Acest tip de sămânță ajută la protejarea inimii, la scăderea glicemiei și este sigur pentru diabetici.

Valoarea nutritivă a semințelor de chia ajută la scăderea glicemiei, fiind sigure pentru diabetici

Semințele de chia sunt foarte populare printre toți (Sursa: Sohu)

Semințele de chia conțin o cantitate mare de fibre. După ce absorb apa, semințele se pot mări de până la 10 ori. Aceste semințe sunt bogate în acizi grași Omega-3, care sunt benefici pentru protejarea sistemului cardiovascular.

În plus, semințele de chia sunt și o proteină completă, conținând aminoacizi esențiali pe care organismul nu îi poate sintetiza singur. De asemenea, sunt bogate în minerale precum calciu, fier, zinc, magneziu, antioxidanți echilibrați, care înfrumusețează pielea, îmbunătățesc imunitatea, previn osteoporoza și îmbunătățesc nivelul zahărului din sânge.

Semințele de chia se află pe lista superalimentelor. Au multe proprietăți medicinale și au numeroase beneficii pentru sănătate.

Beneficiile semințelor de chia pentru diabetici

Potrivit publicației Health and Life , consultant medical Dr. Nguyen Thi Thanh Hai (Departamentul de Endocrinologie - Spitalul 198), semințele de chia nu conțin gluten, sunt ușor de digerat și ajută la îmbunătățirea toleranței la glucoză și insulină. Acest lucru este foarte benefic pentru persoanele cu diabet.

În plus, semințele de chia conțin o cantitate mare de fibre, minerale, unii antioxidanți, omega 3 etc., care joacă un rol important în controlul nivelului de zahăr din sânge. Toate aceste substanțe te ajută, de asemenea, să te simți sătul pentru mai mult timp, reduc pofta de gustări și dulciuri.

În plus, atunci când semințele de chia sunt amestecate cu apă, acestea se vor extinde de 12 ori și vor avea un strat de gel care acoperă exteriorul. Acest strat de mucus va ajuta la absorbția mai lentă și uniformă a cantității de zahăr. Astfel, contribuie la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge și la pierderea în greutate.

Nu numai că ajută la stabilizarea zahărului din sânge, dar grăsimile saturate și proteinele din semințele de chia sunt, de asemenea, foarte bune pentru inimă.

Beneficiile semințelor de chia pentru diabetici

Cum să bei semințe de chia pentru a proteja inima, a reduce glicemia și a susține pierderea în greutate

Momentul potrivit pentru a bea semințe de chia

Poți bea semințe de chia oricând, dar cel mai bine este să le bei dimineața. După ce te trezești, corpul tău va avea nevoie să se reîncarce cu energie, așa că este potrivit să folosești semințe de chia. În acest moment, corpul va absorbi și nutrienții mai ușor.

Poți folosi semințe de chia și în alte momente ale zilei, inclusiv noaptea. Totuși, ar trebui să le folosești cu aproximativ 2 ore înainte de culcare pentru a evita senzația de greutate în stomac, indigestia și afectarea calității somnului.

Momentul potrivit pentru a bea semințe de chia

Cum se amestecă semințele de chia

Nutriționistul și expertul culinar japonez Sachiko Horie spune că raportul de aur pentru înmuierea semințelor de chia în apă este de 1:6. Experții cred că, dacă semințele de chia și apa sunt înmuiate împreună într-un raport de 1:6, se va obține cea mai potrivită vâscozitate pentru consum.

Secretul înmuierii semințelor de chia este să le înmuiați în apă rece timp de aproximativ 10 minute și să așteptați până când semințele de chia devin mai puțin tari, apoi amestecați bine. Pe lângă faptul că le înmuiați în apă pentru a le bea, le puteți combina cu lapte proaspăt pentru a le crește valoarea nutritivă.

Note privind consumul de semințe de chia

- Nu consumați mai mult de 10 g de semințe de chia pe zi.

Semințele de chia nu trebuie consumate în stare uscată.

Înmuierea semințelor de chia în apă fierbinte este mai bună decât în ​​apă rece.

Persoanele cu tensiune arterială scăzută, tulburări digestive și accident vascular cerebral nu ar trebui să consume semințe de chia.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-giup-bao-ve-tim-mach-ha-duong-huyet-an-toan-cho-nguoi-tieu-duong-nhung-nhieu-nguoi-khong-biet-172240912124709129.htm