Vino la Ziua Pho 2025 ca să te alături lui Truong Giant în aprinderea Pho-ului Iubirii.

Đến Ngày của phở 2025 để cùng Trường Giang thắp sáng Phở Yêu Thương - Ảnh 1. — Cântăreți și rapperi susțin spectacole în cadrul Zilei Pho - Foto: Comitetul de organizare

Un festival de mare amploare cu 5 zone principale.

Spațiul evenimentului este conceput într-un model deschis, împărțit în 5 zone mari: o zonă comercială, o zonă de standuri cu pho, o zonă de experiență culinară , o zonă de expoziție și o scenă. Fiecare zonă recreează o parte din parcursul preparatului pho vietnamez, de la ingrediente, secrete de gătit, metode de consum până la rolul acestuia în cultura vietnameză.

Peste 30 de standuri cu pho din toată țara s-au adunat la festival, aducând cu ele cele mai distinctive arome: Pho Thin Bo Ho, Pho Vuong, Pho H'Mong Ha Giang , Pho Ta, Pho Nho Pho Nui, Pho Huong Binh, Pho Minh Pasteur, Pho Phat Tai, Pho Tau Bay, Lac Hong Pho…

Anul acesta sunt prezentate și mărci internaționale de pho, precum Pho Khoe (Coreea) și Pho Ong Tay, conduse de un bucătar italian din orașul Ho Chi Minh, creând un punct culminant interesant al călătoriei „internaționale” a pho-ului vietnamez.

Vizitatorii festivalului nu numai că pot mânca pho, dar pot și urmări demonstrații de preparare a tăițeilor pho, prăjire a ierburilor și gătire a supei chiar la tarabe - o experiență rară în inima orașului.

Organizatorii se așteaptă să servească aproximativ 20.000 de boluri de pho pe parcursul a două zile, atrăgând în jur de 100.000 de vizitatori. Fiecare bol de pho va fi vândut la un preț uniform de 40.000 VND.

Un spațiu de experiență „plin de aroma de pho”.

Începând cu ora 7:00, pe 13 decembrie și pe parcursul celor două zile ale evenimentului, zona de experiență interactivă va fi deschisă pentru a primi vizitatori.

Aici participanții se pot „plimba prin lumea pho”, de la standuri care prezintă ingrediente și o zonă de experiență în prepararea pho, până la cabine pho de la diverse mărci și localități.

Anul acesta, zona de experiență este concepută ca un „sat vietnamez de pho în miniatură”, unde vizitatorii pot atinge, mirosi, gusta și participa personal la etapele implicate în prepararea unui bol complet de pho.

Cititorii pot învăța cum să combine condimentele, să încerce să înmoaie tăiței de orez, să exerseze turnarea supei... și mai ales să asculte povești de viață și experiențe profesionale ale unor bucătari pho cu experiență îndelungată.

Mini-jocuri și activități interactive pe tot parcursul.

Pe 13 și 14 decembrie, între orele 13:00 și 16:00, vizitatorii pot participa la mini-jocul „Pe umerii unui gigant” - unde vă puteți juca și afla lucruri interesante despre pho. Premii atractive, jocuri distractive și spiritul „oricine poate deveni expert în pho” vor menține cu siguranță zona scenei animată.

Noaptea artistică din 13 decembrie va începe cu un talk-show intitulat „Promovarea bucătăriei vietnameze în lume”, cu invitați precum producătoarea, regizoarea și actrița Thu Trang; regizoarea Phan Dang Di; și regizoarea Trinh Dinh Le Minh, urmat de o serie de spectacole muzicale pline de culoare.

Mulți artiști vor susține spectacole pentru a înviora scena, inclusiv Duyen Quynh, Quoc Dai, fratele său Nhat Hoang și frumoasa sa soră, DanMy.

Melodiile selectate întruchipează un spirit proaspăt și energic și sunt pline de culori vietnameze – de la melodii lirice, rustice, care amintesc de casă, până la hituri moderne, tinerești, potrivite pentru atmosfera festivă și spiritul de răspândire a pho-ului vietnamez către toate generațiile.

Seara promite să fie o combinație armonioasă de emoție și entuziasm, oferind clienților momente de savurare a unui pho delicios, savurând muzică într-o atmosferă comunitară vibrantă, înainte de încheierea spectacolului la ora 21:00.

Seara de artă de închidere „Vietnam se ridică”

În seara zilei de 12 decembrie, între orele 19:00 și 20:30, scena va exploda cu programul artistic de închidere, intitulat „Vietnam se ridică”.

Aceasta este o seară pentru muzică, lumină, emoție și povești pho spuse prin limbajul artei, cu o reprezentație specială a încântătorului Hoang Duyen.

În special, aceasta este și o oportunitate de a onora organizațiile, artizanii și afacerile care au însoțit Ziua Pho, răspândind pe scară largă spiritul și valorile acestui fel de mâncare.

După ceremonia de închidere, activitățile de servire a pho continuă până la ora 21:00, oferindu-vă suficient timp pentru a savura un alt bol înainte de a încheia savuroasa Zi a Pho 2025.

Pho Yeu Thuong (Pho al Iubirii) - 6 ani de împărtășire și continuăm să împărtășim.

„Veniți să savurați pho, trimiteți dragoste către Phu Yen”, acesta este mesajul pe care Ziua Pho 2025 își propune să îl răspândească. Cel puțin 10% din veniturile din vânzările de pho pe parcursul evenimentului de două zile, împreună cu contribuțiile cititorilor și ale organizațiilor partenere, vor fi dedicate programului „Pho al Iubirii”, care sprijină persoanele grav afectate de inundații și furtuni în provincia Dak Lak (fosta Phu Yen).

„Pho of Love” este o călătorie îndelungată, care aduce boluri calde de pho copiilor, celor săraci, vulnerabili și oamenilor din zonele îndepărtate. Fiecare călătorie este o poveste despre împărtășire, unde un bol de pho nu este doar mâncare, ci și încurajare și alinare.

În 2025, programul își continuă călătoria, de data aceasta în provincia Phu Yen – o zonă afectată de inundații, care tocmai a fost lovită de taifunul nr. 14. Multe familii de acolo încă se recuperează după furtuni, iar Pho Yeu Thuong speră să contribuie cu o mică parte pentru a-i ajuta să-și stabilizeze viața cât mai curând posibil.

Ni se alătură în această călătorie specială artistul Truong Giang, ambasadorul Pho Yeu Thuong (Pho al Iubirii) în 2025.

În calitate de ambasador, Truong Giang nu numai că își va răspândi vocea, dar va merge direct în zonele afectate cu echipa sa, va găti pho și va invita oamenii să se bucure de boluri calde de pho, ca o încurajare sinceră pentru cei care se străduiesc să depășească dificultățile după furtuni și inundații.

Joc de vânătoare de vouchere pentru early bird - o zi spectaculoasă de Pho în orașul Ho Chi Minh!

Ești pregătit pentru cea mai memorabilă experiență culinară a anului?

Ziua Pho 2025 va reveni oficial în orașul Ho Chi Minh pe 13 și 14 decembrie 2025, cu o serie de activități interesante și, bineînțeles, mii de boluri calde și delicioase de pho care vă așteaptă să le savurați!

Pentru a stârni entuziasmul, organizatorii au lansat o vânătoare de vouchere timpurii, oferind premii extrem de valoroase celor mai rapizi iubitori de pho! Alătură-te vânătorii de vouchere aici!

Cea de-a 9-a ediție anuală a programului Zilei Pho, cu tema „Îmbunătățirea valorii orezului vietnamez - Răspândire pe cinci continente”, va avea loc pe parcursul a două zile, 13 și 14 decembrie, în zona fostului magazin universal de taxe, pe strada Nguyen Hue nr. 135, Saigon Ward, Ho Chi Minh City.

Programul prezintă aproape 30 de mărci de pho celebre și unice din nordul până în sudul Vietnamului, prezentând o gamă diversă de preparate pho care reflectă caracteristicile diferitelor regiuni și culturi locale.

Cu un preț de 40.000 VND per bol, festivalul Zilei Pho din 12 decembrie 2025 este așteptat să servească peste 20.000 de porții pe parcursul a două zile. Organizatorii vor dona cel puțin 10% din veniturile din vânzările de pho programului „Pho of Love”, gătind și servind pho oamenilor din zonele afectate de inundații din provincia Dak Lak (fosta Phu Yen), care a suferit recent pagube din cauza dezastrelor naturale.

Programul Zilei Pho din 12 decembrie este susținut și coordonat de Departamentul Afacerilor Externe și Diplomației Culturale - Ministerul Afacerilor Externe, Departamentul de Promovare Comercială - Ministerul Industriei și Comerțului, Departamentul de Industrie și Comerț din orașul Ho Chi Minh și Asociația de Cultură Culinară din Vietnam, cu parteneriatul de diamant al companiei pe acțiuni Acecook Vietnam, care activează de mulți ani, iar anul acesta cu sprijinul suplimentar al Băncii Comerciale de Dezvoltare a orașului Ho Chi Minh (HDBank), al companiei pe acțiuni Cholimex Food, al Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), al Suntory Pepsico Beverage Company Limited etc.