Acest sat din Hai Duong cultivă ardei iuți în așa fel încât dau roade din abundență; sătenii sunt obosiți să-i culeagă și câștigă mulți bani.

Spre sfârșitul după-amiezii, în multe plantații de ardei iute din satul Dong Tam (comuna Tien Dong, districtul Tu Ky, provincia Hai Duong ), mulți fermieri încă lucrează pe câmp. Privind plantațiile de ardei iute luxuriante, cu fructe abundente, fermierii speră la o recoltă bună.

În ciuda furtunii, cultivatorii de ardei iute din Dong Tam încă speră la o recoltă bogată.

Prezent în câmpurile luxuriante și verzi de ardei iute, reporterul Dan Viet a simțit vitalitatea plantelor de ardei iute sănătoase și vibrante, cu fructele lor verzi și cărnoase cuibărite printre frunze, promițând randamente și producție ridicate pentru fermieri.

În câmpul său de ardei iute, Pham Khac Than, în vârstă de 69 de ani, își îngrijește meticulos plantele de ardei iute, verificându-le cu atenție. Ori de câte ori observă o creangă care se agață, o leagă de stâlpii gardului pentru a se asigura că rămâne stabilă și că nu se rupe sau nu cade.

Clip video: Asociația Profesională a Cultivatorilor de Ardei Iute Dong Tam Export, Comuna Tien Dong, Districtul Tu Ky, Provincia Hai Duong. Filmat de: Nguyen Viet.

Dl. Than a povestit că familia sa deține 1,1 acri de teren, din care cultivă 5 sao (aproximativ 0,5 hectare) de banane, 2 sao de vinete, 2 sao de varză și 2 sao de ardei iute. Cultivă ardei iute de aproape zece ani.

Potrivit domnului Than, recolta de ardei iute din acest an este înfloritoare, cu fructe abundente și uniforme. Domnul Than este încrezător că recolta de ardei iute din acest an va produce o productivitate și o producție ridicate. Dacă prețurile sunt mari și stabile, recolta de ardei iute va fi un succes.

Dl. Than a mai spus că în recoltele anterioare de ardei iute, prețul ardeilor iuți ajungea uneori la 40-50 de mii VND/kg, iar la sfârșitul sezonului, prețul ajungea și la 15 mii VND/kg. Perioada de recoltare a durat 5-6 luni.

Domnul Than își inspectează plantația de ardei iute. Foto: Nguyen Viet.

În recoltele anterioare de ardei iute, domnul Than a câștigat peste 20 de milioane de VND pe sao (aproximativ 1000 de metri pătrați). Cu 2 sao de ardei iute, domnul Than a câștigat aproximativ 40 de milioane de VND, iar după deducerea cheltuielilor, a obținut un profit de aproape 30 de milioane de VND. Adăugând și alte culturi, domnul Than obține un profit de 60-70 de milioane de VND pe an.

După mulți ani de cultivare a ardeilor iuți, domnul Than consideră că aceștia au o valoare economică ridicată, adesea de trei ori mai mare decât cea a orezului. Domnul Than plănuiește, de asemenea, ca, dacă nu este ocupat sau dacă sănătatea îi permite, să extindă suprafața de cultivare a ardeilor iuți pentru a-și crește veniturile.

Familia domnului Nguyen Van Thach cultivă, de asemenea, ardei iute de aproximativ zece ani. Ei cultivă două parcele de teren (aproximativ 2.000 de metri pătrați) de ardei iute. Fiecare parcelă produce de obicei 5-6 chintale (500-600 kg). Deși prețurile ardeiului iute fluctuează, în medie, fiecare parcelă aduce 20 de milioane de VND. După deducerea cheltuielilor, familia domnului Thach obține un profit de aproape 30 de milioane de VND din cele două parcele de ardei iute ale lor.

Câmpuri luxuriante de ardei iute în Dong Tam. Fotografie: Nguyen Viet.

Dl. Thach a declarat că recolta de ardei iute din acest an din Dong Tam s-a confruntat cu multe dificultăți pentru cultivatorii de ardei iute. Înainte de aceasta, taifunul nr. 3 a lovit în timp ce plantele încă se dezvoltau. Vânturile puternice și ploile abundente au doborât, deteriorat sau inundat multe plantații de ardei iute, afectându-le grav. În zonele în care recolta de ardei iute a fost avariată iremediabil, fermierii au fost nevoiți să o înlocuiască cu varză.

Cultivatoarele de ardei iute rămase, cele care au fost doar parțial deteriorate, sunt îngrijite și restaurate de către fermieri. Multe cultivatoare de ardei iute prosperă acum, cu plante care dau fructe abundente și uniforme. În câteva zile, cultivatoarele de ardei iute ale fermierilor din Dong Tam vor intra în sezonul recoltei. Domnul Thach și cultivatorii de ardei iute din Dong Tam speră cu toții că recolta de ardei iute din acest an va fi încununată de succes.

Similar opiniei domnului Than, domnul Thach consideră, de asemenea, că ardeii iuți au o valoare economică de 3-4 ori mai mare decât cultivarea orezului.

Asociația Profesională a Fermierilor de Chili Dong Tam a crescut atât ca număr de membri, cât și ca suprafață cultivată.

Potrivit doamnei Hoang Thi Xoan, președinta Asociației Fermierilor din comuna Tien Dong, în urma directivelor Asociației Fermierilor din districtul Tu Ky privind înființarea asociațiilor profesionale de fermieri, în 2023, Asociația Fermierilor din comună a organizat și lansat asociația profesională a cultivatorilor de ardei iute din satul Dong Tam. La înființarea acesteia, membrii acestei asociații profesionale au primit instruire suplimentară privind tehnicile de cultivare a ardeiului iute pentru export.

Având în vedere caracteristicile și practicile membrilor asociației fermierilor din satul Dong Tam, care produc ardei iuți pentru export de mulți ani, generând venituri mari, Asociația Fermierilor din comună consideră că înființarea asociației profesionale a fermierilor exportatori de ardei iuți Dong Tam va duce la dezvoltare.

Dl. Nguyen Van Thach, președintele Asociației Profesionale de Cultivare a Ardeiului Iute Dong Tam Export. Fotografie: Nguyen Viet.

După mai bine de un an de funcționare, asociația profesională a producătorilor de ardei iute Dong Tam s-a dezvoltat rapid atât ca număr de membri, cât și ca suprafață cultivată, veniturile din ardei iute fiind destul de mari în comparație cu alte culturi.

Dl. Nguyen Van Thach, în vârstă de 69 de ani, președintele Asociației Profesionale a Cultivatorilor de Ardei Iute Dong Tam Export, a declarat că în 2023 a fost înființată și lansată Asociația Profesională a Cultivatorilor de Ardei Iute Dong Tam Export, inițial cu 21 de membri, producând pe o suprafață de 4 hectare.

Potrivit domnului Thach, deoarece fermierii din Dong Tam cultivă ardei iute de mai bine de un deceniu, nu au existat dificultăți sau lipsuri de familiaritate la momentul înființării. Acest lucru se datorează faptului că este o activitate obișnuită pentru locuitorii din Dong Tam.

Cu sprijinul și asistența Asociațiilor Fermierilor din comună și district, membrii grupului au acces la cunoștințe științifice și tehnice privind cultivarea, oferite prin instruire la asociațiile de nivel superior; acces la politici privind împrumuturile pentru producție, plata amânată a îngrășămintelor etc. De asemenea, asociația a încurajat prompt și a împărtășit informațiile cu membrii grupului care au suferit pierderi după taifunul nr. 3, oferind 200.000 VND per membru pentru a-i ajuta să replanteze ardeii iuți după furtună.

Ardeii iuți dau roade pe ramuri, gata de recoltare. Fotografie: Nguyen Viet.

Membrii grupului, cei cu tehnici bune și experiență, se ajută și se sprijină reciproc cu tehnici și experiență în plantarea și îngrijirea plantelor de ardei iute; de ​​asemenea, se ajută reciproc să acceseze informații despre piață, prețuri și puncte de vânzare pentru produsele lor. Prin urmare, membrii grupului sunt mereu uniți și se ajută reciproc să dezvolte agricultura de ardei iute pentru a-și crește veniturile.

În ceea ce privește eficiența economică a cultivării ardeilor iuți în satul Dong Tam, dl. Thach a informat, de asemenea, că prețul ardeilor iuți fluctuează, dar rămâne la un nivel care permite cultivatorilor să obțină profit. Anterior, când prețurile erau mari, profiturile erau mai mari; în prezent, prețurile sunt mai mici, deci profiturile sunt mai puțin semnificative. În anii precedenți, cum ar fi în 2016, când prețurile au ajuns la 90.000 VND/kg, prețul a scăzut brusc la 15.000 VND/kg.

În perioada 2020-2021, prețurile au crescut din nou, ajungând la 90-95 mii VND/kg. Cu toate acestea, în 2023, prețurile ardeilor iute au scăzut la doar 47 mii VND/kg; la sfârșitul sezonului, prețul a fost chiar mai mic, la 15 mii VND/kg. Cât despre anul 2024, prețul rămâne incert.

Fermierii din Dong Tam își inspectează și protejează cu atenție plantele de ardei iute. Foto: Nguyen Viet.

Per total, evaluarea arată că cultivarea ardeilor iuți este eficientă din punct de vedere economic, cu o perioadă lungă de recoltare și prețuri care permit fermierilor să obțină profit. Dacă, în timpul sezonului de recoltare, există o cantitate mare de ardei iuți care sunt greu de vândut sau ating prețuri mici, membrii grupului îi pot usca și măcina în pudră de ardei iuți, care poate fi, de asemenea, vândută la un preț mai mare.

Dl. Thach a calculat că, dacă venitul este calculat pe hectar, ardeii iuți din Dong Tam produc o valoare economică de aproximativ 270 de milioane de VND/ha.

Dl. Thach a adăugat cu bucurie că, în 2024, grupul a atras și recrutat 11 membri noi, aducând numărul total de membri la 32, cu o suprafață totală de cultivare a ardeiului iute de 6 hectare.

Reporterii de la ziarul Dan Viet au fost martori și au ascultat locuitorii din Dong Tam vorbind despre cultivarea ardeilor iute și au observat că, deși oamenii s-au confruntat cu numeroase dificultăți cauzate de taifunul nr. 3, au depus eforturi pentru a le depăși și și-au exprimat, de asemenea, încrederea că recolta de ardei iute va fi încununată de succes.

Sursă: https://danviet.vn/lang-nay-o-hai-duong-trong-ot-kieu-gi-ma-ra-qua-tua-tua-dan-hai-moi-tay-tien-tuoi-thoc-that-20241217142635449.htm