Cum să faci șorici de porc crocant și delicios cu o friteuză cu aer, surprinzător de rapid și ușor

Ingrediente necesare pentru prepararea grăsimii de porc

• 500gr grăsime de porc (pentru a alege o grăsime de porc proaspătă și delicioasă, ar trebui să alegeți grăsime de porc cu o origine transparentă, culoare alb opacă, elasticitate bună la presare, fără miros lipicios sau ciudat).
• Sare
• Instrumente: Friteuză cu aer
  

Pentru a cumpăra untură de porc bună pentru a o prepara prăjită, alegeți o untură de porc cu o origine transparentă, de culoare albă opacă, cu elasticitate bună la presare, fără miros lipicios sau ciudat.

Cum se prepară șoriciul de porc cu o friteuză cu aer

Pasul 1: Pregătiți grăsimea

Când cumpărați grăsimea, tăiați pielea, apoi spălați-o cu apă amestecată cu 1 linguriță de sare pentru a vă asigura că grăsimea este curată și nu miroase.

După spălare, scurgeți grăsimea și tăiați-o în bucăți pătrate de 1-2 cm. Apoi, aranjați grăsimea uniform în friteuza cu aer.

Tăiați grăsimea în bucăți pătrate de 1-2 cm.

Apoi, aranjați uniform grăsimea în friteuza cu aer.

Pasul 2: Prăjiți untura de porc

Împărțiți prăjirea în 2 etape în friteuza cu aer. Prima dată, setați temperatura la 180 de grade timp de 15 minute.

După ce ați oprit oala, scoateți-o și amestecați bine pentru a ajuta la a doua prăjire a unturii de porc să fie mai crocantă.

După ce ați prăjit prima dată, amestecați bine pentru a ajuta la a doua oară ca untura de porc să se prăjească mai uniform.

Apoi începi cu a doua prăjire timp de 20 de minute la 180 de grade.

Scurgeți untura și prăjiți a doua oară timp de 20 de minute la 180 de grade.

Pasul 3: Șorici de porc prăjit la friteuza cu aer cald

După câteva minute, ai o șorici auriu și crocant. Cu o friteuză cu aer, poți face șorici foarte repede și mai ales această metodă ajută la minimizarea cantității de ulei, oferindu-ți liniște sufletească.

După ce ați scos oala, scoateți șoriciul de porc...

... îl prăjești cu chili, usturoi, ceapă tocată sau îl înăbuși cu sos de pește, sos de roșii sau îl mănânci simplu, este delicios și merge bine cu orez.

Doar uitandu-ne la poza acestei mâncăruri din untură de porc fiartă ne face să vrem să mergem în bucătărie și să o pregătim imediat.

După ce ați oprit oala, scoateți grăsimea de porc, căliți-o cu chili, usturoi, ceapă tocată sau o înăbușiți cu sos de pește, sos de roșii sau mâncați-o simplă, este delicioasă și merge bine cu orez. Turnați grăsimea rămasă de pe fundul oalei într-un bol sau o sticlă și folosiți-o pentru a găti alte feluri de mâncare.

CITEŞTE MAI MULT:

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-top-mo-bang-noi-chien-khong-dau-ngon-gion-nhanh-bat-ngo-va-nhan-tenh-172240921184836312.htm