Fulgi de orez verde, o delicatesă elegantă și unică a toamnei din Hanoi.

Pentru a prepara fulgii de orez distinctivi în stil Hanoi, sunt necesari mulți pași, care necesită o atenție deosebită și dragoste pentru meșteșug din partea artizanului.

În această perioadă a anului, locuitorii satului Me Tri, cartierul Tu Liem ( Hanoi ), sunt ocupați cu producția de fulgi de orez verde.

Vizitând Me Tri în timpul sezonului de preparare a fulgilor de orez verde, veți simți aroma boabelor de orez prăjite în tigaie, împreună cu fumul din bucătărie, lovitura ritmică a pistilului și sunetele de cernere și vânturare, creând sunetele distinctive ale satului fulgilor de orez verde.

Prin urmare, prepararea acestor fulgi de orez cu aroma distinctă a orașului Hanoi necesită mulți pași, solicitând o atenție deosebită și dragoste pentru meșteșug din partea artizanului.

(Vietnam+)

Sursă: https://www.vietnamplus.vn/com-thuc-qua-tao-nha-ma-doc-dao-cua-mua-thu-ha-noi-post1073340.vnp