraiam os consumidores. Ao mesmo tempo, aprimorará constantemente a capacidade da equipe responsável de responder bem às consultas e ao apoio dos participantes.

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/xay-dung-thuong-hieu-ocop-gan-voi-cau-chuyen-san-pham-d32170d/