„Făină pentru făină” pentru copiii din zonele muntoase din Lao Cai

În munții și pădurile din nord-vest, discuțiile despre nutriție răsună de râsul etnicilor. Personalul medical călătorește pe distanțe lungi pentru a ajunge la oameni cu mesajul: mâncați suficient, mâncați corect, pentru ca copiii să crească puternici, mamele să fie sănătoase.

„Conștientizarea limitată afectează foarte mult îngrijirea și nutriția copiilor mici”, a declarat dl. Then Quang Dat, directorul Centrului Medical Regional Muong Khuong, provincia Lao Cai. Prin urmare, Centrul Medical Regional Muong Khuong identifică comunicarea în consilierea nutrițională ca o sarcină cheie. Nu numai că îi ajută pe oameni să înțeleagă corect nutriția, dar, mai important, schimbă comportamentul, astfel încât fiecare masă a familiilor și copiilor din zonele muntoase să fie mai completă și mai echilibrată.

Oameni după ce părăsesc o sesiune de training nutrițional.

Aducerea „cursurilor de nutriție” în sate

La începutul toamnei, dna Ly Mai Quy, ofițer la Centrul Medical Regional Muong Khuong, a parcurs aproape 20 km de drum de munte până în satul Hoang Phi Chai, comuna Pha Long. Frigul dimineții din zonele muntoase părea să o ajute să scurteze distanța. Dna Quy zâmbea, purtând într-o mână o geantă cu unelte și în cealaltă materiale pentru sesiunea de comunicare „Primele 1.000 de zile de viață” - macheta se afla chiar la casa șefului satului.

Școala din sat era plină de oameni în ziua aceea. Pe masa de lemn, dna Quy și personalul medical au arătat cum să gătească terci pentru copii, cum să „coloreze” bolul de terci cu ingredientele disponibile: porumb, ouă, legume verzi, pui, tofu...

„Nu aducem nimic ciudat, doar îi ajutăm pe oameni să privească în urmă la ceea ce au și să îl folosească mai corespunzător”, a spus dna Quy.

Datorită entuziasmului personalului medical , multe mame au început să-și schimbe modul de gândire. Doamna Sung Thi My, mamă a doi copii mici, a spus cu o voce timidă: „Înainte, le dădeam copiilor mei ce aveam acasă. Acum știu cum să amestec legume, carne și ouă, așa că ai mei mănâncă mai bine și se îmbolnăvesc mai rar.”

Când comunicarea nu se rezumă doar la discuții Nu doar la propagandă în sat, Centrul Regional de Sănătate Muong Khuong se coordonează și cu școlile, stațiile sanitare comunale și stațiile sanitare sătești pentru a organiza diverse sesiuni de comunicare nutrițională.

Centrul de Sănătate nu doar organizează comunicarea acasă, ci coordonează și cu grădinițele locale pentru a organiza instruire pentru profesori privind elaborarea de meniuri echilibrate și pregătirea meselor școlare. Colțurile de comunicare cu imagini și modele ilustrative îi ajută pe copii să înțeleagă de ce trebuie să mănânce legume, să bea lapte și de ce nu ar trebui să sară peste micul dejun. „Munca de comunicare din școli îi ajută pe copii să-și formeze obiceiuri bune de la o vârstă fragedă și, în același timp, se transmite și părinților”, a declarat dna Luc Bich Hoa, angajată a Stației Sanitare din Comuna Muong Khuong.

În plus, graficele de creștere ale copiilor sunt măsurate și monitorizate periodic pentru a detecta prompt riscul de malnutriție. Fiecare număr de pe grafic este o reamintire atentă pentru părinți să acorde mai multă atenție meselor copiilor lor.

Doctorul și prietenul satului. Sesiunile de comunicare din zona montană nu sunt doar prelegeri despre știința nutriției. Sunt și conversații intime, în limba etniei, cu povești reale și moduri de exprimare reale.

Dna Hoa a spus: „Oamenii au încredere în noi pentru că nu doar predăm, ci și facem lucrul împreună. Când consideră că este util, îl transmit unii altora.” Personalul medical, precum dna Quy și dna Hoa, a devenit prieten apropiat al mamelor din zonele muntoase - însoțindu-le la fiecare masă și în fiecare sezon de plantare.

Nu se oprește doar la propagandă, ci Centrul Medical Muong Khuong implementează și o serie de programe de sprijin nutrițional: suplimente de fier și multi-micronutrienți pentru femeile însărcinate, distribuirea de produse nutriționale pentru copiii malnutriți, suplimente de vitamina A și deparazitare periodică pentru copiii cu vârste cuprinse între 6 și 60 de luni.

Răspândirea de la conștientizare la acțiune

De la implementarea programului de educație nutrițională, gradul de conștientizare al locuitorilor din Muong Khuong cu privire la nutriție s-a schimbat semnificativ. Multe gospodării știu cum să profite de legumele cultivate în grădină, să crească găini și pește pentru a-și îmbunătăți mesele. Femeile însărcinate sunt instruite să mănânce suficiente mese, nu să se abțină, conform vechilor obiceiuri. Centrul Regional de Sănătate Muong Khuong a conceput, de asemenea, „făină pentru făină”, oferind mașini de râșnit făină pentru ca gospodăriile să le folosească împreună.

Comunicarea privind educația nutrițională este integrată în activitățile satelor și cătunelor de către Centrul Regional de Sănătate Muong Khuong.

Copiii sunt alăptați mai mult și li se administrează suplimente mai adecvate. Nu mai există priviri timide atunci când se menționează „nutriție”. Acum, multe mame din zonele muntoase ne spun cu încredere cum să gătim terciul și cum să alegem alimentele. În sate și cătune, mesele colorate au înlocuit treptat mesele monotone din trecut.

„Sperăm că, prin aceste mici acțiuni de astăzi, vom contribui la îmbunătățirea forței fizice, a staturii și a inteligenței copiilor din zonele muntoase Muong Khuong”, a exprimat domnul Then Quang Dat.

Povestea din Muong Khuong nu este doar un model local, ci și o demonstrație vie a efortului de a aduce politicile de îngrijire nutrițională în sate - unde drumul spre școală este încă șerpuitor, iar drumul spre conștientizare este încă plin de provocări.

În fiecare călătorie a unui personal medical se află bagajul de cunoștințe, dragoste și perseverență. Ei nu aduc doar medicamente, ci și convingerea că o masă nutritivă astăzi va crea o generație sănătoasă pentru mâine.

În mijlocul ceții munților Muong Khuong, „cămășile albe” încă merg cu sârguință în fiecare sat, semănând semințele verzi ale cunoașterii și sănătății. Din bucătăriile fumegânde ale oamenilor, după-amiaza, boluri de terci cu puțină carne, mai multe legume, mai multă speranță - dovada vitalității durabile a programului de îngrijire nutrițională din zonele înalte.

suchoedoisong.vn

Sursă: https://baolaocai.vn/bot-doi-bot-cho-tre-em-vung-cao-lao-cai-post885059.html