Tăițeii Quang și Cao Lau în Top 100 cele mai bune preparate cu tăiței din lume în 2026

VHO - Două preparate rustice, dar unice din Da Nang - tăițeii Quang și Cao Lau - continuă să-și lase amprenta după ce au fost premiate de Taste Atlas în Top 100 cele mai bune preparate cu tăiței din lume în 2026.

Taste Atlas - o platformă asemănătoare unei „harți culinare mondiale ” - este un sistem de evaluare și clasificare a preparatelor pe baza unor cercetări aprofundate și a comentariilor comunității internaționale. Fiecare listă publicată de această platformă se bucură de o atenție deosebită din partea călătorilor globali care caută experiențe culinare locale autentice.

Prin urmare, faptul că preparatele vietnameze sunt onorate în mod continuu nu reflectă doar calitatea aromei, ci demonstrează și profunzimea culturală a artei culinare tradiționale.

Tăiței Quang

Pe lista din acest an, tăițeii Quang continuă să cucerească clienții cu aroma lor bogată, tăițeii mari și aurii, supa condensată cu arahide prăjite, legume crude și hârtie de orez la grătar.

Acesta este un fel de mâncare rustic care a fost asociat cu viața localnicilor timp de multe generații, purtând spiritul rustic și liberal al ținutului Da Nang . În plus, Cao Lau impresionează prin unicitatea tăițeilor moi, a cărnii de porc dulci și aromate, a ierburilor proaspete și a aromei sale unice.

În ciuda numeroaselor schimbări de-a lungul timpului, acest fel de mâncare își păstrează încă spiritul original, devenind unul dintre simbolurile culinare unice pe care turiștii le caută întotdeauna atunci când vin la Da Nang.

Cao Lau.

Pe lângă tăițeii Quang și Cao Lau, multe alte preparate vietnameze cu tăiței apar și ele în Top 100 în 2026, cum ar fi pho, bun cha, supa de tăiței cu vită Nam Bo, bun rieu, hu tieu, banh da cua...

Fiecare fel de mâncare reprezintă o regiune a savoarelor, contribuind la afirmarea poziției din ce în ce mai proeminente a bucătăriei vietnameze în clasamentele internaționale.

Această onoare nu este doar mândria bucătăriei din Da Nang, ci și o oportunitate de a atrage atenția turiștilor internaționali.

Potrivit Departamentului de Cultură, Sport și Turism al orașului Da Nang, prezența tăițeilor Quang și a Cao Lau în acest clasament prestigios contribuie la consolidarea poziției bucătăriei Da Nang, deschizând totodată o oportunitate pentru oraș de a-și prezenta mai pe deplin valorile culturale și culinare unice.

Când veniți la Da Nang, călătoria pentru a descoperi tăițeii Quang, Cao Lau și preparatele locale vă va aduce o experiență emoționantă - unde fiecare bol de tăiței, fiecare aromă rustică spune o poveste despre cultură, oameni, precum și despre ospitalitatea dinamicului oraș de coastă.

Sursă: https://baovanhoa.vn/du-lich/mi-quang-va-cao-lau-vao-top-100-mon-an-soi-ngon-nhat-the-gioi-nam-2026-186736.html