Somnul de la începutul sezonului atrage prețuri bune, iar pescarii sunt nerăbdători să-l prindă.

(Baohatinh.vn) - Primele capturi proaspete de scorțișoară din acest sezon se vând cu 280.000 - 300.000 VND/kg, așa că pescarii din comuna Tien Dien (provincia Ha Tinh) sunt cu toții încântați să le prindă, câștigând milioane de dong după fiecare ieșire de pescuit.

Odată cu începerea sezonului de pescuit la scadă, pescarii din comuna Tien Dien încep să iasă în mare în fiecare zi la ora 7 dimineața. După 4-6 ore, zeci de bărci care se întorc de la pescuitul acestei scade „speciale” creează o atmosferă animată în toată regiunea.

Somnul proaspăt prins este adus la țărm.

Pescarii sunt încântați deoarece somnul de la începutul sezonului se vinde bine și ating prețuri mari.

Pescarul Vo Van Tung (satul Duong Phong, comuna Tien Dien) a împărtășit cu entuziasm: „În ultimele zile, au început să apară somn în această zonă. Această specie trăiește la 3-10 mile marine de țărm, la adâncimi de 20-60 de metri. După 5 ore de aruncat plase, barca mea a avut norocul să prindă peste 10 kg de somn, câștigând aproape 3 milioane de VND.”

În medie, fiecare barcă de pescuit prinde 7-10 kg de pește scad în acest sezon de pescuit.

Somnul de la începutul sezonului este la mare căutare, așa că comercianții concurează pentru fiecare kilogram.

„Acest tip de pește este la mare căutare pe piață. În fiecare zi, trebuie să fiu acolo devreme pentru a cumpăra 30-40 kg pentru a le furniza restaurantelor și localurilor de unde am mâncat, ca să obțin profit”, a spus dna Hoang Thi Ha, comerciantă aici.

Somnul poate fi preparat în multe feluri, cum ar fi în supă de legume cu ardei iute, înăbușit cu coriandru vietnamez sau folosit în mâncăruri la cuptor.

În ciuda vremii nefavorabile și a călătoriei anevoioase pe mare din ultimele zile, pescarii locali sunt încă entuziasmați, deoarece peștele scad de la începutul sezonului se vinde bine și ating prețuri bune. În medie, fiecare barcă câștigă între 2 și 3 milioane de VND pe ieșire.

Video : Pescari din comuna Tien Dien în timpul sezonului de pescuit la scorțișoară.

Sursă: https://baohatinh.vn/ca-chao-dau-mua-duoc-gia-ngu-dan-phan-khoi-danh-bat-post301044.html