Patru surse de amidon bogate în fibre, cu conținut scăzut de calorii, ideale pentru femeile de vârstă mijlocie care trebuie să slăbească

Eliminarea amidonului nu este o modalitate sigură de a pierde în greutate și grăsime. În schimb, alegeți surse bune de carbohidrați, cum ar fi popcornul, năutul, cartofii dulci și quinoa, care sunt atât sățioase, cât și bogate în nutrienți, fibre și sărace în calorii.

Floricelele de porumb originale, cu puțini aditivi, pot ajuta la pierderea în greutate a femeilor de vârstă mijlocie. (Sursa: Pixabay)

Multe persoane care își propun să slăbească tind să reducă aportul de carbohidrați pentru a crea un deficit caloric și a forța organismul să ardă grăsimile pentru energie. Cu toate acestea, reducerea extremă a oricărui grup de nutrienți nu este recomandată.

Carbohidrații nu numai că ajută la umplerea stomacului, ci sunt și un macronutrient care oferă energie creierului și corpului pentru a funcționa pe tot parcursul zilei.

În loc de abstinența strictă, prioritizează consumul de amidon bun, bogat în fibre și sărac în calorii, care te va ajuta să atingi obiectivul deficitului caloric fără a simți foame sau poftă, asigurându-te în același timp că rămâi alert, evitând letargia și oboseala cauzate de lipsa carbohidraților.

1. Floricele de porumb

Produsele de bază ale cinematografelor sunt o sursă ideală de carbohidrați pentru femeile care slăbesc, atâta timp cât le consumi în forma lor originală, cu cât mai puțini aditivi posibil, spune nutriționistul Avery Zenker de la MyHealthTeam.

Analist: „Floricelele de porumb sunt cereale integrale cu conținut scăzut de calorii și bogate în fibre, care pot ajuta la pierderea în greutate la femeile de vârstă mijlocie. Volumul mare, dar conținutul scăzut de calorii al floricelelor de porumb înseamnă că oamenii pot mânca porții mai mari fără exces de calorii.”

Volumul real de popcorn creează o senzație vizuală și abdominală mai mare de sațietate, care s-a dovedit a crește sațietatea, chiar și independent de conținutul caloric.

Fibrele din popcorn ajută la încetinirea absorbției carbohidraților în fluxul sanguin. Acest lucru este important în special pentru femeile de peste 40 de ani, deoarece sensibilitatea la insulină tinde să scadă în timpul peri- și postmenopauzei.

2. Cartofi dulci

Cartofii dulci sunt o sursă ideală de amidon atunci când vine vorba de pierderea în greutate, datorită conținutului ridicat de fibre și a bogatei sale în beta-caroten, care „ajută la reglarea tensiunii arteriale și oferă energie constantă fără a fi nevoie de carbohidrați rafinați”, spune Schultz.

În plus, experții apreciază foarte mult această sursă de amidon datorită ușurinței sale de procesare și a rețetelor bogate, putând fi folosită ca ingredient atât pentru mâncăruri sărate, cât și dulci. Pentru cei care nu au timp, cartofii dulci pot fi savurați pur și simplu prin fierbere sau coacere într-o friteuză cu aer.

3. Năut

Această fasole este foarte apreciată de nutriționistul Lisa Schultz nu doar pentru că conține amidon care ajută la umplerea stomacului, ci include și proteine ​​și multe alte valori nutriționale.

„Cu conținutul ridicat de fibre și proteine ​​vegetale, fasolea ajută la stabilizarea zahărului din sânge și te menține sătul pentru mai mult timp, ceea ce te face mai puțin predispus la a mânca în exces mai târziu.”

Experții recomandă fierberea năutului la abur pentru a-l adăuga în salate sau pasarea acestuia în produse de patiserie sănătoase.

4. Quinoa

Schultz sugerează că o altă sursă ideală de amidon care poate fi consumată în loc de orez este quinoa.

Experții spun: „Acesta este un cereal integral fără gluten care oferă o proteină completă ce conține toți cei nouă aminoacizi esențiali.”

Este un carbohidrat cu digerare lentă care ajută la menținerea energiei și la reducerea eficientă a apetitului.

Sursă: https://baoquocte.vn/bon-nguon-tinh-bot-giau-chat-xo-it-calo-ly-tuong-cho-phu-nu-trung-nien-can-giam-can-326373.html