Un tort de căpșuni lung de 121,8 m stabilește un record mondial Guinness

Potrivit France 24, pe 23 aprilie, cofetarii francezi au uimit lumea când au creat o prăjitură cu căpșuni cu o lungime de 121,8 metri.

Tort de căpșuni record, lung de 121,8 m, expus la patinoarul Argenteuil - Foto: AFP

Prăjitura este făcută din ingrediente „uriașe”: 4.000 de ouă, 350 kg de căpșuni proaspete, 150 kg de zahăr și 415 kg de smântână proaspătă.

Toate produsele locale, livrate cu camionul. Aceasta este cea mai lungă prăjitură cu căpșuni făcută vreodată în lume .

Stabilirea unui record mondial Guinness

Omul din spatele acestui succes impresionant este Youssef El Gatou - un bucătar talentat și pasionat.

Împreună cu 20 de colegi, a transformat patinoarul din orașul Argenteuil (suburbie a Parisului) într-o gigantică „fabrică de prăjituri”, unde prăjitura este gata după o săptămână de muncă continuă.

Cu o lungime impresionantă de 121,8 m, acest record a doborât oficial tortul cu căpșuni de 100,48 m, produs în orașul italian San Mauro Torinese în 2019.

Un bucătar face această prăjitură cu căpșuni - Foto: AFP

„Am avut acest vis încă din copilărie”, a spus El Gatou. „Am vrut să creez un tort cu o puternică influență franceză, care să onoreze produsele agricole din patria mea, în special căpșunile și produsele lactate precum smântâna și untul.”

Pentru a intra în Cartea Recordurilor Mondiale Guinness, prăjitura trebuia să aibă cel puțin 8 cm lățime și 8 cm înălțime. Potrivit soției bucătarului-șef, Nadia El Gatou, procesul a fost atât de dificil încât a trebuit să folosească o torță pentru a încălzi bolul de amestecat.

Fotografia prezintă o vedere panoramică a celui mai mare tort cu căpșuni din lume, cu o lungime de 121,88 metri, în timp ce dansatorii se prezintă la evenimentul care a stabilit recorduri mondiale Guinness în Argenteuil, o suburbie nordică a Parisului - Foto: AFP

Locuitorii din Argenteuil care vin să admire tortul primesc cu toții o bucată de tort de luat acasă, un mic cadou care conține dulceața viselor și credința că orice vis, oricât de nerealist ar părea, poate deveni realitate.

Tortul gigantic cu căpșuni nu este doar o mărturie vie a apogeului artei patiseriei franceze, ci și o afirmare puternică a poziției solide a bucătăriei franceze pe harta lumii.

Citeşte mai mult Înapoi la subiecte

SHANGHAI

Sursă: https://tuoitre.vn/chiec-banh-dau-tay-dai-121-8m-lap-ky-luc-guiness-the-gioi-20250424195915909.htm