Cum cultivă acest sat din Hai Duong ardei iuți care produc atât de multe fructe încât oamenii trebuie să-i culeagă până le obosesc mâinile și astfel câștigă mulți bani?

După-amiaza târziu, multe plantații de ardei iute din satul Dong Tam (comuna Tien Dong, districtul Tu Ky, provincia Hai Duong ) sunt încă cultivate. Privind plantațiile de ardei iute verzi cu multe fructe, fermierii speră la o recoltă bună.

În ciuda furtunii, cultivatorii de ardei iute din Dong Tam încă speră la victorie.

Stând pe câmpurile luxuriante de ardei iute, reporterii Dan Viet au considerat că plantele de ardei iute sănătoase, verzi și vibrante, cu fructe verzi și cărnoase sub frunzele verzi, ar oferi o productivitate și un randament ridicat de ardei iute pentru fermieri.

În câmpul de ardei iute, domnul Pham Khac Than, în vârstă de 69 de ani, are grijă și verifică meticulos plantele de ardei iute. Când găsește crengi de ardei iute care se ofilesc, le leagă imediat de garduri pentru a se asigura că crengile și plantele de ardei iute sunt fixate și stabile, astfel încât să nu se rupă sau să cadă.

Clip: Asociația profesională a cultivatorilor de ardei iute pentru export în Dong Tam, comuna Tien Dong, Tu Ky, Hai Duong. Reportaj: Nguyen Viet.

Domnul Than a povestit că familia sa deține 1,1 hectare de orezării, din care cultivă 5 sao de banane, 2 sao de vinete, 2 sao de varză și 2 sao de ardei iute. Cât despre ardei iute, domnul Than îl cultivă de aproape zece ani.

Potrivit domnului Than, recolta de ardei iute din acest an a evoluat frumos, cu multe fructe, distribuite uniform. Domnul Than consideră că recolta de ardei iute din acest an va avea o productivitate și un randament ridicat. Dacă prețul este mare și stabil, recolta de ardei iute va avea succes.

Dl. Than a mai spus că în recoltele anterioare de ardei iute, prețul acestuia ajungea uneori la 40.000 - 50.000 VND/kg, iar la sfârșitul sezonului prețul ajungea la 15.000 VND/kg. Perioada de recoltare durează 5 - 6 luni.

Domnul Than verifică plantația de ardei iute. Foto: Nguyen Viet.

În recoltele anterioare de ardei iute, domnul Than a câștigat peste 20 de milioane de VND per sao. Cu 2 sao de ardei iute, domnul Than a câștigat aproximativ 40 de milioane de VND, iar după deducerea cheltuielilor, a câștigat aproape 30 de milioane de VND. Combinat cu alte culturi, domnul Than a câștigat în fiecare an 60-70 de milioane de VND.

După mulți ani de cultivare a ardeiului iute, domnul Than a constatat că plantele de ardei iute au o valoare economică ridicată, adesea de 3 ori mai mare decât plantele de orez. Domnul Than intenționează, de asemenea, să extindă zona de cultivare a ardeiului iute pentru a-și crește veniturile, dacă nu are alte obligații sau dacă sănătatea îi permite.

Familia domnului Nguyen Van Thach cultivă, de asemenea, ardei iute de zece ani. Familia sa cultivă, de asemenea, 2 sao de ardei iute. De obicei, fiecare sao produce 5-6 chintale de ardei iute. Deși prețul ardeiului iute variază între perioadele de vârf și de jos, în medie, fiecare sao produce 20 de milioane de VND. Cu 2 sao de ardei iute, după deducerea cheltuielilor, familia domnului Thach are totuși un profit de aproape 30 de milioane de VND.

Câmpuri luxuriante de ardei iute pe pământul Dong Tam. Fotografie: Nguyen Viet.

Dl. Thach a spus că anul acesta, cultivatorii de ardei iute din Dong Tam au întâmpinat multe dificultăți. Deoarece înainte, când plantele erau în stadiul de dezvoltare, a venit furtuna nr. 3. Furtuni puternice, vânturi puternice și ploi abundente au doborât, deteriorat sau inundat plantele, astfel încât multe zone de ardei iute au fost grav afectate. În zonele de ardei iute deteriorate care nu au putut fi restaurate, oamenii au fost nevoiți să le înlocuiască cu varză.

Zonele rămase cu ardei iute, care au suferit puține pagube, au fost îngrijite și restaurate de către locuitori. Multe plantații de ardei iute cresc acum frumos, plantele rodind uniform. În câteva zile, plantațiile de ardei iute ale fermierilor din Dong Tam vor intra în sezonul recoltei. Domnul Thach și cultivatorii de ardei iute din Dong Tam speră, de asemenea, că recolta de ardei iute din acest an va fi încununată de succes.

Similar cu dl Than, dl Thach a mai spus că ardeiul iute este o plantă cu o valoare economică de 3-4 ori mai mare decât orezul.

Asociația profesională a cultivatorilor de ardei iute Dong Tam se dezvoltă atât din punct de vedere al membrilor, cât și al zonei.

Potrivit dnei Hoang Thi Xoan, președinta Asociației Fermierilor din Comuna Tien Dong, în implementarea directivelor Asociației Fermierilor din Districtul Tu Ky privind înființarea de filiale și grupuri profesionale de fermieri, în 2023, Asociația Fermierilor din Comună a organizat înființarea și lansarea asociației profesionale a cultivatorilor de ardei iute din satul Dong Tam. La înființare, membrii acestei asociații profesionale au fost instruiți suplimentar în tehnicile de cultivare a ardeiului iute pentru export.

Având în vedere caracteristicile și obiceiurile cadrelor și membrilor asociației fermierilor din satul Dong Tam, care produce ardei iute pentru export de mulți ani cu o valoare ridicată a veniturilor, aceasta este baza pentru ca Asociația Fermierilor din Comun să creadă că, odată cu înființarea unei asociații profesionale a fermierilor de ardei iute Dong Tam pentru export, aceasta se va dezvolta.

Domnul Nguyen Van Thach, șeful Asociației fermierilor de export Dong Tam Chili. Foto: Nguyen Viet.

După mai bine de un an de funcționare, asociația profesională a fermierilor exportatori de ardei iute Dong Tam s-a dezvoltat rapid atât în ​​ceea ce privește membrii, cât și zona, valoarea veniturilor din ardei iute fiind destul de mare în comparație cu alte culturi.

Dl. Nguyen Van Thach, în vârstă de 69 de ani, președintele Asociației Fermierilor Exportatori Dong Tam Chili, a declarat că în 2023 a fost înființată și lansată Asociația Fermierilor Exportatori Dong Tam Chili, inițial cu 21 de membri, producând pe o suprafață de 4 hectare.

Potrivit domnului Thach, deoarece fermierii Dong Tam cultivă ardei iute de mai bine de zece ani, nu a fost nimic dificil sau surprinzător la înființarea grupului. Deoarece este munca obișnuită a locuitorilor din Dong Tam.

Cu sprijinul și asistența Asociațiilor Fermierilor din Comunități și Districte, membrii Grupului au acces la știință și tehnologie privind cultivarea, fiind instruiți de asociațiile de nivel superior; acces la politici privind împrumuturile pentru producție, credite pentru îngrășăminte cu plată amânată... De asemenea, Asociația a comunicat prompt membrilor Grupului pagubele provocate de furtuna nr. 3, oferind un sprijin de 200.000 VND/membru pentru sezonul de semințerie, în vederea replantării ardeilor iuți după furtună.

Ardeii iuți cresc pe multe ramuri, gata de a fi recoltați. Fotografie: Nguyen Viet.

Membrii grupului, care au tehnici și experiență solide, se ajută reciproc cu tehnici și experiență în cultivarea și îngrijirea plantelor de ardei iute; se ajută reciproc să acceseze informații despre prețurile pieței și producția produselor. Prin urmare, membrii grupului sunt mereu uniți și se ajută reciproc să dezvolte cultivarea ardeiului iute pentru a crește veniturile.

Evaluând eficiența economică a plantelor de ardei iute din satul Dong Tam, dl. Thach a informat, de asemenea, că prețul fructelor de ardei iute fluctuează, dar se menține la un nivel care îi ajută pe cultivatorii de ardei iute să obțină profit. Anterior, când prețurile ardeiului iute erau mari, profiturile erau mai mari, dar acum prețurile ardeiului iute sunt mai mici decât înainte, așadar, profiturile sunt și ele semnificativ mai mici. În anii precedenți, prețurile ardeiului iute erau mari, cum ar fi în 2016, când prețurile ardeiului iute au ajuns la 90.000 VND/kg, apoi au scăzut brusc la 15.000 VND/kg.

Până în 2020-2021, prețul va fi din nou ridicat, la 90-95 mii VND/kg. În 2023, prețul ardeiului iute va scădea la doar 47 mii VND/kg; la sfârșitul sezonului, prețul va fi de 15 mii VND/kg. Cât despre anul acesta, 2024, nu știm care va fi prețul?

Cultivatorii de ardei iute Dong Tam își verifică și protejează cu atenție plantele de ardei iute. Foto: Nguyen Viet.

În general, prin evaluare, cultivarea ardeilor iuți oferă o bună eficiență economică, perioada de recoltare este lungă, iar prețul este, de asemenea, la un nivel care ajută cultivatorii de ardei iuți să obțină profit. Dacă, la momentul recoltării, volumul de ardei iuți este mare, dar dificil de vândut sau prețul este scăzut, membrii grupului îl vor usca pentru a-l măcina în pudră de ardei iuți, care poate fi, de asemenea, vândută la un preț ridicat.

Dl. Thach a calculat că, dacă s-ar calcula venitul pe hectar, plantele de ardei iute din Dong Tam ar avea o valoare economică de aproximativ 270 de milioane de VND/ha.

Dl. Thach a adăugat cu bucurie că, în 2024, Grupul a atras și a admis 11 membri noi, aducând numărul total de membri la 32, cu o suprafață totală de cultivare a ardeiului iute de 6 hectare.

Reporterii de la Dan Viet i-au văzut și i-au auzit pe locuitorii din Dong Tam vorbind despre plantele de ardei iute și și-au dat seama că, deși oamenii s-au confruntat cu multe dificultăți cauzate de furtuna nr. 3, au încercat să le depășească și au crezut, de asemenea, că recolta lor de ardei iute va fi încununată de succes.

Sursă: https://danviet.vn/lang-nay-o-hai-duong-trong-ot-kieu-gi-ma-ra-qua-tua-tua-dan-hai-moi-tay-tien-tuoi-thoc-that-20241217142635449.htm