Ananasul, un fruct delicios cultivat conform standardelor globale - GlobalGAP, pentru fiecare hectar, o cooperativă din Nghe An câștigă 1 miliard

Cooperativa Agricolă AE TA din comuna Tan Thang, districtul Quynh Luu, provincia Nghe An aplică tehnologie avansată în cultivarea ananasului, ananas care îndeplinește standardele globale - Global GAP. Modelul de cultivare a ananasului Global GAP aduce un venit mediu de 1 miliard VND/ha, ananasul fiind exportat în Coreea.

Cultivând ananas conform standardelor Global GAP, fermierii câștigă mult

Cooperativa Agricolă AE TA administrează în prezent 62 de hectare de teren agricol în comuna Tan Thang, districtul Quynh Luu, provincia Nghe An.

Dintre acestea, 35 de hectare sunt folosite de cooperativă pentru cultivarea ananasului. Anterior, ananasul era cultivat în principal prin metode tradiționale, iar consumul depindea în mare măsură de comercianți. În plus, calitatea ananasului nu era ridicată, iar prețurile erau instabile.

Din 2022, dl. Dau Phi Canh - Directorul Cooperativei Agricole AE TA a decis să treacă la cultivarea ananasului conform standardelor Global GAP. Mai întâi, Cooperativa a decis să experimenteze cu 5 hectare de ananas Queen și MD2.

Pentru a obține certificarea Global GAP, trebuie îndeplinit un set strict de criterii cu 147 de conținuturi specifice.

Prin urmare, cooperativa a primit sprijin din partea autorităților locale pentru a invita ingineri agricoli pentru instruire și transfer de tehnologie. Întregul proces de cultivare a ananasului este implementat cu strictețe, de la pregătirea terenului, selecția semințelor, îngrijire până la recoltare.

În special, cooperativa folosește doar îngrășăminte organice și se asigură că nu rămân reziduuri în produse.

În plus, în timpul procesului de cultivare a ananasului, Cooperativa Agricolă AE TA înregistrează întotdeauna jurnale complete de teren pentru a controla calitatea și a efectua inspecții și evaluări periodice.

Cooperativa Agricolă AE TA din comuna Tan Thang, districtul Quynh Luu, provincia Nghe An cultivă ananas Queen și MD2 conform standardelor Global GAP. Personalul tehnic vine pe câmpuri pentru a îndruma membrii în procesul de cultivare a ananasului. Foto: HD

Există, de asemenea, multe provocări atunci când se produce conform standardelor Global GAP. În fiecare trimestru, experții vin să inspecteze și să evalueze calitatea câmpurilor. Există momente când echipa de experți vine să preleveze probe aleatorii de ananas fără notificare prealabilă.

În special, în timpul procesului de sortare, echipa de experți monitorizează îndeaproape recoltarea, curățarea, ambalarea și verificarea înregistrărilor de producție. Această strictețe impune producătorilor să respecte cu strictețe procedurile tehnice.

În octombrie 2024, produsele Cooperativei au primit oficial certificarea Global GAP. Imediat după aceea, Cooperativa a exportat primul transport de 180 de tone de ananas MD2 pe piața coreeană.

Prețul fructului „cu ochi multipli” a crescut de 3 ori, ajungând la 1 miliard VND/ha.

După 18 luni de plantare și îngrijire conform standardelor Global GAP, fiecare hectar de ananas Queen produce aproximativ 30 de tone. Între timp, dacă este plantat ananas MD2, randamentul este de 45 până la 50 de tone/ha.

Ananasul care îndeplinește standardele Global GAP este achiziționat de companii la un preț stabil de 20.000 VND/kg. Acest preț este de 2 până la 3 ori mai mare decât cel al agricultura tradițională, aducând o valoare de 600 de milioane până la 1 miliard VND/ha/cultură.

Dl. Phan Van Tuan - responsabil cu agricultura în comuna Tan Thang, a declarat: „Aplicarea GlobalGAP nu numai că îmbunătățește productivitatea și calitatea, dar ajută și produsele agricole locale să ajungă pe piața internațională. Astfel, cresc valoarea și veniturile fermierilor.”

În comuna Tan Thang, ananasul reprezintă 82% din producția agricolă locală. Prin urmare, comuna Tan Thang promovează și mobilizează activ cooperativele și gospodăriile pentru a participa la producție conform standardelor Global GAP.

Pe lângă cultivarea ananasului, Cooperativa AE TA utilizează și subproduse agricole, cum ar fi frunzele de ananas, pentru a produce fibre pentru companiile textile sau compost, îngrășăminte organice pentru reproducere. În plus, Cooperativa extinde procesul Global GAP pentru a cultiva guava taiwaneză, urmărind diversificarea produselor curate și sigure pentru consumul intern și export.

Global GAP este o certificare a bunelor practici agricole la nivel global (Global Good Agricultural Practice). Global GAP este un set de criterii emise de organizații, țări și grupuri de țări pentru a ghida producătorii să aplice standardele necesare pentru a asigura calitatea, siguranța alimentară, trasabilitatea produselor, protecția mediului, sănătatea și securitatea socială a lucrătorilor. Această certificare va fi acordată întreprinderilor, cultivatorilor și furnizorilor agricoli care îndeplinesc standardele emise de Global GAP.

Certificarea Global GAP este o prioritate pentru comenzile de export agricol.

Fiecărei unități și producători certificați de Global GAP i se va atribui un cod de 13 cifre în baza de date Global GAP, utilizată pentru căutarea certificatului. Produsele agricole certificate de Global GAP sunt recunoscute și apreciate de principalele piețe de export.

Sursă: https://danviet.vn/dua-gai-loai-qua-ngon-trong-theo-tieu-chuan-toan-cau-globalgap-cu-1ha-htx-o-nghe-an-thu-1-ty-20250321163919422.htm