Cofetărie vegetariană unică, cu aromă bogată de Hue, deschisă doar 2 zile în Da Nang

Situată pe strada Le Thanh Ton nr. 16 (sectorul Hai Chau 1, districtul Hai Chau, orașul Da Nang ), mica cofetărie a doamnei Hue a devenit un loc popular pentru vânzarea de prăjituri vegetariene în zilele de 15 și 1 ale lunii lunare, în fiecare lună. De la prepararea curată până la gustul prăjiturilor vegetariene, cofetăria doamnei Hue a atras mulți clienți.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 1. — Oameni care așteaptă să cumpere prăjituri vegetariene la cofetăria doamnei Hue

Dna Tran Thi Hue (50 de ani), proprietara magazinului de banh chay, și-a exprimat entuziasmul: „Deși mi-am schimbat locația de multe ori, oamenii încă vin să-mi cumpere banh chay. Spun că prăjiturile mele sunt delicioase și ieftine. Până acum, vând banh chay de 35 de ani...”.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 2. — În zilele de 15 și 1 ale fiecărei luni lunare, magazinul devine supraaglomerat deoarece oamenii cumpără mai multă mâncare vegetariană decât de obicei.

Magazinul este situat lângă Liceul Tran Phu (orașul Da Nang), așa că după orele de școală, elevii vin la brutăria doamnei Hue pentru a-și „încărca bateriile”. Majoritatea clienților sunt muncitori și studenți, deoarece prețurile sunt destul de accesibile.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 3. — Banh bot loc este un fel de mâncare rustic al locuitorilor din Hue.

În meniul vegetarian, există doar 2 feluri de mâncare: banh loc vegetarian și banh cuon vegetarian. Banh loc are o umplutură de fasole mung, înmuiată într-un sos de soia pre-amestecat. Banh cuon are o umplutură de tofu, morcovi, ciuperci urechi de lemn, ierburi și chayote, feliate subțire; înmuiate într-un sos fin de arahide, asezonat după gust.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 4. — Rulourile de orez vegetariene vor fi mai delicioase atunci când sunt mâncate cu muguri de fasole și ierburi aromatice.

Fiecare prăjitură are propria aromă, foarte potrivită pentru iubitorii de mâncare vegetariană. Pe lângă cele două prăjituri vegetariene, în zilele obișnuite, cofetăria doamnei Hue vinde și vermicelli cu sos de pește, banh beo, banh ram, banh it... Prăjiturile de aici au toate aroma îndrăzneață a bucătăriei Hue.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 5. — Rulourile de orez vegetariene sunt un fel de mâncare care oferă mesei o experiență interesantă.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 6. — O porție de banh loc costă 15.000 VND/15 bucăți.

„Consider că preparatele vegetariene ale doamnei Hue sunt foarte delicioase, aromate și bogate. Consider că cele două prăjituri vegetariene sunt accesibile ca preț și foarte potrivite pentru gustarea de după-amiază a tuturor”, a spus doamna Le Thi Thanh (43 de ani, domiciliată în sectorul Hai Chau 1, districtul Hai Chau, orașul Da Nang).

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 7. — Sosul de arahide va spori aroma rulourilor de orez vegetariene.

Când vin aici, clienții nu numai că se pot bucura de 2 prăjituri vegetariene ușoare, dar o pot asculta și pe doamna Hue împărtășind cum să prepare prăjiturile pentru a obține aroma potrivită de Hue...

Legătură sursă